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手打ちラーメン鈴音の特徴
ネギ味噌ラーメンはボリューム満点で、満足度が高いです。
手打ちラーメン恒で修行されたご主人が作る美味しいラーメンです。
チャーハンとラーメンの絶妙な味のバランスが魅力的です。
昼時に前を通っても暖簾が出ていないので心配していましたが、25年3月よりカウンター席のみでランチ営業を再開されたようです。さっそく入店してチャーシューメンをいただきました。うどん風スベスベ麺は食感が気持ちいい。こいつは大盛りにするべきだった。佐野ラーメンらしいさっぱりスープも好みです。チャーシューはホロホロ。これならもう少し厚くしてくれると嬉しいかも。1枚70円のところを90円にしてくれてもいいから。チャーハンを作る鍋の音が軽快でうまそうだったので、セットをお願いするのも有りみたいです。
群馬県邑楽郡大泉町にあるラーメン屋さんですGoogleマップで検索して伺いましたワンオペとの事でカウンターのみでの営業です席数が少ないので待ちが発生する可能性あると思います来店時1組待ちでしたが、そんなに待たずに座る事が出来ましたAセット、醤油ラーメン、チャーハンセットをオーダーしましたランチ時セットはAセットのみとの事でした価格は1150円でした最初にチャーハンが来ましたチャーハンメチャメチャ美味しかったですラーメンはスープは薄味でしたが、旨味あり美味しく、麺は手打ちで少し柔らかく感じましたが、コシがあり美味しい麺でしたオーダー時に硬麺と言われてる方がいたので好みで硬麺でも良いかと思いますチャーシューは柔らかくジューシーでしたチャーハン、ラーメンともに美味しかったです店主は見た目強面ですが、物腰穏やかで好印象を受けました駐車場もありますご馳走様でした。
平日の１２時過ぎに訪問、店内は職人さんや営業さん等で賑わっており、カウンター席以外満席です。水とお手拭きはセルフサービスです。チャーシューメンと餃子を注文、１０分強で着丼しました。鶏ガラに豚肉、香味野菜等で取られたスープは、スッキリした味わいですが、後味にケミカル感が残ります。手打ちの麺は硬めに茹でられ、コシがあるところと柔いところの不揃い食感が楽しめます。豚バラ肉のチャーシューは薄味ですが、柔らかく煮込まれて美味しい。餃子は香ばしく焼かれ、皮はもっちり、肉汁たっぷりの餡はタレを必要としない程に味付けされており、餃子の皮で小籠包を作った感じて、かなり美味しい。夜は居酒屋メニューとアルコールメニューが現れ、ラーメン居酒屋になります。同店は、２０１９年１１月創業で『手打ちラーメン恒＠太田』出身です。他の方も書かれておりましたが、従業員に対して威圧的に振舞っているので、落ち着きません。
ネギ味噌、Aセット注文量が多く食べ応えがありとても満足です。次は、塩を注文してみたい。
平日のランチ13時頃初訪問。何回がチャレンジして臨時休業など色々あり本日初訪問😅Aセットラーメン、チャーハン(味噌ラーメン)注文10分程でチャーハン、しっとり系で味付けもしっかりしており、旨い😋 味噌ラーメンは、甘めの味噌味、手打ちストレート麺で柔らか目で、旨い😋(チャーハンは、少しオイリー感が強い感じしました。)2品ともバランス良く美味しかったです。次回は醤油が塩で食べてみたいです🎶ごちそうさまでした。
鈴音』さん2023年5月28日(日)11時30分頃訪問。大泉町で野暮用を済まし帰宅途中に寄りました。チャーシューメンと餃子を注文。注文から約１０分で着丼。①スープはコクがあり美味しい。②麺は手打ちで若干不揃いなのが食感が楽しい。③チャーシューは柔らかく薄味なので美味しい。餃子は餡と皮のバランスよく美味しい。ご馳走様でした。
ラーメンとチャーハンのAセットを頂きました。ラーメンは優しい味わいのスープとモチモチした手打ち麺が美味しく頂ける一杯です。チャーハンはパラパラではなく、いい意味で家で作るチャーハンをレベルアップした感じです。お昼に行くなら早めの時間じゃないと車停められなくなっちゃいますね。
22/9 初めての訪問です。佐野系のラーメンです。いつも混んでて気になってました(笑)席に着いて注文ほ塩ラーメンと半チャーハン。心地よい中華鍋の音を聞きながら待っていると、まずはチャーハンからスープも付いてきます。これがめちゃくちゃ美味い👍ラーメンはクリアスープであっさりかとおもいきや旨味たっぷりで凄い✨手打ち麺にとても合う💘また食べに行こう。22/10 今日は味噌ラーメンと半チャーハン✨塩と醤油と食べての味噌。佐野ラーメンで味噌は初めて😊まずはチャーハンは相変わらず美味しい👍味噌ラーメンは辛味は感じない円やかな奴💘これがめちゃくちゃ美味い💯野菜はもやしとゴボウにメンマ。手打ち麺にはこの味噌みたいな感じ😆
ラーメン(醤油)680円＋大盛り100円。佐野にも近い群馬県邑楽郡大泉町ということで、佐野ラーメン風の手打ち麺に、透き通った琥珀色のスープ、トロトロの大判チャーシュー2枚、メンマ、ワカメと刻みネギがトッピング。まずスープをすすると、やんわりじんわり美味いっっ。化調の舌が痺れるような感覚は全く感じられず、自然な旨みが優しく漂う。これは人によっては薄いと感じるかもしれないが、主張しない美味さというか、控えめで奥ゆかしい美味さである。麺は平打ちちぢれ麺で多少のバラつきがあるが、自分にはこれくらいが好みである。コシのある部分と柔くなった部分が楽しめる。トロトロのチャーシューも美味い。チャーシュー麺は930円だが次は是非注文したい。セルフの水を用意していたが、ひと口も飲まずに完食、スープも完飲してしまった。いい店を見つけました。ご馳走様でした。2回目再訪塩チャーシュー麺930円を注文。スープをひと啜りすると、醤油より味が濃くて美味い、、と感じたが、食べ進めるうちに段々としょっぱく感じるようになってきた。自分は醤油の方が好みかな。厚めのチャーシューが5枚乗っていて、大満足。余計な油分が無く、それでいて柔らかい。5枚食べてももっと欲しくなる絶品チャーシューでした。チャーシュー1本売り1600円(要予約)もあるようなので、要検討である。
| 名前 |
手打ちラーメン鈴音 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4620-1014 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチセットで、味噌ラーメンと半チャーハンを食べました。どっちもすごく美味かったです。ラーメンは柔らかめの手打ち麺で自分は好みでした。初めて行きましたが過去にどこかで食べた記憶のあるラーメンで不思議な感覚でした。ぜひまた行きたいと思います。ちなみにラーメンの写真のチャーシューは、連れからのお裾分けなので本来は載ってません。