猟師が作る絶品ジビエ料理。
山里カフェ Muiの特徴
オーナー自らが作るジビエ料理が楽しめ、臭みのない美味しさです。
自転車でのんびり訪れるのにぴったりな、のどかな場所に位置しています。
木の香りと温もりが心地よい、囲炉裏のある落ち着いた店内です。
5年ぶりにまた来ました。今回は三人で。ジビエうまいよ~。で、美味しかったので鹿と猪を追加で焼いてもらいマシタ。ウム。熱々の焼き立ては更にうまいよ~。食後はまた清水さんと楽しいお話が出来ました♪ご馳走さまデシタ~
ランチに「7月のジビエプレート」を注文。イノシシ🐗とアライグマ🦝のジビエコロッケイノシシ🐗のヤンニョムシカ🦌のエスカベッシュを頂きました。ご飯とお味噌汁とお漬物も付いてて、ごはんは大/中/小から選べますが、大は結構多めでしたがジビエプレートがとても美味しいので、ご飯が進みます。デザートに「鹿のキーマカレー」を頂きました。他にもハクビシンやカラスなどが頂けます。
香嵐渓からR153をのんびり自転車で登りちょっと脇道へそれたのどかな所にあります。ジビエでも全く臭みがなくとても美味しかったです。ぜひまた行きたいと思いました。ご飯の量は選べますが「中」でもこんな感じです(笑)ランチは要予約です。
写真は自宅での鹿肉ステーキです。初めて伺い、ランチプレートとカツ丼とも凄く美味しく、夫婦揃って大ファンになりました。店主の清水さんが凛々しくて素敵な方で、早々に再訪問する予定です。
初めてお伺いさせていただきましたが、清水さんのお人柄も素晴らしく、楽しい時間を過ごさせていただきました!ランチでジビエプレートを食べましたが、アナグマは初体験!とても美味しくいただきました😊ありがとうございました。
気さくなオーナーさんの温かいカフェです。ジビエ、自然素材好きな方にオススメ。
1年半ほど前にカリギュラで観てからずっと行きたかったんですが、ようやく機会ができて伺う事が出来ました!気さくなオーナーとめちゃくちゃ美味しいジビエ料理に大満足です。猫ちゃん2匹とも触れ合えたのも良かったです。何度でも来たい素敵なお店です。
オーナーの話も楽しいし、ジビエ料理も臭みも全くなくとてもおいしい。
ジュニアリーダーを引率して初めて伺いましたがジビエ料理はもちろん、素敵なオーナーから貴重なお話をいただけ大満足です。
| 名前 |
山里カフェ Mui |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-5037-5199 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ジビエプレートをいただきました。ジビエ特有の癖もなく、非常に美味しかったです!イノシシの唐揚げが特に美味でしたね。接客もアットホーム感があり、また行きたいです。