鎌倉素材の黒毛和牛ハンバーグ。
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鎌倉ハンバーグ 雪ノ茶屋の特徴
鎌倉の美しい雰囲気の中で楽しめる、おしゃれな和モダンな店内です。
黒毛和牛使用のハンバーグは、ふんわりジューシーで絶品です。
出汁の繊細な味わいが楽しめる、和風ハンバーグもおすすめです。
ランチタイムギリギリでしたが、笑顔で受け入れてくれました。美味しく頂きました。駐車場は横にあります。
お米が一粒一粒透明感があり、立っている感じでびっくりする美味しさ。炊飯が本当に絶品です😋デミグラスソースも秀逸で、玉ねぎの火入れと甘さのバランスが素晴らしい。塩味は控えめなのに、ソースとして味が完成していて、思わずレシピを聞きたくなるレベルの感動でした。オムライスの卵はふっくらとして、やさしいバターの風味が卵の美味しさをしっかり引き立てています。中のライスはややスパイシーで、その個性を卵が包み込む構成が見事。全体の味の設計が本当によく計算されていて、感心しました。オムライスの味付け自体は控えめなのに、卵とデミグラスソースに負けない存在感があり、もしかするとハンバーグ用のライスとは別なのでは？と思うほどのこだわりを感じます。散歩の途中でふらっと立ち寄ったとは思えないクオリティのレストランです。ハンバーグの焼き加減と火入れも完璧で、生焼けの部分は一切なし。黒毛和牛の旨みをしっかり閉じ込めつつ、脂が主張しすぎないスッキリした仕上がりにも感動しました。週末に混雑するのも納得。思わず「ガッテンガッテン」と頷きたくなるお店です。次はぜひステーキも試してみたい。店内は細部まで手入れが行き届いていて落ち着く空間。お手洗いまで清潔感があり、全体を通して「さすが」と感じました。また必ず伺います。
金沢街道沿い、鎌倉宮に通じる「岐れ路」の近く。お昼のピーク過ぎを狙って、鎌倉天園・大平山から降りて来ました。靴の泥を落として店に入ります。平日もあってか、目論見通り、すんなりと窓際の席に着けました。店内は木材を基調にした和のテイスト。ゆとりと落ち着きを感じます。ダブルハンバーグにサラダセット。きめ細かく柔らかいビーフハンバーグ。クセのない正統なデミグラソースが上品さを演出しています。酸味が控えめなドレッシングで食べるサラダも美味しい。食後は満足感に浸り、アイスコーヒーでゆったりと過ごしました。
横浜から鎌倉までハイキングコースを歩いて、鎌倉駅駅まで行く途中に立ち寄りました。昼時でしたが、まだ席があったので入店しました。「山歩きしてきた人は良く泥を落としてから入店して下さい」と入り口に書いてあったので、入念に靴底をこすりました。鎌倉らしく店内は和の雰囲気です。落ち着いていて、ジャズヴォーカルなどが流れています。ハンバーグは肉汁があって柔らかく、ソースも良く出来ていてとても美味しかった。また、来たいと思いました。
鎌倉ハイキングの下山メシ鎌倉ハンバーグをいただきましたお店の雰囲気サービスハンバーグ全て高水準でいいお店ですおひとり様女性も入りやすいと思いましたデザートも美味しそうでした。
コスパ最高ですハンバーグは肉汁を閉じ込めふっくらと焼かれており、やり方を教えてほしいレベルソースも美味しく、大満足です！奥様方が多いので静かに食事はできなかったですが、うるさいほどではないのでさほど、気にならなかったです。
令和7年11月14日に鎌倉巡りの際に、黒毛和牛の鎌倉ハンバーグの看板に目が留まり、報国寺と旧華頂宮邸を巡った後に入りました。鎌倉ハンバーグを食べましたが、デミグラスソースがかかった黒毛和牛のハンバーグが非常に美味しかったです。
鎌倉ハンバーグを食べました。鉄板ではないタイプで、お肉は柔らかく、ソースも美味しいです。ボリュームはありませんので、男性には少し物足りないかもしれません。量的には女性向きかなと思います。駐車場はお店の脇に3台分くらいあります。
R7.3平日12:30過ぎに訪問ハンバーグとチーズハンバーグ、サラダ、ケーキと飲み物のセットを注文。ハンバーグは熱々でハフハフしながら食べました。手作り感があって美味しい！そしてケーキ！大きいよーショーウィンドに並べられてるケーキは見た目も可愛くてキレイで、見てるだけ楽しかったー。焼き芋のタルトはお芋のねっとり感がたまらん。いちごのタルトの苺もちゃんと甘いものがドドーンとたくさんのっかってて大満足。飲み物も大きなコップにたくさん入っていて好印象。店員さんも感じが良くてとてもステキなお店でした。また伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
鎌倉ハンバーグ 雪ノ茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-23-9697 |
| 営業時間 |
[水金月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日の午後13時30分くらいに訪問。3人で待ち時間無しで着席🪑まず、おろしハンバーグが予想を超えてきたので報告します。スープに大根おろしと和牛ハンバーグが豪快にダイブしていて、味もGOOD👅まずはおすすめします！お店の看板メニューの鎌倉ハンバーグは金額通りの肉汁たっぷりのデミグラスソースで予想通り美味しい。でカレー🍛とハンバーグのがっつりセットは男性の腹ペコ向きメニューで満腹感半端ないです！ちょっと2,000円オーバーは連続では頼めませんが、満足度は高いです。何気にケーキも美味しそうなので、1,000円アップのドリンク&デザートセットが1番☝️お得🉐かもですねー。いやーでもそうするとランチで1人計3,000円近くなるから、ご褒美デーはぜひ！