芦屋で味わう！
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串かつ あーぼんの特徴
予約が取れない串カツ屋として有名で、手軽に訪れるのが難しいお店です。
一串一串に手間がかけられた、ジューシーなホタテなどの美味しい串揚げが味わえます。
デザート串には手作りのシャーベットや桜餅があり、食後の楽しみも充実しています。
中々予約の取りづらいお店で有名だが、たまたま100回位の電話で繋がった！奇跡的に。2回分予約を取れた✌️コース分の串揚げを食べても、まだおかわりできる位、本当に美味しい。胃もたれも全くしない。オススメ。
本日も楽しみにしていた串かつあ～ぼんさんへ。もう自力では行けないお店なんで、いつもいつもお声がけ頂いた方へほんと感謝です。何度来ても美味しい、美味しい串かつです。昨日も夜23時30くらいまで食べていましたが、朝から胃もたれしなくてしっかり朝ごはん食べれました。また次回も楽しみにしています。
やっと来れました！最近は脂も胸焼けするからとか思ってましたけど脂が違うと違いますね！全くここではしない！どれもすいすい食べれて普通ではなかなか見ない串カツ沢山頂きました！
予約を取るのが大変なお店知り合いの方に予約していただいて、今回、初めて素材をいかし、工夫した串揚げの数々気がついたら食べた後の串が満杯！こんなに食べたの？とビックリするくらい食べてるのに、軽くてさっぱりした串揚げラードで揚げてるそうですが、ほんとに軽い。
先日、知人の紹介でお店にて食事をさせていただきました。JR芦屋駅から徒歩数分の住宅街に位置しており、外観はアンティーク調の佇まいで、店内も間接照明が優しく灯されていて、とても柔らかく落ち着いた雰囲気でした。料理はコースで提供され、どの品も軽やかで、一般的な串カツとは異なり、素材本来の味わいをしっかりと楽しむことができました。また機会がございましたら、ぜひ改めて伺いたいと思っております。
どれもこれも美味しく頂きました。揚げて提供してくれるテンポもよく、掃除の行き届いた店内は味が出て素敵でした。厨房中央にある銅のダクトカバー？が存在感を増して良い感じでした。
串かつ界の頂点は翌日の胃にも優しいようです。たかが串かつ、されど串かつ、初めて食べた時は衝撃を受けると思います。こんなに旨い串かつがあるのかと。大絶賛しておりますが、初来店の衝撃が忘れられなかったので、書かせていただきました。これ食べたら他の串かつ食べれなくなもしれません。サクサク食べれていくらでも食べれるこの感覚は、好みのスナック菓子のようです。品があり、食材の味も活かされていて食べていて幸せな感じになります。こんなに食べれてこの味でコース9500円は、満足感高いですね。コースの詳細は書かないですが、初来店の時の感想をツラツラと書かせていただきました。一度行ってみて頂きたい名店です。最後に俺が、何が言いたいかって言うと皆様はあーぼんのどの串が好きですか？どれをおかわりしますか？僕は茶蕎麦が好きです。(串の箸休めで出てくる)ってこと。
日本一の串カツをいただきに串かつあーぼんさんへご訪問^ ^【アクセス】JR芦屋駅から徒歩10分ほど♪【メニュー】お任せコース♪その後追加^_^久しぶりのあーぼんさんへ♪言わずと知れた串かつと言えば！！のあーぼんさん！無限に食べれるという^ ^店内へ入るといつも通りマスターのにこやかな笑顔が！嬉しいですよね^_^スタッフ皆様とても良い方で超有名であるのに気取らない優しい接客にいつも感動！！この日も季節の食材から定番メニューまでたくさんいただけました♪ソースは3種類とお塩とレモン！それぞれおススメの食べ方も教えてくださいます！！デザート串や、アイスクリームも絶品！抜け目なし！いやー美味しかった！満足！何よりお店の雰囲気がほんといつも柔らかくかんじます^ ^【用途】デート◯ご友人◯お仕事◯ご家族◯【座席】カウンター、テーブル席【ご予約】事前ご予約必須です◯【ボリューム】追加たくさんできますので最高^_^今回も大満足でした！日本全国からみなさん来られるので、予約ハードルはかなり高いですがそれでも何とかして行きたいお店です^ ^次回のご来店はいつになるのかな？楽しみにしております^_^ご馳走様でした^ - ^
