つくばの独特な洋二郎、濃厚で食べやすい！
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特級中華蕎麦 洋介の特徴
洋二郎ラーメンは990円で、にんにく入りも選べる美味しい定番メニューです。
鶏チャーシューと豚チャーシューのダブル盛りで満足度の高い中華そばを楽しめます。
オシャレな雰囲気の中、特濃スープと手打ち麺を楽しむ二郎系ラーメン店です。
１月3日午前11時50分に、多くのラーメン店が集まるつくばサイエンス通りにある特級中華蕎麦洋介を3人で訪問しました。駐車場は広く容易に停めることがでました。まずは食券で、二郎系ラーメンの洋二郎の食券購入。広い待合室には先客が６人。店内には、４人がゆったり座れるボックス席が5、カウンター席が5、テンポのある音楽が流れています。20分ほどでボックス席に着座。７〜8分で着丼。平打ち太麺、コラーゲンたっぷりの豚骨スープ。そこに、たっぷりのもやしと玉ねぎ、ニンニク、チャーシュー。二郎系のラーメンです。濃厚だけどスッキリ。今まで食べた二郎系ラーメンの中ではダントツに美味しいです。二郎系でははじめスープを飲み干してしまいました。あっさり系のラーメンしか食べない連れも大絶賛でした。
様々なラーメンが食べられる。洋二郎(1050円)を注文。ドロッとしたスープだが味はそこまで濃くはなく、二郎系の中では食べやすい。
よい素材で作られた無化調な醤油ラーメン。980円麺質、剣先メンマ、野菜、チャーシュー、スープの出汁、返しの醤油と良い素材だとわかる。麺が美味しい。この値段は仕方ない( ˇωˇ )スープは、グルタミン酸強めで醤油が強め、どんこの香りも感じる無化調のあっさりで最初は味気なさがあるが、何度も重ねると味に慣れてきて気にならなくなる。つくばの中でも独特。都内でもここまで醤油、醤油の味が強いのは珍しいというか食べたことない。お店も綺麗。テーブル6卓、カウンター席もある。隣との間が広い。入口に段差があり、車椅子は超えるのが困るのと、テーブル席は椅子をどかせるタイプでは無いのでオススメできない。
日曜13:30頃訪問よく外まで並んでいるのを見かけていたのだが駐車場も意外と空いていて並ばずに食券機にて食券購入後すぐテーブル席へニンニクの有無を確認される飲み物、エプロンはセルフサービス辛洋二郎1150を注文子供連れでの大人数の訪問になったがスムーズに提供された。まず二郎系ラーメン！麺太め！ホルモン系のドロドロ感を感じるスープ（モツの様な塊が入ってた）チャーシューも薄くてやわらかかったし太麺で食べ応え有り！辛さも特に気になる事なく完食！次は違うのも食べてみたい😊ドロドロしてる。
前々から気になっていたものの、今回初めて訪問。夜の部のオープン前から駐車場の車の中で待機している人たちを見て、あまりに並ぶなら諦めようかと覚悟していたけど、オープン時間にすんなり入店できた。1台の券売機が置かれた待合スペースは広大でびっくり。並び順を示した掲示があるので要チェック✅️暑い寒い季節は助かるね!テーブル席も奥のカウンターもかなり広めで快適。お冷お茶などはセルフで。初めてなのでノーマル洋二郎を食してみたけど、なるほど、人気なのもわかる。店員さんもほどほどに愛想よく、好印象のお店だった。
洋二郎の野菜マシを注文しましたが、ほかの二郎系のお店と違って、濃厚ではあるのですがしつこくなく、かなり食べやすかったのでオススメです。パンチを効かせたいならニンニクありで、調味料で味変するといいと思います。また提供までの時間も速く、お店の人も感じが良くてよかったです。18時から22時まで営業しているというのもポイントが高いです。
2025年1月12日(日)13:00頃家族3人で訪問。7-8組待ちありで、20分待ち程度。客層は日曜の昼だからか家族連れやカップルが多かった。洋介大盛り/特製トッピングと台湾まぜそばニンニクありを注文。どちらも麺は平打ちの太麺で量も多め！スープは豚なのに臭みもなく、コッテリとろみがあり濃厚。お腹いっぱい！今度はもっとお腹ペコペコで行きたい。ごちそうさまでした。
辛 洋二郎（にんにくあり）を注文しました！席に着くと、特製だれと一味唐辛子が一緒に運ばれてきます。食べる前から期待が高まります。まず麺ですが、二郎系を彷彿とさせる平打ち麺。しっかりしたコシがあり、食べ応え抜群です。スープは旨みがぎゅっと凝縮された濃厚な味わい。それでいて後味は意外とすっきり。油の甘みがほんのり感じられるのも特徴的で、飲む手が止まりません。トッピングは背脂と、ほろほろに柔らかいチャーシュー。スープと絶妙にマッチして、これだけでも満足感があります。さらに、ラー油とにんにくが効いたもやしとキャベツの特製ウマだれが絶品！麺やスープとしっかり絡めると、1口目、2口目、そして3口目と、どんどん味が変化していくのが楽しい。これはやみつきになりますね。ご馳走様でした。つくばでガッツリ食べたいときにピッタリのお店。
毎回豚まぜそばを食べてます。めちゃくちゃ美味しくて大好きです‼️豚系のお店では1番通っています写真の通り欲しい具が完璧に揃っています。味も具も量も自分にピッタリ。たまに豚系がない日❓❓曜日❓❓があるようですかなり美味しいのでオススメです。写真見てたらまた食べたくなっちゃった。
| 名前 |
特級中華蕎麦 洋介 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-895-8266 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ここ最近で食べたつけ麺の中で1番美味しかったです！！なんと言ってもスープがうまい😋濃厚ですが重くなく、最後まで美味しく頂きました！大盛りにしても食べ切れたかもなと思います。店員さんは人手が足りていないからか、かなり余裕なさげでしたが、席に案内されてから着丼までは早く、帰り際には笑顔で対応していただきました😃これからも頑張ってほしいお店です！ご馳走様でした😋