松本城近で蕎麦湯の濃厚さ。
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手打ちそば 北門の特徴
国宝松本城の近く、訪れる価値のある北門の絶品そば
濃厚な蕎麦湯と甘みのある風味が際立った本格的なお蕎麦
天ざるや鰹出汁のつくねが絶賛され、リピートしたくなる美味しさ
タイミング良く、直ぐ入店着席。満員です。天ざるは見た目少なそうですが、細いソバがずっしり盛られてます。風味も歯ごたえ良く脇を固めるお新香やトロットロの蕎麦湯も美味しかった。松本城から歩いても近いです。
25年7月平日の夜6時頃松本出張の流れで訪問。駐車場はゆるい坂になっており少し停めにくいかも（私はレンタカーでコンパクトカーなので問題ありませんでした）。夕方にゲリラ豪雨がありおさまった頃合いだったからか運良く店内は空いていてすぐ入ることができました。天ざるを注文。それほど待たずに提供されました。おそばはとてもおいしいです。つゆの甘さ辛さも自分にとってはバランスが好みであっという間に食べ終えてしまいました。もう一枚食べたいと思える味でした（他にも玄武そはが気になっていて追加注文しようかかなり悩みました笑）。天ぷらもカラッとしていてとても美味しくいただきました。野菜やシイタケなどの素材自体も生かされたおいしさです。そば湯はドロっとしており最後まで一貫して美味しくいただき食べ終わったときははぁ～っていう感覚でした。
松本城近くのお蕎麦屋さん。13時過ぎでも入店でき、ありがたい！お蕎麦は繊細なお味で美味でした◎ごちそうさまでした！
--------------------✍◆住所長野県松本市丸の内9-23◆アクセス松本駅 お城口より徒歩15分◆営業時間月・火・水・金・土11:30 - 14:3017:30 - 20:30日11:30 - 14:30◆定休日木曜----------------------現在のそば粉は北海道幌加内産、安要野穂高産を使用されています創菜以来、店主ご自身で美味しいと思ったソバを提供されるこだわりですORDER---------◆つけとろ（1,300円）◆玄武そば（1,500円）----------------【料理について】◇ つけとろツルツルっと食べられます本わさびとよく合います◇玄武そばふわふわで美味しい鶏団子が入った温かいつゆに、そばをつけます鶏の味が出たつゆも美味しかったです【感想】店内はヒノキ材を用いた数寄屋造りで落ち着きます地元の方も多く足を運ばれるそうですこれからの暑い時期にはぴったりな食べやすいお蕎麦でしたごちそうさまでした。
松本城から１０分位のお蕎麦屋さん『北門』さんへパリパリサラダはたっぷりの大根に揚げたてお蕎麦をがっさり掛けたヘルシーなサラダボリューム💯にしん棒は柔らか過ぎず適度な歯応えがあり美味しい煮上がりですお蕎麦はやや白っぽい麺ツルっと食べやすい喉越し良い蕎麦とろろも美味しい天丼は大きい海老と小ぶりな海老が２尾とボリューム満点かぼちゃ、オクラ、いんげん沢山入ってます丼汁は濃すぎずあっさり天ぷらの良さを引き立てるバランス良い天丼です。
松本城近くだからなのか、値段高めで量少なめの観光地価格って感じでした。正直、味や接客も他の店と比較して勝っているとは…という印象。
けっこう忙しいです店内で販売されていたそば茶買いましたスーツケースに入れて宅急便で送りました量あります天ぷらそば ホンモノです有名らしく家族で車できたりおふたりで来られたカップルはここの食べたかったと聞こえてきましたお母さんもひとりで来たりと本当に美味しいらしいそば湯が濃厚で東京から これだけ飲みに来るかいあり とみた今は自宅で夕食後 そば茶を飲んでここで食べた 天ぷらそばおいしかったなぁー思い出しています。
初来訪。もりをいただく。風味、歯応え良き。そば湯がトロトロで好き。もうちょい、キリッと冷え締まって欲しい感じがするが、美味しくいただきました。口コミに「待たされる」とあるが、蕎麦屋は時間がかかるのが当たり前。天ぷら蕎麦なんぞオーダーすれば、時間がかかるに決まっています。お急ぎの人は立ち食い蕎麦へどうぞ。
24/08/15に訪問午前の営業時間3分くらい前にお店に着いたら数組待っていました。すぐに満席になり待ちも2組いました。店内はあまり広くなくテーブル席と座敷席があり座敷席は1席だけです。冷たいそばのおろしたぬきをいただきました。とても美味しかったです。他のお客さんのほとんどが天ざるを頼んでいたので一番人気なのかな？
| 名前 |
手打ちそば 北門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-35-4197 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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昼飯で来店しました、天ざる蕎麦とつけとろ蕎麦を頂きました、とても美味しいかったです。