生わさびと天ざる蕎麦、絶品の出会い。
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萩月庵 千ひろの特徴
諏訪大社下社春宮近くの隠れ家的蕎麦屋です。
ザルそばや天ざるが絶対おすすめの一品です。
生わさびを鮫皮ですって楽しめる贅沢な体験が魅力です。
諏訪大社下社春宮近くの蕎麦千ひろ。生わさびを自分ですり下ろして蕎麦に乗せて食べるスタイル。生わさびがピリッと美味しさを増してくれます。天ぷら🍤も美味しかった。休日に行く場合などの混む時には、駐車場は諏訪大社の駐車場から歩いた方がいいかも。
日曜日の昼、諏訪大社のお詣り前に利用。天ザルと、普通のザル、そして冷や酒2合生ワサビを自分でするのがいいですね。すり方のコツを親父さんがさりげなく教えてくれました。お蕎麦はさすが信州、美味しいです。生ワサビなので辛みも程良くいい感じでいただきました。天ぷらは衣が茶色っぽいのでかなりこんがり、カリッと揚がっています。あっさりとした蕎麦つゆで、蕎麦湯も美味しくいただきましたよ。どうもごちそうさまでした。
諏訪大社下社春宮に参拝に行こうと思ったけど、ゴールデンウィークで道が激混みだったのとお昼の時間帯だったので、何気なく寄った所でした。年配の方で、切り盛りしていましたが、注文から割と早くでて来ました。何も知らずに入ったですが、本格的なお蕎麦屋さんで、自分は暖かいのが欲しかったので、かけを注文しましたが、ざる蕎麦の方が麺にコシがあり、かけよりざるの方が、よりおいしさを、感じました。ざるは、ワサビを自分で擦るので、香りも良かったです。
諏訪大社春宮を参拝したあと、見つけたお蕎麦屋さん。細切りのざるそばは上品なお味でした。店内の雰囲気もたいへんシックで良かったです。まあ、価格はそれなりに高いですね。
2023年11月15日昼訪問諏訪大社下社春宮の近くにあるお蕎麦屋さん席数はかなり少なくカウンターとテーブル席が２つ当日はそこそこ人がおりカウンターでざるそば大盛りをいただいけど美味しかったなあ☆生わさびが出てくるのでそれを鮫皮ですって食べるのもまたええ感じやったさあ。
お蕎麦は細くて腰があり美味かった。本わさびを擦りながら麺に乗せてたべると香り良くいい塩梅で頂けました。
蕎麦湯を探して、辿り着いた店でした。まずは、天麩羅🍤蕎麦、おかわりもり蕎麦をいただきました。蕎麦湯は、うっすら霞が掛かったサラッとしたヤツです。ドロっと系も好きですが、これは期待大です。これは美味い蕎麦湯♨️です。何杯でも飲めます。そして、出汁との相性も良いです。さらに驚きは、、、アトラクション有りです。山葵はセルフおろしとなっており、香りと味が最大限に活かされた、なんとも贅沢なもり蕎麦です。本年最初の蕎麦湯、初蕎麦湯、ご馳走様でした。 — 昼食を食べています － 場所: 苔泉寺 萩月庵 千ひろ。
出張先の新蕎麦をいただけるお店を探して伺いました。店内は木造の古民家風です。店主さんはとてもフレンドリーで、おすすめメニューや山葵のおろし方など教えて頂けました。山葵は辛味が控えめで甘くて最高。蕎麦はツルツルでコシ強めの細麺で無心ですすれます。おつゆは濃いめだけど、キレが良くて後残りしないのですっきり。天ぷらの海老が大きくてプリプリでした。おちゃめな女将さんに会計してもらって退店しました。
諏訪大社下社へ訪問し、ふらっと立ち寄り。歴史を感じる雰囲気でした。天ざる大盛を注文し、信州そばを堪能しました。擦って入れるわさびが美味しく、葉っぱを含め全部食べてしまいました(笑)
| 名前 |
萩月庵 千ひろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0266-27-8861 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。なんといっても山葵を自分ですりおろせるなんて最高でした。蕎麦茶や蕎麦湯も飲めて大満足でした。