蒸したうなぎともち米、百年の旨！
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松本 うなぎ割烹 桜家の特徴
笹蒸しうなぎは笹の香りとモチモチのもち米が絶品です。
108年の歴史を持つ老舗のうなぎ屋で上うな丼を満喫しました。
店内は清々しく、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめます。
百年の歴史をもつ鰻やさんのようです。お店の周りに6台ほどの駐車場があります。お店前にはパーキングもありました。接客は落ち着いていて丁寧でゆっくり食事出来る雰囲気が良いです。鰻定食をいただきました。ご飯に鰻はのっておらず、タレも自分でかけて食べるスタイルです。タレは辛口で鰻は蒸さずに焼いてあるんですかね。皮はパリッと焼き上がっており個人的には好きです。ご飯沢山食べたい方は、気持ちすくなめでしょうか。たまには、甘ったるくないタレもいいなと感じました。2階には広い宴会場もあるようです。
うなぎが餅米でくるまれていて、蒸してあります。この日は季節限定の桜むし定食をいただきました。さくらの香りが口に広がって、とても美味しかったです。
家族旅行で観光中に駐車場の近くで見つけて伺いました。予約無しでしたが11時半で少し早い時間だったためか、待たずに窓側の席に案内されました。上うな丼をいただきましたが、タレが甘くなくスッキリした味付けで美味しかったです。
よく使うCポンが使えたのでやって来ました！本日はこちらで、うなぎの懐石料理を頂きました！品数多くて鰻が来る頃にはお腹もパンパンに！！(^◇^;)せっかくでしたが色々と初めに出てくるもので結構お腹膨れました！けど、白焼と蒲焼両方ともうなぎの脂も乗っててとても美味しかったです！！ぜひまたこちらに来た際には来店したいです！！！
うなぎの笹蒸しを初めて食べたが、笹の葉の香りに熱々真っ白なもち米のモチモチした食感。うなぎは油っこさがなくあっさりした味わいでおいしかった。店舗は高級感があり静かで落ち着きのある感じ。メニューを見ると会席料理も扱っていて、幾組かのグループ客が2階に案内されていた。
はとバスのランチ場所としてお伺いしました。鰻丼と肝水のお吸い物ですが、大変美味しく楽しめました。
宿泊したホテルの周辺でいくつかあった食事処の中でチョイスしたのは、鰻重がそこそこのお値段で食べられるという点だった。天ぷら定食や他に美味しそうな料理も沢山あって魅力的だったから次回来る事があればそれにするつもり。割烹を謳っているだけあって落ち着いた雰囲気。ご家族経営の様子でもてなしの感じも自然で良い。駐車場もある。
普段食べる関東の鰻とは少し違い新鮮でもちろん美味しかったです！ただ高級店で個室有料頼んだのですが、高級すぎて気遅れしました笑お水出して欲しいな。
24/08/14訪問。そんなに台数は停められませんがお店の前と横に駐車場あり。店内はカウンター席、テーブル席、あと確認できなかったので定かではありませんが奥に座敷席があるかと思います。私はひとりなのでカウンター席。上うな丼(きも吸付)をいただきました。中がふわっふわでとても美味しかったです。
| 名前 |
松本 うなぎ割烹 桜家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-33-2660 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
松本で美味しいうなぎを堪能するなら間違いなくここ、桜家さんです。上品な白い暖簾をくぐると、老舗ならではの落ち着いた素晴らしい空間が広がっています。お目当てのうな丼は、うなぎの身が驚くほどふっくらと柔らかく、香ばしい焼き加減と絶妙なタレの味わいがご飯に絡んで至福の美味しさです。お吸い物や箸休めまで全てが丁寧に作られています。一品料理のうざくは、さっぱりとしたキュウリとうなぎのコクが最高にマッチしていて、きも煮も旨味が凝縮されていてお箸が止まらなくなります。そして、名物のうなぎ笹むしが本当に絶品でした！笹の葉を開けた瞬間に爽やかな良い香りがふわっと広がり、もちもちのご飯の中にうなぎの旨味がぎゅっと閉じ込められていて感動的な美味しさです。お肉を避けて美味かしいお魚を贅沢に味わいたい私にとって、心も体も満たされる最高のご褒美ランチになりました。お店の一角にある可愛い手作りのうなぎのディスプレイにもほっこり癒されます。松本を訪れたら絶対に足を運んでほしい、心からおすすめの名店です。