八千代の名店、竹岡式ラーメン！
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食堂（道の駅 やちよ）の特徴
道の駅八千代内にあり、地元産の食材を活かした料理が楽しめる食堂です。
貝殻亭プロデュースの料理は、特に江戸前三番瀬―潮拉麺のハイレベルな塩味が評判です。
混雑した日曜日でも、セルフサービススタイルで効率よく美味しい食事を提供しています。
竹岡式ラーメンが好きで本場からインスパイアまで色々食べてきましたが美味しくありませんでした、これは竹岡式ではなく竹岡風です何か入れ忘れているのかと思う様な味でした見た目は凄く丁寧で美味しそうでした。
【やちよ道の駅食堂】• 竹岡式ラーメン 1280円• アジフライ定食 1380円『醤油と豚肉のまろやかな旨味が効いた竹岡式ラーメン』千葉県八千代市の道の駅やちよにある食堂。八千代中央駅から車で約15分の場所にある「道の駅やちよ」1階の「やちよ道の駅食堂」さんに行ってきました！◼️竹岡式ラーメン 1280円竹岡式ラーメンはかえしに特選宮醤油や豚バラ肉、ガロニを使用した醤油スープに手揉みを加えた多加水中太麺を合わせて自家製豚チャーシューや刻み玉ねぎメンマや海苔などをトッピングしています！スープは特製宮醤油のまろやかなコクがありながらすっきりとした口当たりで麺はコシのあるモチッとした食感でスープと共に豚の脂や刻み玉ねぎが一緒に絡んでとても美味しいです！チャーシューはとても厚みがあり脂身が多めの部位で良く煮込まれてた柔らかな食感で食べ応えがあります！◼️アジフライ定食 1380円アジフライ定食はアジフライ2枚にサラダやタルタルソース、レモン白米、味噌汁、漬物が付いています！アジフライは1枚が大きく厚みがあり衣はサクッと中はフワッとした食感でこちらも食べ応え抜群で美味しいです！白米や味噌汁はセルフサービスですがお替わり出来るのが嬉しいです！◼️その他・情報営業時間は11:00〜16:00で定休日は火曜日のみです！
食べ放題食べれなかったので、急遽此方に訪問！！黄金のアジフライ１０食限定ですが、休日は販売✕なので、普通のアジフライ定食1,380円をポチっとな！！因みに、黄金アジフライは、1,680円！！ライスと味噌汁は、セルフで、食べ放題‼今回は、麦飯、茄子の味噌汁でした!アジフライは、大きくホクホクで、新鮮！ご飯が、進むクンでした。味噌汁は、さっぱり系の赤味噌で、出汁は・・・。タルタルは、増量がおすすめ！漬物は、たくあん!とても◎！！
セルフサービス式の食堂、子供用の椅子と食器等があってとてもありがたいです。子供用のメニューがあればもっと良いのになあと思います。アジフライと竹岡式ラーメンの人気な2つを注文しました。アジフライはかなり大ぶりでふわふわ！すごく美味しかったです。卓上？セルフサービスの調味料は貝殻亭のものも置いてありました。貝殻亭プロデュースなのですね、美味しさも店内のおしゃれさも納得です…。
道の駅八千代は、今、改装中でした。今日は、ソフトクリームを食べました。あと、お花やさんが良かったです。そのとなりにあるお店で、アジフライやキスフライなど、揚げたてが、売ってましたので、購入して夜ご飯に食べました。
富津にある梅乃家、鈴屋の都心部アレンジ版（と勝手に解釈している）園生町のつち家でさえ、とんがった竹岡濃度を強く感じられるというのに、麺屋貝殻亭の竹岡式中華そばは「人に寄って良し悪しの分かれる竹岡濃度」を「だいたいの人が食べても美味しいと感じる竹岡濃度」に調整しており、その調整はチャーシュー、麺にまで及んでいる。竹岡式という看板なくとも普通に美味しいラーメンです。ライダーやサイクリストは長旅へ向かうための最終調整をここで行い出発するというのに、ここでお腹いっぱい美味しいラーメン食べたら、さぁ長旅に出発するぞなんて気になれない…。満腹のまま家に帰るしかない…。
日曜日のランチの時間に行きましたが、かなり激混みでした！自分で席を確保してから、食券を買い、受付で食券を出してから、自席で15分程待ち、やっと薬膳カツカレーをいただきました！カツは、サクサクで中のお肉は柔らかく、とても美味しかったです。カレーは甘めで食べやすかったです。
2024年3月末日曜にドライブの途中に休憩と早めの昼ご飯に寄りました。11時半前でしたが既にアジフライ定食は売り切れの為、値段手頃なアジ干物定食を頼みました。ご飯・みそ汁、付け合せ野菜のドレッシングはセルフでおかわり自由です。魚は大きめアジで食べごたえあり、ご飯は少し硬めの炊き加減ですが、私には合いました。隣のテーブルはラーメンでしたがこちらも美味そうでした。通り沿いに沢山飲食店あるのに繁盛してる訳です。食後は花見川遊歩道を散歩したりと春爛漫を楽しめました。出来た料理の前で番号札を叫ぶチーフらしき男性店員がマスクしてないのと食券渡してから15分位待つのは気になるかも。
千葉県産の食材が多く使われているようです。私はアジフライを頂きましたが、外はサクサク、中はふんわりで、とても美味しかったです。このアジも、県内で捕れたものとのことです。ごはんは麦が混ざっていて、健康的な感じ。お味噌汁も非常に美味しい。ちなみに、ごはんとお味噌汁は自分で盛ります。お代わり自由です。
| 名前 |
食堂（道の駅 やちよ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-489-2000 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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家族からどっか行こうの一言で、道の駅検索。「《ふるさとステーション》貝殻亭リゾート初の和食店が道の駅やちよに「やちよ道の駅食堂」看板メニューは麺類。こだわり抜いて開発した麺類(ラーメン、うどん、そば)、麺のどごし、コシ、香りをぜひお試しください。」と宣伝もあったので道の駅やちよに決定、到着。早速竹岡式ラーメン（ニララーメン）を注文。少し時間がかかりましたが、出てきたラーメンはホント美味しそう。太めの麺、醤油の黒いスープ、厚切りのチャーシューそして刻んだ玉ねぎとニラがいい感じに盛られていました。麺はよく見ると中につぶつぶ？全粒粉でしょうかでもボソボソしてなくてツルツルと良い食感でした。チャーシュー炙ってあるようでおいしい。スープも見た目よりあっさりしていて食べやすいのですが、ホントは醤油がもっと濃くても（それとも塩か？）いいのかなと思いました。玉ねぎとニラの味がスープに変化を与えていたようで美味しくいただきました。ご馳走様でした。