富士市で味わう角煮ラーメン。
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ばんから 富士店の特徴
富士市の中心で、深夜まで営業するラーメン屋です。
店内の間隔をしっかりと取っていて安心して食べられます。
豚の角煮や太麺を選べるラーメンメニューが魅力的です。
何年ぶりかに来店し、初めて辛いラーメン(メニュー名を忘れてしまいました)を頼んでみました。鼻水が止まらなくなる辛さですが、とても美味しかったです。その日は0時頃入店時、かなり混雑しており、さらに食券機が故障。自分が店員だったらパニックになるだろうと思いますが、、、店員さんがメニュー表を配り、テキパキと手動で注文をとり、その臨機応変な対応に感心しました。かなり待ったのですが、ちゃんと美味しかったのでイメージも下がらず満足でした。
こく塩ラーメン。これが1180円なのかぁ……強気だなぁ。すっごくしょっぱかったので、紅生姜でマイルドにして食べました。ラーメンの好みは好き好きなので味の感想はこれくらいにして。この店の造りが自分は嫌だなぁと思いました。テーブル席が6人がけ以上の長テーブルなんですよね。昼時にはそこに相席になる事もあると思うのですが、そうすると結構向かい合わせの距離が近い。でも片側だけ座るとするとちょっと幅のあるテーブルなんですよね。連れと来ていたんだけど食べづらかったです。しかも、ニンニクや紅生姜等の調味料は端っこ。角の人が取れなくなるじゃん……設置時に何とも思わなかったのかなぁ。店内は広く、テーブルが相席にならないのであれば過ごしやすくはなるのかもね。
2024年8月10日「ばんから」（￥900、大盛￥200、替玉￥300）「瓶ビール（スーパードライ）」（￥650）富士市の中心部、市役所から程近いところにあるラーメン店。「東京豚骨ラーメン」の看板を掲げていた。東京トンコツラーメンで思い浮かぶのは「ラーメンショップ」だが、「ラーショ」とは違っていた。九州系のトンコツラーメンとも違っていた。かなりコッテリしていた。薄茶色の豚骨白湯スープに背脂がぶくぶく浮いていた。白い背脂の中に黒っぽいものが混じっていた。何かを揚げたものの様だったが、何かは分からなかった。メニューには「熟成された甘みとこってりした旨味が特徴の自慢のスープ」と紹介されていた。麺は縮れた中麺。少し黒みがかった黄色い色をした熟成タイプの麺だった。トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。チャーシューはバラ肉、メンマは太切り、海苔は大判だった。卓上に、生ニンニクとクラッシャーがあった。途中で、ニンニクを潰して入れた。「酢っパイス」という題で、酢を入れるのをすすめる貼り紙があった。最後に加えてみた。スープが少しスッキリして、飲みやすくなった。「らあめん花月嵐」の「げんこつらあめん」に似ている気がした。
角煮ばんからを食べました。角煮とチャーシュー1枚付いています。角煮は大きくて柔らかく食べ手応えありました。スープは豚骨醤油です。しょっぱいのでご飯に合いそうですね。
豚骨と言えば九州…東京豚骨拉麺のお店を見つけ伺いました。醤油豚骨のばんからラーメンをチョイスしましたが、背脂たっぷりの熱々スープにニンニク一欠片を潰して投入‼︎ 食べてる途中から体がポカポカしてきます。体の芯から温まるラーメンでした。
普通のラーメンに煮玉子トッピングで890円！スープがとても美味しくて麺もモチモチして最高です😄🙏しかもニンニクは好きなだけ潰して入れられて益々風味がよかった！お金持ってきていれば替え玉三玉位食べられたけど(笑)またフラッと一人で行きたいとおもいます。😄🌸🍜
14時ぐらいに訪問したら、混んでなくすんなり座れましたが他の席はまだ片付けが終わってなかったのでタイミング良かったんだなって思いました。ちなみにカウンターに座りました。入口に注文するパネルがあって迷ってると後がすぐつっかえるので、決めてから注文するといいと思います。注文した商品名忘れましたが、期間限定のものだと思いますm(_ _)m大盛りでもないのにすごく量があって驚きました。味もあっさり系でとても良かったです。気になったのが、ニンニクはカゴに入っていてカバーするものがなかったのが少し気になりました。
今回食べたものは太麺でした。辛さはそんなに辛くないです。スープはこてこてしてないですかね〜？食事をすると、たろうずでも使える引き換え券がもらえます。
麺の硬さスープの濃さなどが自販機で選べるのはいい！後、ニンニク🧄を無料で入れたい放題❗️ラーメンの味は普通ですね。笑笑セットの唐揚げはマジでダメ。
| 名前 |
ばんから 富士店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0545-57-4828 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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富士市に出張の際に来店角煮のせがオススメです。駐車場は進行方向で少し店舗を周る事になりますが広くて普通駐車出来ました。