浦和の旨辛肉汁うどん！
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旨辛うどん 藤原 浦和高砂店の特徴
旨辛肉汁うどんは辛さ2まで選べるので辛いもの好きにおすすめです。
武蔵野うどんスタイルの濃いめつけ汁が絶妙で、うどんの味を引き立てます。
ツルツルでコシのある麺が、絡む旨辛の汁と相性抜群です。
以前から気になりおじゃまさせていただきました。辛さが5段階から選べます。私は旨辛並0.5辛(キムチの辛さ)写真左連れは旨辛中盛1辛(辛口カレーのワンランク上だそうです)写真右他の方も大体辛さ1か0.5を頼まれてました。すぐに提供され、つけ汁が赤いのが新鮮で見た事ありません。一口いただくと辛さのなかに旨みがあり、まさしく辛旨です。食レポ苦手です。麺もコシがあり美味しいです。味には満足ですが、並900円はちょっと高いですね。でもまた行きたいお店です。
ずっと気になっていた旨辛うどん。ランチタイム終わりかけの13時半過ぎに訪問。入口左の券売機にてオーダー。追い飯がラス1でラッキーでした。カレーうどんのつけと妻は旨辛うどんのLEVEL2をいただきました。麺は武蔵野うどんにしては白くつややかで、喉越しツルンと小麦の香りもそれなりにあるテイスト。よくあるワシワシ感とは一線を画してますが、食べやすくてこれはありですね。旨辛つゆは美味しい海鮮チゲのような味わいで、辛味がしっかりしてますね。花粉症シーズンで口腔内の粘膜がちょっと敏感なのもあって、ちょいとむせこみましたが旨かったです。カレーは少し甘めでも出汁が香りますね。どちらも追い飯で最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
旨辛肉汁うどん 並 1辛。店内席は狭めですが、すぐ満員の人気店。コシがあって美味しい武蔵野うどん。1辛でも適度な辛さです。旨辛スープもクセになる感じですね。
うまから肉汁うどん。デビューなので初心者マークのついた辛さ0.1。ラー油程度、という通り、少しだけ辛みを感じる程度。次は0.5にしてみよう。うどんはこしがってつるりとおいしい。肉汁は結構お肉たっぷり。女性のお一人様も多いですが、二人席もあります。カウンター席のみの小さなお店ですが、回転早いので並んでいてもすぐにすわれると思います。
2023年1月6日初入店。奥まった所にあるため、ぶらりと歩いた時に気付きました。事前に情報を得ることも無く入店しましたが、埼玉の他の肉汁うどんを出すお店と味も量も遜色ない感じで良かったです。店内カウンターはアクリル板で仕切られ、テーブルの上には唐辛子のみ置いてあり、スッキリシンプルなお店でした。若干常連さん向けの雰囲気を感じますが、長居するお店では無く回転が早いので、あまり気にならないと思います。
嘘か本当か分からない話で恐縮ですが、もう少し北に行った所にある似た店名のお店の暖簾分け？的な話を聞きながら知人に連れられ訪問。味のレベルとしては決して悪くない、美味しいお店だと思います。ただ、もし本当に北にあるお店の関係なら、麺のコシは劣るなぁ…と感じました。ただ、辛いもの好きな方にはいいんじゃないでしょうか。席数、駐車場数まで考慮して☆3を付けましたが、少し辛口評価かもしれません。是非足を運んでみてください。
旨辛うどん並 辛さ2 850円頂きました。武蔵野うどんにしてはそこまで腰は強くなく、のどごしのまずまずよいおうどんでした。辛さもレベル2でそこそこ辛くて美味しかったです。普通で美味しいです。
茄子南蛮うどんを食べました。麺は讃岐ほどコシはなく、山田うどんほど柔らかくもない。名物の旨辛は、食べた連れ曰くノーマルだと大した辛さじゃないらしい。でも向かいの席の男性は頼んだ事を後悔したように水で流しながらかなり辛そうに食べていた。辛い物好きの人間は信用ならん。
平日の12時過ぎに入店。行列ができているのを見かけた事があり、覚悟して訪問しましたが直ぐに入れました。カウンターのみ、14席ほどの座席はほぼ満席でした。男性客が多いものの、若い女性もひとりで来店していました。一番人気の旨辛肉汁うどん、辛さは基本でオーダー。ツルツル系の麺で、喉越しが良く、コシもあって、うどんそのものが美味しかったです。辛さについては良い感じの辛さですが、辛いものが苦手な人は、辛さ基本でもちょっと辛すぎるかもしれません。店内、勢いよくすすって、むせてる人がチラホラいました（笑）。店内いろんなところにティッシュの箱と、お水のボトルが置いてあります。辛さを増したらなかなか凄そうです。追い飯もあるとのこと。回転が早いので、行列ができていても直ぐに入れると思います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
旨辛うどん 藤原 浦和高砂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-764-8115 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂４丁目６−１４ |
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ジョロキア地獄食べました。よく食べるCoCo壱の20辛よりもう少し辛い感じです。唐辛子のサヤは残しても完食扱いになります。ただ辛いだけではなくしっかり美味しかったのと初来店だったので、もっと辛さ抑えて味わえば良かったと思いました。次回は辛さ抑えめのものを注文します。