高天の純米吟醸と美絵スペシャル。
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高天酒造の特徴
高天の純米吟醸を楽しめる老舗の酒蔵です。
美味しい酒粕を使った甘酒も自宅で楽しめます。
諏訪地域の人々にも評判の高い酒蔵です。
昔ながらの古い店構えで入ってすぐ、事務所の近くに商品がディスプレイされており、事務所の人に声を掛けて購入する事が出来ます。
通常販売のお酒も美味しいですが、美絵スペシャルが素晴らしくファンになりました。特に黄色ラベルの長野R酵母使用のものは、特に日本酒初心者にオススメです。酵母自体まだレアなこともありますが、ちょっと他ではお目にかかれない味なので、上級者やプロも唸る逸品です。大変丁寧に説明していただき、諏訪地域の酒蔵についての本（きちんと装丁してあり、無料だとは思えないつくり）も頂戴しました。諏訪地域には多数酒蔵がありますが、日本酒好きなら是非一度足を運んでいただきたい酒蔵さんです。
お酒が美味しいところは酒粕も美味しい、酒粕が美味しいところはお酒も美味しい、というのが実感。ここの酒粕はアルコール感はないが、米、米麹を食べている感でフレッシュで美味しい。
高天の純米吟醸のファンです。茅野市のお店には一升瓶が無いため、お店に、電話したところお休みでしたが、「お越しください」と心良く言ってくださり、凄く親切な対応して頂き、りんごまでいただきました。老舗のお店は違うな〜と気持ちの良いひと時でした。
私は83歳になります。日本酒が1番好きで、この歳になりました！色んな酒を飲んで参りました！とても美味しい酒にも出会いしました……が 「高天」に勝るお酒は出て来ないでしよう‼ ♥
まわりが騒ぐほど「うまいっ！！」わけではなく、普通だと思います。ただ、普通酒や辛口などは飲み飽きしない酒質のためある意味これはこれでい良いお酒なんじゃないかな？と思います。
酒粕も旨かった、甘酒作ったー～(*^▽^)/★*☆♪
諏訪地方では、一番と勧められた。お酒好きの友人にお土産にしようと、純米大吟醸を買いに来ました。
一見では、古い建物でしたが、車を止めて伺うと老舗の作り酒屋さんでした。事務所で、日本酒を買い求めてきました。諏訪のお酒は独特の酵母で、味も香りも大変好みです。
| 名前 |
高天酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-22-2027 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 8:30～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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大阪にはほとんど入っていないと聞きました！1種類につき200円だったかな？試飲ができるので全部試してみました！スッキリとした飲み口で美味しい！