松本の海鮮、炉端焼きで堪能！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
炉ばた 庄屋の特徴
京都の友達と楽しむことができる、気軽に入れる居酒屋です。
名物の山賊焼や美味しい海鮮が堪能できる料理が魅力です。
ジャズの音楽を聴きながら、ゆったりした空間で過ごせます。
マグロステーキは魚じゃなくて肉みたい初めて食べてみた馬刺しもうまかった焼酎も1本飲んじゃう。
松本駅近くの「炉ばた庄屋」さんに初訪問。暖簾をくぐると炭の香ばしい香りが漂っていて、炉端焼きらしい雰囲気がすぐに伝わってきます。店内はカウンター中心で、目の前で食材を焼く様子を見られるライブ感が楽しい。スタッフさんの声掛けも活気があって、居心地の良い空気が流れています。魚介や野菜の焼き加減が絶妙で、表面は香ばしく中はふっくら。特に旬の焼き魚は脂のりがよく、炭火の遠赤外線でしっかり旨みが引き出されていました。お通しや小鉢も手を抜いておらず、出汁の味が丁寧で嬉しいところ。ドリンクは地酒の種類が多めで、信州の地酒を少しずつ試せるのも魅力。焼き物に合わせておすすめを聞くと、店員さんが気さくに提案してくれるのも好印象でした。一方で、少し価格は観光地価格寄り。料理の質を考えれば納得ですが、もう一品ついてこの値段なら嬉しいなという印象も。席数が多くないため、週末は予約必須です。全体的には、落ち着いた雰囲気の中で炭火の香りを楽しめる、松本らしい一軒。味・雰囲気・接客のバランスがよく、ゆったり食事したい時にちょうどいい炉端焼き店でした。
海外観光客向けのお店。お通しのサバの天ぷら串が美味しかった。
大満足でした。刺盛りのボリューム感、風味豊かなマツタケご飯ときのこ汁、この上なく美味しかったです。
2025年8月会社の飲み会にて。料理は美味しくてお酒の提供も早くて良い。生とうもろこしは甘くて美味しかったです。マグロのステーキも肉厚でジューシー、牛すじキャベツ煮込みはトロトロで良いお味、しらすピザも塩味が効いていて美味しかったです。
食事はコースで注文。価格を考えると驚きの質と量。旬のものを出してくれるため、つど内容は変わるそうです。どの料理も美味しかったし、バラで頼んだらかなりいい金額になりそうな内容でした。日本酒やワインなども良心的な価格かと思います。
日帰り安曇野旅行の帰りに伺いました。帰りの電車の時間が心配な中、「最後に信州名物を食べたい！」という思いから入店直前に電話。ほぼ満席の中奇跡的に焼き場の目の前の臨場感満点の席が空いていました。調子に乗って山賊焼、信州サーモン、馬刺し、野沢菜と盛りだくさんのを注文しましたが、後になって、終電間際かつ満席の状態でこれだけの注文をしたことを後悔しました。ところがどっこい、料理は次々と運ばれ、40分の間に信州名物を最大限満喫することができました。どれも美味しく、旅の締めを最高の形で飾ることができました。次回訪問する際は、ゆっくりと食事を堪能させていただこうと思います。
「炉ばた庄屋｣に京都の友達と２人で行きました。カウンター席でしたが炉端焼きの様子が見れて食事や会話もはずみました。料理もどれも美味しく値段もリーズナブルで、スタッフの人たちも元気で丁寧な接客してもらい活気のあるお店だと思いました。友達も気にいってくれて楽しい時間をありがとうございます。私もすごく良いお店なので宣伝したいと思います。
JR松本駅から徒歩3分の角地にあり分かりやすい「炉ばた庄屋」に晩御飯を頂きに行きました。お店は２階建てで、総席数は150席（カウンター10席、テーブル38席）有りかなり広めな創業45年の老舗炉端焼き専門店です。地元の野菜や大船渡、九十九里浜、五島列島、 和歌山から仕入れた旬の食材やご当地飯を楽しめます。フランチャイズのお店ではなく独自のここだけにしか無いお店でした。お通しから始まり…蜂の子生姜煮や馬刺しも馬チャーシューに山賊焼と変わり種のチューハイまでもがとても美味しかったです。馬刺しは、熊本県で頂くよりは赤身が多かった気がします。ちなみに山賊焼が、色々な土地に郷土料理でありますが、長野県は揚げた鶏もも肉に甘口のタレがかかっています。＊余談ですが...何故山賊焼かと言うと……山賊は人の物を取り上げる(鶏揚げる)から来てるのでは無いかと言う話をスタッフの方に聞きました（笑）アットホームで素敵なお店でした。また伺いたいです。
| 名前 |
炉ばた 庄屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-37-1000 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒390-0811 長野県松本市中央１丁目１１−１ 折井ビル １・２F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
出張で松本に来たので調べて訪問しました。遅い時間だったからかも知れませんが提供時間も早くすべて美味しかったです！惜しむのはおなかいっぱいで二八蕎麦が食べられなかったことです😣次は〆まで行きます✨✨✨