特製つけそばで彩る美味の旅。
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茶屋亭の特徴
魚介たまりしょうゆのスープは、味変で重厚な旨味が覗く一杯です。
別皿のチャーシューや具材が豪華さを引き立てるラーメン体験が楽しめます。
駐車場は店舗前と道を挟んで、混雑時には早めの来店がオススメです。
久しぶりに行ってみました何か違和感前ほど活気がない？何が変わった？厨房の人機嫌悪そうだったしつけそば？提供だいぶ時間がかかりましたさらにスープ割、出てきませんでした卓上にポットでいいのでサクッとお願いします。
平日の昼間に来店。食券を購入するスタイルだが、paypay支払いの場合は、カウンターで購入する。当方はつけそばを選択。13時ごろだったが、2人待ち。5分後着席。食券を渡した後、20分で着丼。ラーメン店にしては、やや時間がかかる。スープは出汁がしっかり出て美味しい。麺は食べやすいが、小麦感は少なめ。意外と満足する味だった。
店の前に駐車場あり。店内入って食券買えば定員に席を案内され入場♪鶏そばのランチセットをいただきました。あっさりしてて美味しかったです。小ご飯と一口サイズのさつま揚げが３個♪リピートしたい店です。
1000円ジャストでライス付きの豚骨醤油ラーメンを食べました。豚骨と言われると豚骨かなとは思うけど別の旨味が強めで塩辛い感じでした、ライスには合う。チャーシューは追加したいくらいうまかったです。
常滑に来たときには、いつも利用させてもらってます。いつも混雑してますが、駐車場もいっぱいあるので安心。ここのつけ麺は酸味もちょうど良くて本当に美味しいです。いつも食べ終わった後に麺大盛りにすれば良いと思うけど、スープ割りを頼んで、出汁でスープを飲み干すとちょうど良い塩梅で大満足です。
名中そば全部のせ魚介だしのスープも美味しくて最初からトッピングがついてるんで味変も楽しめます。最後に残ったスープは若干脂っこいので飲み干すまでは厳しかったですね。
特製つけそばを食べました。麺は、太く縮れ麺。コシはこんな感じなのか、小麦粉感もあまり感じない。量は、下にザルが敷いてあって、見た目と違い普通。つけ汁は、魚粉感はあるが、コク感はあまりなく、若干甘みを感じる。チャーシュー、流行りとは違う昔ながらの煮過ぎ感を感じるかたさ。玉子、普通のゆで卵だった。
鳥居式店が愛知にたくさんできた2008〜2010年に数回利用 つけばかりいただく2024年11月 14年ぶり 名中(魚介たまり)1250円以前の利用当時からあった名中そば未食で今回ようやく食事しやすい形のどんぶりにゆったり盛られて配膳 別皿具材つきとは知らなかった華やかさを欠いたというか躍動感が薄い若干重苦しい風味のスープだけど 確かにたまりのコクに醪感あり具材は丁寧に作ってあって楽しく食事できる特に別皿巻きバラチャはフチ焦がし仕上でよい味つけ大成食品製か自家製か不明ながら麺だけボソッと加減で鳥居式店らしくないかなあ といっても長いことお店続けてらっしゃるから独自路線の麺の扱いなのかなはじめスープが重苦しいとしたが 味変で一味を使うと 魚介出汁が強靭で全然腰砕けしないことに気付かされる 相乗効果で一段と美味い 重苦しい→重層重厚に訂正だボソッと麺がどんどんなくなる！1250円でお得感は普通ながら 魚介出汁の重厚さが食後心地よい余韻に変わりいつまでも持続する一杯ごちそうさまでした！
美味しいラーメンゆずの香りがある中華そば大変美味しくいただきましたお味は恵比寿にあるアフリ とよく似ている駐車場が少ないので早めに行った方がいい。
| 名前 |
茶屋亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-35-3184 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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何度もリピートしているお気に入り店です。今回は特製つけそば1300円を頂きました。なんといってもつけ汁が気に入っていてやや酸味と甘味があり魚粉が効き過ぎていないところがGOOD！つけ汁は啜れるくらいの絶妙な塩梅です。難点は駐車場の路肩との段差により入りづらいとこがあります。改善して頂けると安心して入庫出来るのですが…ご馳走様でした。