しっとり大福、忘れられない味！
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尾崎菓子店の特徴
尾崎菓子店の大福もちは、柔らかくて溶ける食感が絶品です。
どら焼きの皮は独特な香りで、一度食べるとやみつきになります。
手作りの和菓子やカステラも美味しく、リピートしたくなる味わいです。
やっぱりサイコーに美味しい(≧∀≦)！和菓子が苦手だった私が生まれて初めていつまでも通いたいと思ったお店。豆を時間をかけてゆっくり火を通し、砂糖の甘みで甘くするとゆうより、豆の良さを最大限に生かした最高の塩梅で砂糖が加えられていて、あんこが甘過ぎずどんな有名菓子店よりここの和菓子はどれもとても美味しいです！引っ越してしまいなかなか伺えませんが、ご主人も女将さんも、いつまでもお元気でお店の味を守って頂きたいです(*´-`)最高の穴場菓子店♥️
新3年B組きんつば先生：尾崎菓子店きんつばは寒天を加えた小豆等のつぶ餡を成型し、小麦粉、白玉粉などの生地で表面をコーティングして焼いた和菓子である。基本的に焼いたものが主流であるが稀に蒸して作るものも存在し、また四角い形状が多いが丸い形状のものもある。2年程前に潮来市内に和菓子の美味しい店があるとネット上で知り、すぐに来店したのが尾崎菓子店である。その時には吹雪、大福、みたらし団子、きんつばなど好みの和菓子を2品づつ購入した。購入した和菓子はどれも水準以上の味わいであったが、その中でもきんつばは特に美味しいと感じた。私は以前に某有名飲食店サイト食〇〇グで“3年B組きんつば先生”と言うタイトルできんつばを紹介していた。それだけ和菓子のきんつばには詳しく、またきんつばにはうるさいと自負している。その私がこのきんつばは本当に美味しいと実感したのは実に久しぶりの事である。さて前置きが長くなったが尾崎菓子店さんの美味しいきんつばについて紹介させて頂きます。今回はきんつば150円を10品購入しました。きんつば1辺の長さが約4.3cm、厚さ約3.58cmのサイコロの形に近い四角い形状、重さは約65gと言うプロポーション。程よい甘さに炊かれた小豆のつぶ餡に寒天を加えて練ったものを小麦粉を薄く表面に塗り、軽く焼いてある。小麦粉を薄く塗って焼いた薄皮は固過ぎず、やや弾力の感じるもちもち感がある。つぶ餡に寒天を加えたタネは程よい甘さの中にも適度に塩気が効いているので、くどくなく小豆の風味が味わえる。古来から伝承されている手法で作られた王道のきんつばは当然ながら美味しいと言うしかない。評価★★★★☆あくまでも私の主観ですが、石川県金沢市の中田屋、東京都台東区浅草の徳太樓と並んで日本三大きんつばの一つに認定したい。
今日やっと大福もちで有名な尾崎菓子店に行けました！潮来市と言っても、大分鹿嶋市寄りの橋の近くの場所です。外見は製造販売所みたいな感じで、パッと見、和菓子屋？みたいな感じなんで、見逃さない様に。店内は昔ながらの作りで、懐かしい感じ。良い感じです！メニューは写真を見ていただいて、どれもが美味しそうで、目移りしちゃいます。お値段も数年前と比べて多少上がったみたいですが、上がってこの価格。素晴らしいです。今日は迷いに迷いましたが、看板メニューの大福もちと、きなこ大福もちを購入。まん丸していて、外見からも美味そうです。他に、どら焼きも色々な味があり、饅頭の種類も豊富。カステラも販売していて、どれもがリーズナブルです。接客も優しい対応してもらい、言うことなしです。帰って夕方に家族で食べました。程よい大きさの大福で、まず第一印象、柔らかいです。朝方作られているのにも関わらず、餅がトロトロで、ベチャベチャと言うより、トロトロなんです。あんこの味は、甘すぎず、この餅によく合う甘さ加減。きな粉大福のきな粉は、甘くなく本来のきな粉の味。でもひとくち食べれば納得の甘さ。色々な和菓子を食べてきましたが、ここまで柔らかい餅と、甘さのバランス。そしてこの価格帯。評判通り素晴らしい和菓子屋さんでした。また行きますね。今度はカステラ食べたいな。どうやらウワサで、カステラの端っこが買える時があるらしい。カステラで一番美味いのは、実は端っこ。欲しいー！
美味しすぎるので近くに行くと必ず買いに行きます。今日もこれから潮来方面に行くので立ち寄ります。大福は売り切れが多いので予約しておいた方が良いかもしれない。
Not a vegan🙅♀️禁煙🚭雰囲気のある銘店👍どら焼き、カステラ、きんつば、大福など、定番の和菓子が取り揃えてあります🈵価格もリーズナブルなので、美味い😁お近くの際は是非！
こちらの大福を知ってから他店の大福を食べると こちらの大福が食べたくなります。どら焼きもカステラも美味しいです😋
大福が食べたかったのですが、売切だったようで、どらやきを購入。プレーンとあんバターと栗どら。しっとりの生地に挟まれたあんもとっても美味しかった！
どら焼きの皮が独特な香りでやみつきになりそうです^_^写真撮り忘れましたが、カステラも絶品です☆リピート必至！！
大福好きで色々な店の大福を食べてますが、この店の大福の餅は今までで１番柔かく溶けるような餅の感覚でした。甘さもちょうど良くまた買いに行きます！
| 名前 |
尾崎菓子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0299-66-2365 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 8:00～19:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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のんびりとした和菓子とカステラの店名物は舟形のモナカ餡は昔的な素朴な練餡です季節羊羹もおすすめですカステラはザラメ感強くどっしりとした風味あります運が良ければガリガリザラメの耳が売ってます個人的には焦げた様に色の濃い変わりどら焼きが香ばしく特に好きです。