高山ラーメン、昭和の味！
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中華そば なかつぼの特徴
高山ラーメンの素朴な味わいが楽しめるお店です。
昭和感漂うこぢんまりとした店内で落ち着けます。
大・普通・小のサイズ展開で食べ応えも選べます。
並盛中華そばほんのり魚介の風味感じる、野菜、鶏ガラベースのあっさり、スッキリな醤油スープに細ちぢれ麺。あっという間に完飲完食でした。カウンター5席くらいかな？テーブル1席、小上がり1席。お店は決して広くありませんが回転は早そうです。
カウンターとテーブル席が２つあります。ラーメンも美味しいですが、餃子もおすすめです🥟支払いは現金のみです💵
『中華そば なかつぼ/肉入中華 ¥1700』注文制で現金払いのみ、カウンターとテーブル、座敷席があります。お水はセルフサービスです。個人的に一番好きな高山ラーメンのお店。こぢんまりとして店内に木札のメニュー、ノスタルジックな雰囲気で地元の方々が多く来店されていています。なんというか心落ち着くお店ですね。注文して3,4分で着丼！驚異の提供スピード！豚バラチャーシューが花びらのように丼全体に美しく盛られています…淡い赤色をした透き通ったスープ。様々な素材で仕込まれていてコクがあり美味しいです◎特に魚介の出汁感があり、うどんのつゆに近い感じもありますが動物感や野菜の旨味の相乗効果によってちゃんと高山ラーメン・中華そばの味になっています。優しい味で大好きです。高山ラーメン特有の細縮れ麺はプツンとした歯触りと喉ごし。豚バラ肉を使用したチャーシューは薄め切られていますが、ホロッとくちどけで食べごたえは◎余分な脂はなく、旨味が凝縮されています◎そんなこんなで完飲・完まくりです！ごちそうさまでした🙏🍜😊優しい味付け、普遍的な中華そばと思われるかもしれませんが、色々なラーメンを食べた今、やっぱり最後はここにたどり着いてしまいます。美味しかったです！！
正統派の高山ラーメン。細ちぢれ麺にあっさり醤油のスープ。高山ラーメン好きな方ならば、ど真中かと思われます。平日の13時頃に伺いました。並ぶことなく入店。カウンター席×5と2人がけのテーブル席×1、座敷席のこぢんまりとした店内。水はセルフで注ぎます。駐車場も横に2台ほど、近くに有料パーキングもあるので、車で来ることも可能。
高山ラーメンが食べたくてこちらへ。日曜15時で並びは無し、駐車は4台可能。店内はカウンター3席、テーブル6名、狭めの座敷4名とこじんまりした感じ。ワンタン麺と餃子を注文しました。あっさりしつつも深みのあるスープは美味しいですが、ワンタンは具無し皮のみ、かつワンタン麺だと麺が減っていてワンタンとの総量で並ラーメンと同じくらいのようでした。量はとにかく控え目で並ラーメンは女性でも足りないくらい、お子様ラーメンもありますが7歳少食の娘でも全然足りないくらいでした。大人なら大盛りを、子供でも6歳以上なら並で良いかなと感じました。餃子は自家製でこちらもライトな感じ、味は美味しいですが物足りなすぎないように量は余分に注文するのが良いかもしれません。
いい感じのオーナー夫婦が営む高山ラーメンのお店。スープはあっさり系醤油ベースで全部飲みほせそうな旨みのしっかりした絶品スープ。麺は極細ちぢれ麺。中華そば並900円、肉入り中華そば1500円醤油系で久々に美味しいラーメンをいただきました。
麺の縮れ具合も期待通りで美味しいです。何も考えずに注文した串カツが想像以上に美味しくて、次回はカツ丼が楽しみです。なお、駐車場は、店舗横に２台分、店舗裏に２台分ありますが、道が狭いので要注意です。ちなみに、外国人客の割合が高いですが、皆さんマナーが良く、居心地は悪くないです。
他の高山ラーメンと比べるとあっさりした薄口スープ麺はちぢれ細麺のやわらかめ量はかなり控えめ具は焼豚2枚（薄）とネギ（少量）屋台ラーメンに近い感じ並盛で¥800セルフサービスなので紙コップに水を入れる洗い物を減らす労力を減らすためだろうけどそれなら…ここはテーブル席は２つ、カウンター席５つだったかな営業時間が長いことと提供時間がすごく早いところはとても良いなって思うパッと食べてパッと出ていけるファストフード的なラーメン屋。
昔ながらの中華そば！お店はメインの通りからは若干外れていて、地元の人向けといった感じです。あっさりしていて、食べやすくて、美味しいラーメンです。高山ラーメンではない？と思います。お昼にいただきましたが、飲んだあとなどの締めに最適なラーメンだと思います！水をセルフでとる、お店が若干せまいなど仕方ない部分はありますが、手などが汚れたとき用のティッシュくらいは置いておいてほしいです。
| 名前 |
中華そば なかつぼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-1946 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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高山市国分寺通りから小路に入ったこじんまりしたお店。餃子、カツ丼等もあります。色々と有名なラーメン屋さんを食べ尽くしてきましたが、ここのラーメンスープはひと味違います🍜