うどんの出汁、感動の旨味！
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手打ち ごえもんうどんの特徴
小麦の風味豊かな手打ちうどんは、喉越しが特に素晴らしいです。
人気のごえもんうどんは、出汁やトッピングとの相性が絶妙です。
移転オープンしたお店は、平日でも賑やかに満席になるほどの人気があります。
出汁が効いてる丁寧なうどんでした。一緒に頼んだ梅ささみ揚げも、揚げたてで美味しかったです。駐車場が狭いのと、人気故か結構待ちましたが、また行きたい所です。
地元に愛される良い雰囲気でおうどんを頂けるそのお店がごえもんうどんさんです。味について、出汁は優しい味です。麺は太い、細い、ふにゃふにゃがあったりのコミカルな麺でした。辛口でいうと高評価されてるお店なだけに私個人的にはなにか物足りなかったです。
大昔からうどんはかけにはじまりかけに終わる漢は黙ってかけうどん！これでうどん屋さんのレベルがわかる出汁が素晴らしいコングラッチュレーションです麺はモチモチからのコシがあるタイプうどんのカリスマが惚れました鈴鹿のうどん界の強者でした漢は黙ってかけうどんは嘘です。金はあるけど、時間がかなりなくて天麩羅食べなかっただけです。次は天麩羅いっぱい食べようと思いました😂
私的に‼️普通でした😅私かすうどん相方味噌煮込みうどん両方と普通😅😅😅麺は柔らかめうどんと別々にかしわ天や温玉しかも半分くらい食べ終わった時に来ましたうどんと出せないのかな？味噌煮込みうどんは酸味のある味噌味で好みではなかったインパクト、味薄めでしたご馳走様でした🙏
土曜日の昼13時過ぎに訪問して四組待ちだった。グルメな友人が「ここのうどんは美味い」とオススメしてくれたので訪問。駐車場の台数と店内の席数のバランスが良さそうで、駐車場混んでる時は空いてないんだろうな、と感じた。メニューはタッチパッド注文方式。どれも美味しそうだったが、なめこおろしうどん大盛りをひやひやで。間違いなく手打ち麺！と感じるような、切り方にばらつきのあるうどんと透明度の高い汁に期待値が高まる。冷たい汁を一口飲んでみると出汁の風味にガツンとやられ、「あぁ、これは確かに美味い」と感じた。そんな汁がほどよく絡んだうどんを啜ってみるとギュッとしすぎな硬さでもなく、かといって柔らかすぎることもなく、丁度いい噛みごたえ、喉越しなのが美味しい。大根おろしも辛くなく、と思えばなめこにまでしっかり味付けがされていて、バランスがよかった。別添えの九条ネギも臭みもなく、普段ネギは苦手なのに結構入れてしまった。汁まで完飲するとおなかもたぽんたぽんになり、大満足。とても美味しかった。
レモンうどんおぼろ豆腐ちくわ天コシがすごい豆腐も天ぷらもおいしい。不慣れなアルバイトが多く、サービスは未熟さが目立った。
かなり気に入りました✨白菜あんかけうどんに鶏天トッピング😊うどんと出汁の相性がとても良くて👌伺ったのは２月。温かいうどんで体も心もポカポカになりました🍲
カレーうどん（豚）えび天\u0026温玉トッピングライス中を頂きました。えび天もぷりぷりで良くカレーも程良い辛さ（辛さを選べたら良かった）で麺との相性も良かったと思います。店員さんの接客も良く気分良く食事を出来ました。
『手打ち ごえもんうどん』さん✨肉とじうどん（1100円）✨もろこしうどん（950円）✨いなり（60円）鈴鹿で大人気の手打ちうどん店✌️移転前のお店はよく行ってましたが、移転後初来店♡私が伺ったGW期間中の平日も満席で待ちが出るほどの人気店でした。珍しいもろこしうどんなるものを発見‼️スイートコーンを卵でとじ、とろみのある出汁に梅干しがのってさっぱり♡とうもろこしが入る事で甘めで食べやすいお出汁🌽麺は手打ちでツルツルもちもち♡肉うどんに定評があるお店なので、もう一つは肉とじに♡こちらも少し頂きましたが、甘めの出汁がホッと優しいお味で美味しかった☺️いなり寿しは60円とお値打ちでした。一品料理などもありますので、次回はそちらも食べてみたいなぁーと思いました。
| 名前 |
手打ち ごえもんうどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-392-8469 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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お出汁は好きです。相方がきつねうどん頼んだので味見させてもらいました。豚肉のカレーうどん頼みました。麺はさぬきうどんほどコシはないが博多うどんよりはコシがありました。私にはちょうど良い塩梅でした。うまい。あつあつ、ひやあつ等の説明も嬉しかったです。