猟師のオーナーとジビエを楽しむ。
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山里カフェ Muiの特徴
オーナー自らが作るジビエ料理が楽しめ、臭みのない美味しさです。
自転車でのんびり訪れるのにぴったりな、のどかな場所に位置しています。
木の香りと温もりが心地よい、囲炉裏のある落ち着いた店内です。
とてもオーナーさんが気さくで、狩猟の話などとても勉強になります。ジビエ料理が初めてでしたが臭みがなく大変美味しくいただけました！また行きたいと思います！鹿肉の春巻き🦌アナグマのミネストローネ🦡猪のプルコギ🐗
１５３号線を外れると、いきなり山道、林間を抜けると左手に見えて来る。車はy字路の左手に上がった所に有る広場に車を置ける。玄関を空けると、鹿の角があり、左手が座敷席。料理は好き嫌いが有ると思うが、丁寧に料理されてジビエ臭はしない。オーナーが自ら狩った、猪、穴熊、ハクビシン、ヌートリアを提供してくれる。但し、予約必須。
珍しいカフェを色々調べていたら、見つけた為、寄らせて頂きました。店は不定休で、ランチの予約等があった時に開いているみたいです。山奥で電波が届かない場所なので、iPhoneがSOS表示になったのは初めて見ました。電波の影響かは分かりませんが、頭はすごくスッキリしました。デジタルデトックスしたい人には良いかもしれません。カフェの時間だったので、メニューは、季節のパウンドケーキと紅茶のウダブッセラワを注文しました。珍しい味の紅茶だった為、サブラガムワも後で追加注文しました。料理の味は、パウンドケーキはりんご風味のケーキでした。紅茶の味は、ウダブッセラワは、無糖の紅茶をより濃厚にした感じで、サブラガムワは少し甘くスッキリして飲みやすかったです。今回はカフェだったので、次に来る時は予約して、ランチタイムにジビエプレートを食べたいと思います。
予約制のお店です。ご飯のサイズは、よく考えて注文しましょう。とにかくデカい。美味しいですが。ジビエプレートは、鹿のローストビーフ？とアナグマのミネストローネと、イノシシメンチカツ。ご馳走様！
ジビエプレートをいただきました。ジビエ特有の癖もなく、非常に美味しかったです！イノシシの唐揚げが特に美味でしたね。接客もアットホーム感があり、また行きたいです。
5年ぶりにまた来ました。今回は三人で。ジビエうまいよ～。で、美味しかったので鹿と猪を追加で焼いてもらいﾏｼﾀ。ｳﾑ。熱々の焼き立ては更にうまいよ～。食後はまた清水さんと楽しいお話が出来ました♪ご馳走さまﾃﾞｼﾀ～
ランチに「７月のジビエプレート」を注文。イノシシ🐗とアライグマ🦝のジビエコロッケイノシシ🐗のヤンニョムシカ🦌のエスカベッシュを頂きました。ご飯とお味噌汁とお漬物も付いてて、ごはんは大/中/小から選べますが、大は結構多めでしたがジビエプレートがとても美味しいので、ご飯が進みます。デザートに「鹿のキーマカレー」を頂きました。他にもハクビシンやカラスなどが頂けます。
香嵐渓からR153をのんびり自転車で登りちょっと脇道へそれたのどかな所にあります。ジビエでも全く臭みがなくとても美味しかったです。ぜひまた行きたいと思いました。ご飯の量は選べますが「中」でもこんな感じです(笑)ランチは要予約です。
写真は自宅での鹿肉ステーキです。初めて伺い、ランチプレートとカツ丼とも凄く美味しく、夫婦揃って大ファンになりました。店主の清水さんが凛々しくて素敵な方で、早々に再訪問する予定です。
| 名前 |
山里カフェ Mui |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5037-5199 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつもありがとうございます。今回でたぶんご飯を頂くのは3回目鹿肉で体力回復しました。色々な話も出来て楽しいお店です。