モチモチ肉汁うどんとTKG！
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自家製うどん そのさき本店の特徴
肉汁うどんは、煮込まれた椎茸で旨みが引き立つ美味しさです。
太めのモチモチ讃岐うどんが、コシと喉越しを楽しませてくれます。
揚げたての人参天ぷらと肉天が絶品で、ジューシーさが魅力です。
うどんは茹でたてで温かくてもしっかりコシがあり美味しい。つゆは、、、好みがあると思いますが、出汁よりもしょっぱさが先に来てしょっぱさで終わる。そんな感じです。甘じょっぱい武蔵野うどんの塩味に引っ張られてませんか?接客は明るい女性の方々がしっかりされていたので好印象。あと常連さんを大事にされてるなぁって思える張り紙もあり、それも好印象（躾の足りていない家族に宛てた張り紙）。
駐車スペースは12台分あり。写真参照のこと。倉庫みたいな外観だが内装は綺麗。金曜日の12:00で先客は7人程度。メニューは色々あるが大阪名物のかすうどんがあるのでかすうどん並盛880円を注文する。かすうどんは東京近辺には府中競馬場や中山競馬場をはじめとして食べられる店がいくつかあるが北関東方面で食べられるのはここだけ。釜ヶ崎や芦原橋といったディープスポットに行かなくてもこのような場所で手軽に食べられるのが有難い。かすうどんの具は葱・肉・油かすで構成されている。肉はかすの名の如く切れ端の小さいもの。油かすは汁に浸かっていたせいかカリカリした食感はない。濃い味を想像していたが多少油っこい味付けなだけですうどんに近いものだった。家族が注文した限定メニューの茄子と牛蒡の肉汁うどんの方が遥かに美味しかったので食べるならそちらをオススメする。
ラーメンじゃないよ、うどんだよ★極 煮干しうどん 大盛り 1460円★川越線「南古谷駅」から徒歩17分程のお店。店前に駐車場12台分あり。休日15時頃に来店。この時間でも店内満席の人気ぶりで、人数と名前を書いて待つ事10分で入店。店内は結構広めで、対面式カウンター12席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル2卓、お座敷２卓の構成。お冷はセルフ。注文後5分程で料理到着。味玉にメンマまで入っていて見た目はラーメン！！！小麦香る極太の麺は、モッチリ柔らかめで優しい食感。スープは透き通っていて、和出汁を強く感じるあっさりな味わい。優しく身体に染み渡っていく、なんとも言えない心地良さがある。豚肉はものすごい柔らかさで、お出汁と絶妙にマッチ。メンマはうどんと食べるのは不思議な気分だけど合わなくはないね。味玉はこの中で異彩を放つ濃厚さ。そして、白ネギと小ネギが風味良く丼を彩り、辛味が食欲をそそる。ラーメンでなく、正真正銘うどんでした！友達が頼んだものも紹介★かすうどん 880円★関西風のお出汁に、脂かすが最高にマッチして美味しかったみたいで、「うん、コレコレー！」って唸ってました。店員さんの感じも良くて、人気店なのも頷けるお店でしたー。
先日、自家製うどん そのさき本店に平日の14時ごろ行ってきました。お昼のピークを過ぎた時間でしたが、駐車場はほぼ満車！その人気ぶりに驚きましたが、店内に入ると待ち時間なくスムーズに着席できました。今回は「かすうどん中盛」を注文。モチモチとしたうどんに、あっさりとした白出汁がよく絡んで、優しい味わいがたまりません。思わず汁まで飲み干してしまうほど美味しかったです。中盛でもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。店内は賑わっていましたが、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめました。
キノコまみれ肉汁うどんを注文、ちゃんと椎茸を煮込んであるみたいですごく美味。うどんはコシがあってこれも良かったです。次はかすうどんに挑戦したいなぁ。
初訪。11時半過ぎに伺うと８割の入り、家族３人だったので座敷席を利用。肉汁のつもりが牛スジカレー肉汁に引かれ注文。歯応え抜群なツルツル太麺に濃厚スパイシーなカレー汁がよく絡み、喉越しよく箸が進みますね。並を注文したのだけれど足りず〆のご飯を追加、次は麺中盛りで注文だね。
肉汁うどんと卵かけご飯（TKG）のセットをいただきました。まず、うどんの麺は適度なコシがあり、滑らかな舌触りが印象的でした。肉汁は、しっかりとした味わいのあるスープで、豚肉の旨味が凝縮されています。トッピングの揚げ玉とネギが、スープの風味を一層引き立ててくれます。卵かけご飯も、シンプルながら絶妙なバランスでご飯の甘みと卵のまろやかさが口の中で広がります。セットとしての満足感は高く、どちらも相性抜群でした。特に、卵かけご飯に肉汁を少し垂らして味わうのがおすすめです😃お店の雰囲気も落ち着いており、ゆっくりと食事を楽しめる環境でした。スタッフの対応も丁寧で、また訪れたいと思わせるサービスでした。肉汁うどんとTKGのセットは、ボリュームもあり、価格以上の価値があります。訪れる際は、ぜひこのセットを試してみてください。
圧倒的な星5です！しかも限りなく6に近い5！日曜の14:30頃に訪れたのですが、この時はものすごいうどんのクチになっていて、googlemapで「うどん」と検索して見つけました。見つけましたっていうかこの時間にやってるお店がここしか無かったのでぶっちゃけ消去法です。したら大当たり！他のうどん屋がランチ営業を14:00で終わってくれてて良かったーー！！むしろ地球に生まれて良かったーー！！って思わず俺の中の山本高広の中の織田裕二が出てきちゃいましたが、大袈裟に言うとそんな気持ちです。妻と子供（幼児）と来て、自分は肉うどんと人参の天ぷらを注文。うどんもさることながら、この人参の天ぷらが超上手い！こんな食べ方があったのか！と教えてもらった感じです。当然うどんもコシが強く、食べ応えがあり、つけ汁に入っている柚（ゆず）がいいアクセントになっていてホント言うこと無し！ちなみに外に置かれている『営業中』とか『準備中』の看板が「すすれます」ってなっててちょっとそそられます。ついすすりたくなります♪
平日の13時で車は満車だったが立て続けに何台か帰って無事入店。肉汁うどんの中と卵かけご飯を注文。だしは黒。埼玉らしい腰のある麺でだし汁もうまかった。卵かけご飯はまぁ普通。うどん以外にもカレーや天丼なんかもうまそうに見えました。
| 名前 |
自家製うどん そのさき本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-257-5669 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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卵かけご飯が最高のお店でした！かすうどんが美味しいと聞いていたので訪問。かすうどん並880円➕卵かけご飯390円のセット。うどんは関西風の透き通ったスープに味濃いめの塩味で、うんうん、美味しい。うどん太めで適度な歯応え。楽しみにしていた牛かすも、スープに染み出して良い出汁に。けれど本当の美味しさに気づいたのはうどんを食べ終わってから。卵かけご飯セットにしていたので、残った牛かすとネギを黒のレンゲで掬い（セルフコーナーにあります）ご飯の上へ。そこに卵をonしてお醤油をさっとかけると、今まで食べた中で一番のTKGが！本当に美味しいのよ。途中まで食べたら残ったスープをかけて雑炊風にして味変。最後まで美味しくいただきました。本当に美味しかった！うどんより卵かけご飯が最高すぎた。また行きます。