姫路の黒豚、肉汁じわり！
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とんかつ朔の特徴
噛むと肉汁が溢れ出す、こだわりの九州産黒豚使用のトンカツです。
上ヒレカツや上ロースは肉厚で、甘味と旨味が感じられる逸品です。
豚汁がセットで付く、充実の小鉢メニューも嬉しいポイントです。
日曜開店10分前着で4組待ち。提供まで時間はかかりますが、待つ価値は十分にあります。特ロース230gは超柔らかくジューシー。質の良い脂なので、ご飯をおかわりしてもお腹が重くなりませんでした。海洋深層水塩とお醤油＋からしで頂くのがおすすめです！
着いたら行列で先に注文を聞かれます。メニューは定食で席に座るとすぐ配膳されるので回転は早いです。1350円の定食をいただきましたがすごく美味しい〜！分厚いトンカツをがっつり食べたい人はランクアップがオススメ。
14時頃に来店しました。待ち時間はなかったですが、この時間でも席はほぼ埋まってました。上ヒレカツを食べましたが、すごく柔らかくて感動しました。分厚いのに重くない、極みとんかつでした！
何回来ても安定の仕上がり。とても美味しいトンカツでした。兵庫県内ではBEST3に入ると思います。食べに来て絶対に損はありません。
姫路の野里にあるとんかつ朔！とある日曜日の開店11:00丁度に着きましたが1巡目が入店し、さらに10人くらいの待ちがありました。1:20ほど待ってやっと入店！待ってる間にもどんどん人が来て、すごい人気店でした。店内は外からは想像できない異様でおしゃれな雰囲気で店主のこだわりがすごかった。外で待ってる間に注文を受けるので店内に入って少ししたら料理が出てきます。上ひれを注文しましたが火入れが絶妙で柔らかくてほんとに美味しい。味変でワサビで食べるのも美味しい。ご飯や赤だしも美味しい。今度はロースを食べたい！
姫路でいつも行列！人気のとんかつ屋さん🐷低温で調理された美しい火入れは豚の旨味をしっかり味わえる☺️清潔感のある店内☘️カウンター5席とテーブル席8つです。オーダー上ロース定食（160g）¥2,000（ご飯1回おかわり無料）豚は九州黒豚を使用🐖低温でじっくり調理された豚はしっかり柔らか🌺しっかり保湿のツヤツヤ断面が美しすぎる👏脂身は甘味が強くてご飯が進む〜！卓上にはソースしょうゆヒマラヤ岩塩海洋深層水塩レモスコが用意されており味変はご自由に☺️個人的にはしょうゆで食べるのが好き🐖脂身はしょうゆ+わさびでさっぱり🙆♂️いつも行列だし調理にも時間がかかるのでのんびり時間がある人はぜひ行ってみて〜🌺🕊️ごちそうさまでした🙇♂️※時差投稿の為、メニューや価格に変動がある場合がございます。
黒豚を使用されているとのことで、とてもお肉が柔らかくやみつきになりました。いろんな味変調味料がありましたが、わさびが特にお気に入りです。またご飯のおかわりが1杯無料で、大盛りにしてもらいました。ご飯自体も美味しかったです。10分前にお店に到着したら先客は5名ほどだったので、開店前に並んでおくのがベターだと思います。リピート決定です！
分厚いお肉で食べ応えあり。柔らかくて甘い、塩で食べるとまた良い。美味しいロースをいただきました。ご飯がキラキラと輝いておりとても美味しい🍚。良いコメを使ってますね！次回はヒレいただきます。
平日の10時40分くらいに来店。すでに6人待ってました。開店とともに中のカウンターに案内されました。中はオシャレなバーの雰囲気。上ロースを頼んで20分くらい待って提供されました。カツは肉厚で切断面は、ほんのりピンクでプリプリの脂身が見えます。備え付けの岩塩を付けて食べるとサクサクの衣、クドくない甘みのある脂身、ジューシーで柔らかい肉。今まで食べたトンカツの中で余裕で１位です。お皿に乗ってるワサビをつけたり、卓上のソースを付けたり、カラシを付けたり何パターンも楽しめます。付け合せのキャベツもすりおろしニンジンのドレッシングで美味しいし、小鉢のひじきの煮物も美味しいし、漬物すら美味しいです。ご飯もふっくらツヤツヤで美味しかったです。サービスも店員さんが食後を見計らってジャスミン茶をくれたりして満点でした。少し贅沢なランチですが大満足です。
| 名前 |
とんかつ朔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-284-5595 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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上ヒレ(160g)を注文低温調理のトンカツを初めて食べたが、ジューシーで美味しかったです◎ご飯も1杯お代わり無料で大満足！キャパが13席と少なく、今日は、2〜30分前に並び始めたら1巡目で入れました。注文後届くまで30分かかったので、2巡目以降は待つ覚悟が大事です。