住宅街の隠れ家、こだわりの寿司懐石。
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寿し やまもとの特徴
隠れ家的な住宅街に位置するラグジュアリーな寿司店です。
こだわりの寿司懐石と地元日本酒を楽しめる高級感ある空間です。
丁寧な職人技が光る新鮮な寿司ネタが揃い、コストパフォーマンスも抜群です。
私は生物あまり食べない人ですけど｡生以外に焼き魚、アワビ、ステーキでもありますから満足しました。とっても美味しかったです。
すごく美味しかったです。女性スタッフの愛想はすこし悪かったですが男性スタッフはみんな明るく良かった。
沼津 『 寿しやまもと 』久しぶりに伺ったがやはり抜群に美味い。色々と鮨屋を巡り、経験値を積めば積むほどに存在感が増す。特筆すべきはやはりシャリ。やや硬めに炊かれ、モチモチとした食感と絶妙な粘り。赤酢を巧みに扱い、酸･甘のバランスも良くどのネタともよく合う。トップ画は見た目麗しい春子。酢〆の塩梅良く、身質も柔らか。3貫も頂いてしまった。あらためて稀有な鮨屋だと気付かされる。気の利いたつまみも豊富、しかも非一斉スタート。個人的な意見だが、握りの美味さは都内の人気店と比べても何ら遜色なく、むしろ自由度の高さがある分大きなアドバンテージがあると感じている。沼津に寿しやまもとがある有り難さ。ご馳走様でした、また伺います。
予約して19時に伺いました。お通しとビールを飲みながら本日のおすすめを眺め、食べたいものばかり！！！フグの白子焼きはじゅわ〜っと口の中で香ばしさと旨みが広がって拍手喝采でした！！！この日は時間がなかったので巻物をお土産にしました♪もちろんおいしかったです！料理の提供は割と早めだったと思います！またゆっくり食べに行きます⭐︎
高級感のあるお店。美味しい。
場所は知る人ぞ知る的な場所にあり、わかりにくい。大きな車も入りにくい。駐車場はある。店内はとてもお洒落な感じで、居心地も良かった。カウンター席も、お座敷席も良かった。（どちらも利用した事有り）親を連れて行ったので、夕食のコースでお願いしたが、一品ずつ出して頂いて特別感が出たかな。人を連れて行くのには安心して利用出来る店。
なかなか美味い。
住宅街の中に突如現れるラグジュアリーな空間！ 絶品寿司と料理の数々‼️！
最高に上品なこだわりの寿司懐石お酒も美味しく呑めます。
| 名前 |
寿し やまもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-951-9777 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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会席コースをいただきました。この時はお品物は10品、握りは9貫。どの料理も手が手が込んでいて、食べる手が止まりませんでした。特に焼き野菜のアメリケーヌソースに凝縮されたエビの旨みに驚かされました。日本酒を注文するとお猪口を選べる粋な計らい。とても美味しく、満足でした。