飲んだ後の締めはニンニクラーメン！
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ラーメン藤の特徴
松本駅から徒歩数分の好立地、飲んだ後の締めに最適です。
ニンニクラーメンが絶品、飲み会後のサイコーの一杯です。
昔ながらの中華そばの味わいが残り、懐かしさを感じさせます。
25年前、初代(元祖？)のおやっさんが作っていた藤ラーメンを味わっていました。当時自分は学生でしたが、夜の繁華街にあるこのラーメン屋があまりにも美味しくて、客引きをスルーしながら通っていた思い出があります。今日、久し振りに訪れました。おやっさんが去って以降、色々と風の噂も聞いていました。正直、今の藤ラーメンは家庭用のラーメンにもやしを乗せた程度の味です。個人的には今のまま営業するなら「ラーメン藤」の名を冠する事自体に怒りを覚えるレベルです。素直に看板を変えて欲しい。
昔からあるラーメン屋、飲んだ後にたまに行きたくなる味。醤油ベースなので飽きないですね。
僕の好きなラーメン屋の一つです。しゃきしゃきもやしが本当に美味しくて、なんならもやし単体だけたくさん食べたいくらいです。もちろんラーメンのクオリティも高く、とくに中辛が個人的におすすめです。寒い冬はもちろん、暑い夏にも食べてブーストかけるのも乙なものです！
早い時間に訪れました。パンチのある餃子はやはり美味いけど、高菜チャーハンも良かったです。
23時頃に訪問。3人程並んでいましたが待って入店。初めてだったので先ずは藤ラーメンと餃子。ラーメンはちょっと味薄め。餃子はうんまい。次回はしらふで味わいたい。しかし、人気店なんですね。絶えずお客が入ってきました。松本すごい！
初入店家族が、店主が代わる前に行ってたということでこちらに。メニューに、麺の硬さ等選べるとあるのに気付いたのは注文後ಥ‿ಥ出てきたのは、普通盛りでも女性には量が多いラーメン。しかもはじめから少し柔らかめだった。脂の量、味ともに悪くないが、ちょっとしょっぱかったかな。因みにしょうゆラーメン星4にしましたが、ほんとは3.5
2024年11月19日(火)10年以上振りに食べました。若い兄さんが2名で営んでいました。美味しかったですが以前と比べて味が薄い⁉️コクが無い⁉️。それは背脂が無いから⁉️野菜系醤油スープだからかなぁ。
昼呑みしてからの町ブラで寄りました。初めての御店では店名付きのラーメンを頼む癖で予備知識無しで藤ラーメンを注文…気分はヤっちまった！此処までボリューム有るとは思いませんでした(^ー^;Aスープは呑んだ後にも優しくて個人的には好みですが、量で修行僧気分でした(泣)二郎系が好きな人に笑われるかな？
松本駅 東口から左方向に歩いて数分。地図はこちら。昔から呑んだ後はここと決めています。現在は老夫婦が引退してお手伝いさんが店を切り盛りしてます。醤油系がメインのラーメン屋さん。昼間はちょいしょっぱいかも。だって、締めの方向けだから。550円だお。
| 名前 |
ラーメン藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-36-8376 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～2:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒390-0811 長野県松本市中央１丁目２−１１ ＩＲＯＨＡビル |
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久しぶりに、夜、行ってきました。注文は藤ラーメン大盛りとちょいとトッピング。昔ながらのしょーゆベーズらーめん。ちょっと見か気はもやしマシの大盛りらーめん。懐かしい味のするラーメンでした。