「串かつ あーぼん」は、“日本一予約が取れない"串かつ店です。お店は阪神電車・打出駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街にあります。予約は、毎月最初の営業日に2か月後末までを電話で受付されます。この日は平日の20時30分に予約を取り、1人で訪問。電話を1,500回以上リダイヤルして、奇跡的に席を確保できました。店内は、カウンター15席と、4〜6人掛けのテーブルが1卓のみ。1人でも気兼ねなく過ごせるアットホームな雰囲気が魅力です。メニューは「おまかせコース（税込9,500円）」のみ。コースのラインナップは、【一品料理】◾️茶そば-とろろ、ワサビ、ナメコ-【串カツ】◾️エビとオクラの春巻き◾️ホタテ貝柱◾️スペシャル-タイ、エビ、チーズ、イカ、紫蘇、ホタテのすり身-◾️ヒレ肉◾️揚げナス◾️クルマエビ◾️カレーレンコン◾️豚ロース◾️クリームコロッケ◾️ハマグリ◾️生ハムチーズ◾️スナップエンドウ◾️フォアグラナス◾️ゴボウ◾️椎茸◾️タコ◾️胡麻豆腐◾️里芋と蟹身と柚子◾️タマネギ◾️ハモと梅肉ソース◾️トウモロコシ【追加】◾️ウズラ◾️エビパン◾️巨峰◾️バナナ◾️桜餅◾️カマンベールチーズとブルーベリーソース◾️シャーベットマンゴー、アイスキャラメル、アイスバニラ、アイス抹茶◾️アイスバニラとオレオ串は目の前で揚げられ、揚げたてが一本ずつ提供されます。食材名は明かされず、案内されるのは串に合わせるソースのみ。食後に答え合わせをするユニークなスタイルです。なかでも印象的だったのが「フォアグラとナス」。"ジューシー"に揚がったナスの上にとろけるフォアグラが重なり、"サクサク"の衣とともに濃厚な旨味を堪能できました。また、追加で注文できる「デザート串」もお店の名物です。「桜餅」は塩味と甘みのバランスが絶妙で、上品な味わいに仕上がっています。「バナナ」は、熱が加わることで、とろけるような甘さが際立ち、印象に残る一品でした。さらに、裏メニューの「アイスとオレオ」は、サクサクのオレオとバニラアイスが溶け合い、美味しかったです。スタッフの 方の丁寧な対応と細やかな気配りが心地よく、五感を使って楽しむ“参加型のグルメ体験”を存分に味わうことができました。次回の予約枠争奪戦にも参加したいです。
| 名前 |
串かつ あーぼん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0797-22-2030 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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なかなか予約が取れないことで知られる「串かつ あーぼん」へ。自分では簡単に予約できない名店だけに、今回お席を取ってくださった方には本当に感謝しています。貴重な機会をいただき、念願の訪問が叶いました。店内は落ち着いた雰囲気で、一串一串をゆっくりと味わえる心地よい空間。おまかせで提供される串かつは、衣が驚くほど軽く、素材の旨みを引き立てる絶妙な揚げ加減で、最後まで重たさを感じることなく楽しめました。追加でいただいた牛肉とカマンベールチーズの串かつも印象的。牛肉は旨みがしっかりと感じられ、カマンベールチーズは中からとろりと溶け出す濃厚な味わいで、どちらも追加して正解でした。そして、締めのアイスクリームも絶品。串かつを堪能した後にぴったりの、満足感のあるデザートでした。予約が取れないのも納得の料理と心地よい時間。次に訪れられる機会がいつになるか分かりませんが、ぜひまた伺いたいと思える名店です。改めて、貴重なお席を用意してくださった方に心から感謝いたします。