備長炭で焼く絶品武州豚丼。
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武州めし処 あらし家 ＆ CHAOS CAFEの特徴
武州豚のバラ肉を備長炭で焼き上げた豚丼が絶品です。
トッピングの濃厚な生卵が料理に深い味わいをプラスします。
食べ応えがある大盛スタイルのバラ飯が好評を博しています。
【2025.3訪問】土日のランチタイムに訪問。ばらめしの並盛とランチドリンクを注文。おしゃれな外観と店内です。めし処って感じじゃなく、カフェな外観ですてきです。注文を受けてから丁寧に焼くお肉はこんがりと焼けており、白米の部分もおいしかった。炊き加減もちょうどよかったです。卓上には山椒がありそれをかけるとまた風味が増します。テーブルにはお冷用のコップがありますがこちらから声掛けしないとお冷のポットは提供されませんでした。厨房の中の声が響いて店内に筒抜けなのですがそれにも関わらず終始話し続ける店長さん。ホール係さんは、サラサラなロングヘアが気になって仕方がない様子です。配膳する時は結んだらよいのに…と思いました。
バラめしとガリマヨバラ飯を注文。炭火焼きの香ばしい匂いが食欲を誘います。ただガリマヨのマヨはせっかくの炭火焼きの匂いと味を潰してしまうのでいらなかったかなと。お味噌汁はお替り自由とのことです。お昼時間をずらしていったせいか他にお客がいなくスタッフが暇そうにしてました。
よくあるインスタント的に適当に作られた豚丼とは違う丁寧に作られた豚丼。金賞も取っているそうで納得。見た目以上にくどく無いので女性の方でも普通美味しく頂けます。秩父方面へ行かれたついでに立ち寄ると良いと思います。
2023.05.05知り合いの家の近所にあり、連れて行ってもらいました。ばらめしを頂きました。炭火で焼いており香りが良く食欲そそります。しかし、店内にはよくある焼肉店的な匂いが無く、清潔で小洒落た店舗造りです。知り合いが食べたかった唐揚げが既に完売となっており人気らしいので、次回は試してみたいです。ハーレー好きな店主さんらしくハーレー仲間が集まってくるそうです。人当たりが良く写真を撮る時の拘りも強い店主さんでした。
バラ飯。とてもおいしかったです。雰囲気も良くオーナーさんから話しかけていただき楽しめました。パーカーもカッコよっ。買ってしまいました。ありがとうございました。バイク乗りの友達にも紹介、自慢したいと思います。
本日は前々からどうしても行きたい行きたい行きたい！！！と思っておりました、埼玉県深谷市にあります「武州めし処あらし家＆CHAOS CAFE」さんへ行ってきました。定番だろうと思い武州バラ飯を注文。追加で卵と食後にソフトクリームを🍦まずお肉の炭火で焼いた香りが最高に食欲をそそります！もうヨダレが止まりませんよ。早く掻き込みたい思いを抑えつつ一枚をペロリ😋絶品でしたよ。卵との相性も堪りません😆追加のタレも少し掛ければもう無言で完食ですね👍 そして食後のソフトクリームも濃厚で🍦最高でした♪店長さんは奥でお忙しそうでした。でも元気の良い声が店内に響いてて活気のあるお店で非常に良かったです👍またリピートしたいですね。焼き鳥丼が完売でしたので次こそは！それと駐車場が停められるか心配でしたが停めれたので良かったです♪店内にあったオリジナルパーカーも欲しいなぁと思いましたw
