信州の美味を気軽に。
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小木曽製粉所 筑摩店の特徴
セルフ方式でスムーズに注文できる、待たずに蕎麦が楽しめるお店です。
大盛りでも640円、コスパ最強のざるそばが人気です。
揚げたての天ぷらや、腰のある冷水締めの蕎麦もおすすめです。
長野に来る度に小木曽製粉所を利用していますが、こちらの店舗は初めてです。各地に美味しいお蕎麦屋さんはたくさんあるけれど、高くて量が少ないお店がほとんど。しかし小木曽は、ざる蕎麦大盛りでも680円。しかもお蕎麦はコシがあり美味しく、セルフで蕎麦つゆや蕎麦湯などもおかわり出来て提供も早い。今回初めて食べた紅生姜のかき揚げも、紅生姜が程よく玉ねぎが甘く、とても美味しかったです。全国と言わずとも東京方面まで展開してほしいくらいお気に入りのお店です。
セルフサービス方式、よくあるうどんのお店と同じ方式。少し混んでいましたが、回転が早いのでそんなに待ちませんでした。そばは注文を受けてから湯がくのでとても美味しかった。ざるそばは、普通220g、中ざら300g、大ざら380gがあって大ざらを食べました。普通の男性なら大ざらは普通に食べられると思います。また行きたいです。
蕎麦を気軽にリーズナブルに食べたい方に向いています。大ざる蕎麦に天ぷらをつけても1000円以下です。味も普通に美味しいです。支払いはPayPayやカードなど各種使えます。駐車場は20台くらいは停められる気がします。
土曜日の14:00ぐらいに入店。客は少なくガラガラでした。入店後のオーダーシステムや、店内の動線、その他サービス等は一見さんには少し分かりづらく、もっと工夫があって良いのでは？と思いました。知らずに行くと少し戸惑うかもです。おそばは低コストで美味しく、並だと少し少なく感じました。大盛りがオススメ！
簡単に言うと、はなまるうどんの蕎麦屋版。美味しいお蕎麦がリーズナブルに食べられるし、自分で一つ一つ選ぶという楽しみがある。蕎麦エンターテイメント。せっかくの長野なので、もっと人気店の蕎麦屋に行きたい気持ちはあったけれど、それを凌駕するお店でした。順番待ちしなくていいしね。ざる蕎麦が大中小と同じお値段なので、やはり大がデフォルト。写真ではわかりにくいですが、すごい量です。こんもりと山に盛られた蕎麦はビジュアル的にも圧巻。これをちびっ子たちも普通に食べてます。長野県民恐るべし。
ざるそば並、中、大ざるどれも640円でコスパ最強‼︎おまけに味も食べやすくて最高です‼︎天ぷらが選べて、蕎麦つゆがあるのも嬉しいポイントセルフ式なのも待たなくて良いし、そば屋って本来こうあるべきだと思いました‼︎
食券代わりの札を取っての注文なので、混雑時は並びながら考えれば良いが、スムーズに注文出来そうなら外でおおよそ考えた方が良さそう。ざるそばは並、中、大どれも同じ料金。美味さも手伝い見た目より食べれると思うので自身の限界よりワンサイズ多くても大丈夫かな？と。何はともあれ・・・『コスパ抜群』これに尽きる。これだけ安くて美味しい蕎麦食べれるところ日本中にどれだけあるんだろ？
7/21/2024病院に知人を見舞い、腹が減って久し振りに入ると、かなり混み合っていた。大ザルと紅しょうがのかき揚げで840円。ソバは開業当時の500円から640円に値上げされていたが、なかなかおいしかった。@@@5/11/2022信州は言わずと知れた蕎麦処（そばどころ）である。歴史的には山間地でのソバが栽培されたためだが、今や信州ではソバは高いのが常識だ。例えば松本市内の有名ソバ屋で天ざるは2500円〜3000円が相場だ。そんな中、地元発の安いソバ屋の登場は、先ずは歓迎される。6〜7年前か、この店がオープンしたのは。普通盛も大盛も同じ500円、その日のソバはどこのソバ粉を使ったかが表示されている。昼時には順番を待つ長い列ができ、県内各地に支店が増殖していった。久しぶりに店に入ると、大盛も同じ価格だったが、550円に値上げ。サツマイモの天ぷらとミニ山賊焼きを付けて800円は相変わらず安いし、ソバもキレが良く美味かった。ただ何かが以前と違う。はっきりと言葉にはならない程度なのだが、聞けばソバ粉は今は各地のものをミックスしているとのこと、天ぷらも注文を受けてその都度揚げている。そして何よりも厨房で働く従業員の数が少なくなった気がする。ひょっとすれば店舗拡大のペースが早すぎて、コロナ禍でヘタったのではとの疑念さえ抱いた。
製粉所直営の蕎麦屋さん、セルフ方式。安くてうまい蕎麦を楽しめます。初めての人はオーダーの仕方に戸惑うかも。ざるそばは普通、中盛り、大盛り全て同じ値段。サイドメニューや季節限定のものと組み合わせると良いと思います。写真はざるそば並とミニソースカツ丼です。
| 名前 |
小木曽製粉所 筑摩店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-26-5789 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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信州に来たら、このお店にも寄りがちです。丸亀製麺の信州そばバージョンみたいなイメージです。そばはさすが信州という感じで満足できるとともにメニューも豊富ですが、メニューごとにある注文札がありそれをレジに持っていく(口頭注文ではなく)スタイルなのですが、慣れない人は自分が食べたいメニューの札がどこにあるのか探す作業が発生し、後ろに並んでいる人にイライラさせている感じです。メニュー写真にその札を置いておいてくれれば分かりやすいと思うのですが…