高山散策で味わう飛騨牛寿司！
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金乃こって牛の特徴
金乃こって牛の姉妹店で、スムーズに食事できる穴場です。
贅沢な金乃三種盛りは、フォアグラ・雲丹キャビア・トリュフを楽しめます。
飛騨牛の握り寿司が一番美味しく、高山訪問時は必ず食べたい一品です。
炙りの香りが食欲をそそる一貫 -高山の古い町並みを散策している途中に立ち寄りました。飛騨牛の握り寿司で有名なお店ということもあり、多くのお客さんで賑わっていました。今回は3種食べ比べを注文。それぞれ異なる味わいを楽しめる内容で、飛騨牛ならではの上質な脂の甘みと、とろけるような口当たりが印象的でした。口に入れた瞬間に脂がすっと溶け、肉の旨味がしっかりと広がります。部位や仕上げの違いを食べ比べられるので、一皿でさまざまな表情を楽しめるのも魅力です。軽く炙られた握りは香ばしい香りが立ち、脂の甘みをさらに引き立てています。炙りならではの香りと飛騨牛の旨味が絶妙に調和し、一貫ごとの満足感が高いと感じました。飛騨牛というと高価なイメージがありますが、このクオリティで1貫400円と考えると、十分リーズナブル。観光の食べ歩きとしては満足度が高く、飛騨牛を気軽に味わいたい方にもおすすめできます。高山らしいグルメを手軽に楽しめる一軒で、観光の合間につい立ち寄りたくなるお店でした。
お肉に油も乗ってて美味しいです！！三種盛りのお肉を食べたんですが特に真ん中の生姜がのった飛騨牛の寿司が美味しかったです。ぜひみんなもたべてみてください！！
店舗と言うより、出店のような小さな所で注文してから作ってます。値段だけ見れば高価に感じますが、食べれば納得します。程よい脂ののりと、濃厚な肉の旨味でどれを食べても間違いない美味しさです。A5ランク飛騨牛の握りは、最高ですね。ただ、数が食えないのが心残りかなぁ〜。財布とも相談しなくてはならないですね。
「金乃こって牛」さんで、食べ歩きにぴったりな肉寿司をいただきました。見た目からインパクト抜群で、写真映えも間違いなし。お肉はとてもやわらかく、口に入れた瞬間とろける食感。ほどよい脂の甘みと赤身の旨みのバランスが良く、シンプルな味付けでも満足感があります。卵黄がのった軍艦はコクが加わり、より贅沢な味わいに。片手で気軽に食べられるので、観光や街歩きの途中に立ち寄るのにちょうど良い一品。肉好きにはぜひおすすめしたい食べ歩きグルメです。
以前より値上がりはしたが質はそのままの満足できる寿司です。物価高の中値上げはしでも質は落としたくない想いを感じた。毎回訪れている。納得の美味しさ。皿のせんべいも食べてみると美味しい。観光客はいくべきスポットでしょう。
飛騨牛のお寿司。テイクアウト用のように頂けますが、店内に持ち込めます。広々、めちゃくちゃ重厚な店内！かっこいい。飛騨牛も美味しかった！満足。
飛騨牛のお寿司。テイクアウト用のように頂けますが、店内に持ち込めます。広々、めちゃくちゃ重厚な店内！かっこいい。飛騨牛も美味しかった！満足。
とても美味しかったです。お菓子のお皿は私的には要らないと思います。お寿司のお供には、お寿司の味を阻害してしまうので😅
こって牛さんの姉妹店で、個人的にはぶっちゃけこっちのお店の方がオススメです。理由は２つあって本店よりも空いていることと、金乃こって牛さん限定のすだち飛騨牛にぎりがあることです。普通の飛騨牛にぎりも美味しいのは間違いないのですが、本店や他のお店でも食べられます。けどすだち飛騨にぎりはここだけで、柑橘系のサッパリ感がプラスされこれもまた美味しいのです。売り切れていた時もありましたが、高山を訪れた際は必ず食べています。すだち飛騨牛にぎりオススメです！
| 名前 |
金乃こって牛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-0397 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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飛騨高山のThe食べ歩きって感じ味も美味しかった。奥に席があるのでゆっくり食べられて良かった。カウンターバーもあり普通のビールやちょい飲みビールもあって休憩するのにもいい。