ネットの口コミで見つけたお店。ここのオススメは武州ばら飯。こちらはお味噌汁とサラダのセット。トッピングにデスと名がつく和え物(笑)が別料金。で注文。無料ドリンクもあり。さて、運ばれて来た、ばら飯。程よい焼き加減。一口齧ると思わず「うはっ」と漏れてしまうほど旨い。肉めしは結構食べてきたが、ここは別格。肉の旨味がしっかりしてる。店主のこだわりが味に出ている。手が込んでる。それにトッピングのデスな和え物で食が進む。お味噌汁を口に含み、サラダを口にして、お漬け物で箸休め。のループ。あっという間に大盛り完食。もう大満足。と思いきや、店主のこだわりのアイスでバニラソフト。北海道産本場モンのジャージー牛のミルクを使ったソフトクリームがあるのだとか。これは食べないと後悔しそうなんで追加注文。・・・「うはっ」また出てしまった。このお店。マジで旨いモノが揃ってる。これも美味しい・・・。店内はアメリカンスタイルのシックなカフェな感じで若者が好むような感じ。肉好き女子にもウケが良いと思う。当然、肉好き男子も一度は訪れないと勿体無いと言えるレベルなので是非。(笑)駐車場が少ないのと、通りに面しているので、交通量が多いと入るのも出るのもちと大変かな。満車の場合、近隣の駐車スペースに車を置いて来店する方もいるらしい。なんにしてもお腹いっぱい、ご馳走さまでした。
豚丼好きな方におすすめできるお店。店内は丼屋には珍しいくらい落ち着いた雰囲気で、清潔感がありスペースも十分。店員さんの対応も印象が良い。一人でもグループでもファミリーでも気軽に入れそうな雰囲気。豚丼の肉は味付けしっかり、焼き加減も良くてご飯によく合う。一杯一杯丁寧に作られていることが伺える。漬物・味噌汁・サラダもついていて満足度高め⏫
イベントで、おじゃましました😁お肉柔らかくイベント限定丼をペロリご馳走さましたbyジャギ。
| 名前 |
武州めし処 あらし家 ＆ CHAOS CAFE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-594-6654 |
| 営業時間 |
[土] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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令和7年9月14日のお昼。11時半前着。先週くらいにGoogleマップで気になって本日初めて伺ってみました。駐車場は店横に4台くらい停められます。5分くらい前に着いて営業中の幟が出てるがGoogleマップでは11時半なのでどちらのか分かりづらい。時間なので入店！窓にはブラインドしてあるので中が見えず本当にやっているのか不安でしたが隙間から見え電気が着いていたから入りました。とてもお洒落な店内でまるで豚丼が出てくる雰囲気ではないです笑注文！色々とありますがやはり名物の『武州ばらめしの特盛の飯増し、肉増しの高級赤玉子』と唐揚げ（3個）を注文。説明にあった様に注文が入ってから炭火で焼いて提供するらしく出てくるまで時間がかかります。卓上にはコップはあるが水のポットは奥の方に‥他の口コミで出て来なかったとありオーナーさんがセルフですお『お声がけ』とありましたが全く無くて私の他に2組入って来ましたがそんな説明はありませんでした。20分くらい待って‥着盆！お盆には丼、高級赤玉子、味噌汁、サラダ、漬物。別皿に唐揚げが。先ずはお肉から‥味噌ダレで漬け込んでありかなりしっかり目に味付けされてます。ご飯には醤油ベースのタレがかかってます。卓上にある山椒を‥とありまして使ってみましたら良かったですがオープン前に中身がちゃんと入っているのか確認しないのか殆ど入ってなかったです。水の説明、山椒の確認とちゃんとしないとリピートと繋がりません。丼を食べ進めると徐々に塩辛く感じてしまい玉子を溶いてかけたら丁度良く‥もう少し味付け抑えても宜しいかも‥。後、高級赤玉子って拘っているのなら何処の玉子を使ってますとかの説明も必要ではないかと思います。単品の唐揚げは色々と説明書きしてあったので楽しみにしてましたが他の方が仰ってた『衣はべちゃべちゃ』でした。味付けも生姜、ニンニク？どこにも感じなくてほんのり塩がと言う感じでガッカリしてしまいました。全体的に丼も唐揚げも温いです😅値段もそこそこですし、今のままでは次に！とは‥