地元に愛される富士宮焼きそば。
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やまだ食堂の特徴
富士宮焼きそばの地元感が強いお店で美味しさ抜群です。
焼き始めから提供までの過程が楽しめる体験が魅力的です。
昭和の雰囲気漂う佇まいで、地域住民に愛される人気店です。
一人旅でふらりと来店本場の富士宮ヤキソバの美味さに衝撃！あまりに美味くて他にしぐれ焼きも頼んだけどボリュームが有りすぎて残してしまった。でも、お店の方が親切に残りを包んでくれました。味も人情も大満足！富士宮に行ったら、また立ち寄りたい。
R8.7.26 夏休みをとり、富士宮の奇石博物館の帰りに富士宮焼きそばを食べようと言う事で、こちらのお店へ来店。昔、女房と来たことがあるお店。今日は、欲張ってイカ入焼きそばの大盛としぐれ焼き（お好み焼きです）を注文。結構なボリュームでしたが、美味しかった〜ぁ。ラードで炒めてるので、コクがあり、麺との相性もgood。座席が少なく、待ちますが、美味しいお店です。
11時間ものロングトレイル後に寄ったお店。ヘビロテのお店が定休だったのですが、焼きそばやしぐれ焼きができるまで、すぐ出てくるふろふき大根を楽しむ。柚子が効いてて最高にうまうま。焼きそばは、肉かすと蒸し麺を使ったスタンダードな富士宮焼きそば。ハラヘリな私達は夢中で食べました。後を追うように出てきたしぐれ焼きは、富士宮焼きそばを使ったお好み焼き。見た目はモダン焼きに近かったです。カリカリになった焼きそばの食感が、ジャンクな感じで食事としてもおやつとしても良い感じです!すごくボリューミィだったので、超おなかいっぱいになりました(笑)w最後に、美味しそうなみかんを売ってたので買いました。個人的には、酸味と甘味のバランスが良いみかんでした😊
席の脇にある鉄板で、お母さんたちが料理を目の前で作ってくれる風景がとても良い。そのためピークタイムは、自分が注文した料理が来るのを待たなければいけない。腹が減っていたらマジで飯テロ。注文したのはノーマルしぐれ焼き。食べたことのない人のために例えると、魚粉が効いた広島のお好み焼きっぽいモノ、もしくは魚粉が効いたモダン焼きっぽいモノを想像してもらえると。全然違うわ、と言われそうだけど、大事なのは口に入れたときのイメージ。そのイメージを具体的に例えるとこうなってしまう。似て異なるモノ。やきそばとどっちを食べるか、と訊かれたらやきそばかな…。
やまだ食堂さんへ。ビールの大瓶を注文すると、お摘みがきた。これはなんだろ？ビールにピッタリです。ここのお好み焼きは、初めてなタイプで、広島焼きの麺がない感じで、キャベツ焼きみたい。これはこれで美味しい。焼そば、ふりかけ、美味しい。ご馳走様でした。
富士宮やきそばにピンと来ない方は、しぐれ焼きを頼んでみると良いかも。初めて食べたがど真ん中を射抜いてくれた。ここか、お好み食堂伊東が人気なんだと思われるが→しっかり満足出来ました！時間帯によって週末は並ぶので注意を。餃子は好みによる感じ、中身の味付けは良いけれど焼き方にうん？となるかなと思う。とにかく、今回はしぐれ焼きに惚れました！！
富士宮やきそばが食べたくて。モチモチした食感とシンプルな具材で美味しい！お好み焼きもキャベツたっぷりでこれまた美味しい！お店はこじんまりとしていて大きな鉄板があり、ほぼ目の前で焼いてくれます。満席で待ちはありますが、焼いてる様子を見ながら香りも楽しめて苦では無いです。目の前で調理するので焼きそばの香りが全身に着きます笑テーブル席と小上がりの座席です。会計は現金で、駐車場もあります。
浅間大社の裏手にあるお店で、ここ絶対美味いだろうなぁ…っていう直感で、富士宮やきそば食うならここで食ってみたかったお店内部はでっけぇ鉄板が2枚あって、あと座敷やテーブル、一人用席がある形最初の水は持ってきてくれて、以降はセルフサービス。オーダーは並盛富士宮やきそば（550円）に五目野菜トッピング（180円）女将さんが2本のヘラを巧みに扱い、完全目分量で調理していく具材はキャベツ、麺、油かす？、そしてトッピングの五目野菜のみ目分量でソースや味の素で味見せずに味を整えていく削り節と青のりを仕上げにかけて完成これは外したか？と思いつつ、一口食べるとマジで驚愕麺にコシがあるとは聴いていたが、絶妙な火加減で麺はポキポキまではいかずモチポキといった抜群の歯ごたえで、野菜は超シャキシャキは？なにこれ？超美味いんですけど？と何故か心の中で半ギレしつつ食べていく。卓上の器の中に紅生姜もあるので、それも入れるとアクセントになってさらに抜群並盛でも噛む麺なので結構ずっしり来る満足感まさに女将さんの職人芸が光る逸品ですマジで尋常じゃなく美味かった！富士宮に来たなら絶対行くべき店舗近所の人が羨ましいなぁ…ご馳走様でした！
平日11:40頃訪問小さな店らしいので待つ事を覚悟していきましたがすぐに入店！焼きそば大盛760円しぐれ焼き650円餃子550円を注文餃子が1番先に到着小ぶりの肉たっぷり餃子！うまいっ！焼きそばはご存じ富士宮焼きそば！キャベツ超たっぷりもちもち麺！かなりうまい！！量もかなり大盛で値段も安い！しぐれ焼きは広島風の焼きそば入りのお好み焼き麺がカリカリに焼けて懐かしいうまさ！おまけにリーズナブル店内の雰囲気は昭和のお好み焼き屋さん好き嫌い分かれるかもだけど私は大好き！混み合うと時間かかりそうなので平日がおすすめかなぁーお腹いっぱい！大満足🙌近くに来た時は超おすすめです！
| 名前 |
やまだ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0544-26-4208 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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高校時代から56年くらい通っています。富士、富士宮のあらゆる所のお好み焼き、焼きそばを食べましたが、志茂田景樹さんが言っている通り、『ここが一番』美味しいです。間違いありません。土日などは、行列が出来ている時もあります。駐車場は6台分くらい停められます。私は、近くの図書館を1日利用した時に、お昼を食べに行くことが多いです。ラーメン、ギョーザもあります。