隠れ家で味わう、ダントツの蕎麦！
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そば処ひだかの特徴
季節ごとに楽しめる美味しい料理が豊富です、鮎御膳が特におすすめです。
古民家を改装した静かな雰囲気で、落ち着いて食事ができます。
喉越しと風味が抜群の蕎麦は、他では味わえない美味しさです。
隠れた名店みたいな感じでどれも美味しく雰囲気も良かったです。ここの蕎麦すんげぇいい。
そば御膳＋鮎の塩焼きをいただきました。コースのように、小鉢、冷製茶碗蒸し、天ぷら、炊き込みご飯…とありまして、鮎の塩焼きが小さめということもあり2匹付けでしたが、丁度いい大きさかと思いました。とても美味しく塩加減も抜群です。季節の自家栽培の野菜(新玉ねぎ)、自家製バターを使った炊き込みご飯も絶品です。ズッキーニと新玉ねぎのステーキも美味しかったですね。どれも美味しいですが、お蕎麦は後半に出されますが、全体にボリュームもありますし…しかしお蕎麦はツルッと喉越しよく、これも美味しい。デザートも2種類から選べて、飲み物も3種類から選べ…黒豆をばいせんした、黒豆コーヒーめずらしく濃いめで美味しかった。途中で大乳のミルクも美味しいとのことなので、試しましたが、ブラックが好きかも…。蕎麦湯をいただいた頃には、お腹いっぱいでフリーズ状態。季節ごとに、お料理も少しづつ変わるようで、冬にも来たいけど、早くから雪が降ると不安ですね。溝口ICからは、少し道がちいさくなりますから。民家の中ですが、静かで落ち着いた雰囲気もいいですね。ぜひ次回は季節を変えてきたいですね。お値段はリーズナブルだと思います。鮎の塩焼きは、安すぎませんか…間違ってないですか…ちょっと不安。早めに予約を入れた方がいいみたいですね。テーブル(4人、2人)、座敷(4人〜6人位が2テーブル) 座敷は座布団を増やせば、この限りでは無いかも。
蕎麦の美味しさはもちろんのこと、四季折々でとても美味しい料理があります。
ハッキリ言って教えたくないのだが…個人的にここの蕎麦はダントツで美味しい。店主手摘みの山菜、野菜やキノコを丁寧に調理して出されるお料理は素晴らしい。おひとりでやられているので前日までにメニューを決めてから予約連絡がオススメ。
鮎御膳、とても美味しいかったです。雰囲気もゆったりとした感じとても良かったです。
天ざるそば、最高においしかったです👌デザートのアイスコーヒー、わらび餅もスッキリした味わいで大満足でした。
天ぷらとお蕎麦とても美味しかったですお店もノスタルジックなとても落ち着く雰囲気でずっとくつろいでいまくなりましたただ、駐車場からお店の入口に入るまでの道で雑草などが生い茂っていて入るまでは少し不安を感じました^^;親せきに庭師がいるせいか、芝の気持ちいいお庭も庭木はあまり手入れされてないのもつい気になっちゃいました。
店主の人柄も良く場所も静かで落ち着いた場所もさです。蕎麦は抜群に美味しかったです。新蕎麦の時期の蕎麦も食べてみたいですね。100点です。
古民家を改装されて一人で頑張っておられます蕎麦屋さんです。なので予約制は仕方ないですね。去年の秋に訪問させて頂きまして蕎麦を食べさせて頂きましたが雰囲気に便乗させられて本当の田舎の隠れ家で頂いてる気分になってより一層美味しく食べる事が出来ました。今回は蕎麦御膳を頂きましたが内容も豊富でボリュームもたっぷりで本当に美味しく頂けました。次に伺った時は何を食べよかなと今からワクワクしてます。
| 名前 |
そば処ひだか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-39-9933 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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テラス席ですが、ワンコ可能です。蕎麦膳をいただきましたが、自家製の味噌やマヨネーズを使われていていました。ひとつひとつ、こだわりがあり工夫されているなと感じました。全体的にボリュームがあり、食べきれない炊き込みご飯はおむすびにしてテイクアウト、お蕎麦はハーフにできました。