やまっちそばで感じる、こだわりの粗挽き。
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そばカフェ水舎の特徴
粗びき蕎麦の大盛りは、旨味が存分に楽しめる逸品です。
水車の蕎麦は美味しいと評判の有名店です。
家族連れでも安心して食事が楽しめる雰囲気があります。
周辺には順番待ち必須の有名な蕎麦屋が多いが、こちらはタイミングが良かったのか余裕で席に着けた。ナガイモがトッピングされた「やまっちそば」と虹鱒の空揚げをいただきました。地元の名産らしいナガイモの食感が良かった。空揚げは出来上がるまでかなり時間がかかるけどタレが抜群に旨かった。隣の席の方がたのんでいた天ぷらがめちゃくちゃ旨そうだったので次回があれば注文してみたい。
限定のきのこ蕎麦をオーダー。大ぶりのきのこが食感よく、蕎麦も細いがしっかりとコシがあり優しいツユにとても合った。しかも蕎麦は一人前とは思えないくらいたっぷり。美味しゅうございました。
高校生のバイトで2度間違えて持ってきた。食えば良いがやめといた。提供までに時間がかかります。蕎麦は美味しくいただきました。
ヤマっちそば頂きましたが普通にとろろそばの方がそばの旨味が楽しめたかな？
水曜日は唐沢のそば集落は定休日のお店が多く、本店は駐車場満車の大盛況だったので、ミラフード館横のそばカフェ水舎の方に伺いました。山形村の蕎麦と言えば「やまっちそば」が良い。そして長芋の収穫前のこの時期だけの裏メニューがあるというので、それをオーダーです。やまっちそばの、揚げバージョンです。山芋を揚げたカリカリの食感と風味が冷し蕎麦にピッタリでした、美味しかったなぁ♪そのうち新蕎麦と長芋の収穫が始まりますね、それも楽しみです。
今日のお昼は山形村２０６１−１のそばカフェ水舎さんで『やまっちそば』をいただきました。腰のある蕎麦に麺状の長芋、削り節、カイワレ大根、海苔、山葵に冷やがけです。990円を #500円でどうずら を利用していただきましたよ。美味しくいただきました。
家族で初めて食事しました。少し割高ですが、味は良かったです。腰のある蕎麦がお薦めです。特産の長芋を使ったメニューもありました。天婦羅も美味しかったです。
蕎麦も美味しくこもりの天婦羅もちょうど良く美味しくいただきました。定員さんも可愛らしくて、居心地の良いお店でした。
山形村にあります。やまっちそばを食べました。とてもこしのある美味しいお蕎麦でした。長芋が千切りしてのっています。
| 名前 |
そばカフェ水舎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-31-3955 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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同村内唐沢の水車の兄弟店と思えばいいかと。基本女性三人で切り盛りしてる。本店とは趣が異なり蕎麦一辺倒でないメニューと料金設定も普段の食事処としての機能を兼ね備えている。そうは言っても季節ごとに設定される特別メニューは充分な四季を感じさせるものとなっており金額と釣り合いが最も取れている。と思う。ただ人気店であるため休日など早い時間で訪問しないと蕎麦にありつけなくなってしまうことも多い。そこは注意が必要ではある。