隠岐名物 鯖だし藻塩うどん。
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MS Homeの特徴
港の目の前に位置する、隠岐の隠れたうどんの名店です。
特製鯖だし藻塩うどんは、トゥルンとした麺が特徴的です。
お洒落なカフェ風の店内で、ブランチメニューを楽しめます。
綺麗な店内、味も出汁がよくきいててとても美味しかったです。色んなメニューがあり、テイクアウトもできるようなのでまた来てみたいと思います☺️提供もとてもスピーディーです。うどんなので大食いの方には少し少ないかも…しれません。自分はちょうど良かったです(˘ω˘)観光客の方も是非尋ねてみてください😄こちそうさまでした‼️
【My Best５に入る美味しい麺】さばだし藻塩うどん。鯖の旨みが染み出した梅の酸味も感じられる夏にピッタリのうどん。麺は隠岐特産の藻と塩が練り込まれた、白いうどんとは違う薄緑の麺。鯖のほぐし身やメカブも美味しい出汁に絶妙に合う。そして外さないのが、岩海苔おにぎり。ばくだんと言われてます。次も絶対行きたい店。
以前フェリー乗り場の目の前にあって1度食べたのですがあまり覚えてなく………店舗を新しくされてから来店 お客さんもひっきりなしにこられてなかなか繁盛してました。 初日はシンプルに藻塩うどんを頂き美味しかったので2日目は白いトンコツラーメンをイメージしたものを……私はシンプルなやつがお気に入りですね笑ちなみにどちらも麺大盛りです(๑•̀ㅂ•́)و✧駐車場も広くとってあるので便利ですね。
やや細めでもしっかりコシがある冷たいうどんを頂きました。ガツンと適度な塩と梅干の酸味が効いた出汁の旨味がよく感じられる冷たい汁と共に勢いよく完食したら真夏の炎天下を観光して水分塩分を求める我が身が一気に元気になるのを実感する、正に命が喜ぶ一杯でした。綺麗で冷房もよく効いていて居心地の良い店内でした。
いや〜美味しいうどんに出会いました！新店舗は、綺麗、清潔、広々、優しい接客でした。お勧めうどんを頂きましたが、鯖の身、岩のり、すりごま、めかぶ、ネギと【ザ隠岐】が、この器に凝縮されている一杯❗️麺はうどんにしては細麺❗️都会でも戦える一杯に出会いました。ご馳走様でした😄
隠岐に旅行来て海鮮ではなくうどん？と 思うかもしれませんが、期待を良い意味で裏切ってくれました。私はサバ竜田藻塩うどんを食べましたが、とても美味しかったです。お店もキレイで地元の方もたくさん食べに来てました。
この場所に移転！？店内は綺麗でまだ木の香りが！！藻塩さばうどんを注文！！大盛で美味しい～隠岐を応援したい。
下西の方に移転オープンされていました。鯖だし藻塩うどんをいただきました。藻塩が練り込まれたうっすら藻塩色のうどんがつるつるで美味しかったです。だしやトッピングは鯖の臭みは全くなく、めかぶや海苔も美味しかったです。藻塩おにぎりやばくだんおにぎりが気になりました．鯖だし以外の物もあったので、また次回試してみたいと思いました。テイクアウトや通販もされているようです。なかなか行けないので、通販利用してみたいと思います。
初めて訪れました。店はとても綺麗で、お二人で回されているようでした。ちゃんぽんうどん(950円)を頼みました。大盛りは＋200円です。味は凄く美味しかったです。隠岐住みじゃないので、頻繁に来ることはできないですが、学校の近くとか職場の近くにあったらリピートしてますねぇ。また隠岐に来たら、食べに来たいと思います。ありがとうございました。
| 名前 |
MS Home |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
08512-2-3055 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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2025.8.13鯖だし藻塩うどん ばくだん 鯖の竜田揚げ 単品を注文。うどんは 鯖のだし汁が とっても効いていてこれは美味しい！メカブもトッピングでのっていて さらに味をひき立てています。うどんは細めでコシはありません。ばくだんですが 醤油で握ってあるので うっすら醤油味です。具無しおにぎりということで期待してなかったのが 海苔に風味があってとても美味しくてご飯も炊きたてホカホカで これはリピありです。この海苔 どこに売ってるの？買いたい。竜田揚げも ほんのり下味で生姜がきいていて こちらもフカフカで美味しかったです。鯖竜田揚げうどんもありましたが こちらは鰹ダシだそうなので 鯖ダシのうどんを食べたい方は要注意。