青ヶ島産の天然にがり使用！
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（有）山下商店の特徴
希少な自然栽培の大豆を使用した豆腐が魅力です。
青ヶ島産の天然にがりを使った高品質な豆腐を提供しています。
所沢の西武百貨店で気軽に味わえる美味探求シリーズが好評です。
以前は近くのいなげやさんで販売されていたのが無くなってしまい、所沢西武さんの地下売り場や食の駅所沢店さんで購入していました。(山下豆腐店さん近くのJA松井さんでも販売しています)家が近くなので(いつも車で通り過ぎるだけ…)自転車で購入しに。出荷準備中だったのか忙しそうにされていましたが、近くにいたお兄さんに声かけした所対応頂きました。レトロなパッケージの普通の絹ごし豆腐(青色印刷)を購入。こちらお味噌汁や鍋に入れて煮込むとセルロースの様な穴が出来、そこにスープが入り込み食べる時にじゅわっとしみ出してとても美味しいです。
なんて、美味しいんだ。十分。明治５年創業なんて、5時代を、越えています。頼んだら売ってくれました。買いたいです。時代の重荷を、感じました。
お豆腐に油揚げやがんもどき、そしておからまで…全てがとっても美味しいです。とても丁寧に作られていて、商品から愛情を感じます。正に職人さん！という感じがして素敵です。こちらで購入させていただくようになってから、スーパーのお豆腐は購入できなくなってしまいました(^_^;今度は是非実店舗さんに伺って購入したいと思っています。
美味しいです。応対に出てくれたお兄さん、ありがとうございます😅
3年位前、NHKで紹介された、山下豆腐店❗️以前から、気になっていたのですが、やっと、車を止めて、購入❗️東北出身の私には、懐かしい味、食感❗️『美味しい』の言葉ひとつです。味が濃い❗️店頭販売と、百貨店でしか、販売していないとの事でした。昔から製造方法は、変わらないみたいです。
木綿豆腐が美味しいです。
【追記】色々ネットで調べたら、現在は店舗での直接販売はしていないようです※FAXでの予約販売のみ可能みたいです所沢の西武百貨店に卸しているそうなので、そちらの方が手軽に入手できそうですーーーーー今『ごはんジャパン』という番組で紹介されてるので、閉店しているワケではないみたいですよ。
行く時間が悪かった？10:00頃伺ったら、おばちゃんが作業中で無愛想だった。本当は豆腐のこと聞きたかったんだけど。でも、食べるの楽しみです。
やってるのかな？やってないのかな？がわからない。
| 名前 |
（有）山下商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2944-2016 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大変美味しい(o^～^o)豆腐らしい豆腐。