深谷名物ネギラーメン、心に沁みる味！
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ラーメンショップ 上柴西店の特徴
深谷名物の深谷ネギを使用したラーメンが特徴的です。
アッサリスープがベースで好みに合わせた調整が可能です。
14時過ぎでも待たずに食べられる便利なラーメン屋です。
ネギチャーシューメン＋ライスネギもチャーシュー(やや小振り)もしっかり目の味付けこれだけでライスが進みます！肝心のスープと麺もいい感じ♪ライスがこれで150円はコスパ◎(半ライスは100円)リピートありですね😊・注文制(後会計)・お冷はセルフサービス。
2024.5.6 12時48分着七割くらいお客さんが入ってます入り口左側にあるお水を自分で注いでからカウンターのトイレより端に着席深谷にはラーメンショップが4軒ほどある激戦区深谷ネギをおそらく契約農家などから仕入れていると思う今回は上柴西店の常連の知り合いから聞いた情報で、メニューには無い『塩系』を食べてみたく連休最終日にさいたま市から向かった注文はもう決めてあるネギ塩ラーメン 700円中盛り 100円お好みで背脂多めでお願いしました10分ちょいで着膳背脂を提供される前に女将さん？が気づいたのでネギの上から背脂が振られてますwこれはこれで良いかも元々上柴西店さんは味噌でも醤油でも薄目なので塩味も薄目で私好みですそもそもせっかくのお出しの風味を味わうにもこのくらいの塩味がちょうどいいです薄過ぎるとコメントされている方もいらっしゃいますがお仕事で汗をかいたり若い方は濃い目をお伝えしてください上柴西店さんのわかめも生わかめで美味しく塩味ととても合ってますネギラーメンならさっぱりとした味もありですねガツンと決めたいときはネギ味噌チャーシューメンがオススメですチャーシューがローストさらているのも特徴的で香ばしく美味しいです。
ネギラーメンとネギみそラーメンを食べました。上のネギが少し辛い時がありました。麺と一緒に食べたらほどよく美味しいです。雰囲気はとても好みでした。12時前に伺いましたが、そこまで混んでおらず待たずに入れました。
初訪問でネギラーメンと半ライスをオーダー。初めての場所に行き時間が取れれば先ずは近くのラーショを探すこれが基本です 笑幸いにも５分圏内にラーショがあるとは超ラッキー✌こちらは椿系で王道のネギラーメンはライト系ながらネギの味が超好み半ライスにもネギチャをのせて満腹度も高い食後の一服を店外の喫煙場所でしていると客が途切れた店主も一服少しだけ立ち話をし「待たせるのがキライ」だと言う店主３人体制で万全の客さばきここはいいラーショだ列が出来るほど客を待たせるのは性に合わないとも言っていました好きだなぁ値段も比較的安いネギラーメン普通盛りは￥700半ライスは￥100でしたチャーシューも中々の評判また行きたいでもいく機会が💦
お昼の定食はA定食B定食が有りました。A定食のラーメンは、背脂ラーメンでネギチャーシュー丼が付いていてボリュームも有り美味しかったです。ネギチャーシューつけ麺も食べ応えがあり美味しいです。
日曜に営業しているので、行ってみました。ネギ味噌中盛り、ネギ増しを注文🍜¥1050、安かったです。ネギはシャキシャキで美味です、さすが深谷！ネギ増し×②でも良かったかも…そのぐらいネギは美味しかったですスープはあっさり。他店ラーショの方が濃い目なので、リピートは無しおばちゃん達の接客と手際の良さの対応は◎、ほとんど待たずに数分で提供されます。
(下記に再訪の記事追加)2023年4月28日(金曜)、13時15分初来店。先客2、後客0。駐車場は広いが6～7台程か(停め方にもよるか)。車が少なければ3トントラックも置けます。店主のおじちゃんとオバチャン2人の3人でやってます。やや古さを感じる店内。仕切り無しカウンター9席、2人用テーブル2卓、4人用テーブル1卓、小上がり6人用2卓。マンガ本の棚がカウンター奥と出入り口横にあり。ランチサービスのA、ラーメン\u0026ネギ丼(税込み700円)を注文。3分程で着丼。スープの味が薄いと聞いていたが、確かに薄めではある。が、マズい薄さではない。ワカメが肉厚。チャーシューはショボめだが、ネギ丼にも小さなチャーシューが入る。逆にネギ丼の味は濃い。ネギ丼を先に食べるとラーメンの薄味が付いて来ないので、ラーメンを半分程食べてからネギ丼に行った方が良い。ネギ丼はランチサービス品だったので小ライス程の量かと思っていたが、普通、いや、普通より少し多めのライス\u0026ネギ量であった。ラーメン並は今時500円という安さ。卓上にはお約束のニンニクと豆板醤、珍しいフライドガーリックあり。★2023年6月19日(月曜)、12時40分再訪。先客5、後客2。満車だったが、急に3台が帰ったので入れました。ランチA、ラーメン、ネギ丼700円をネギ丼だけ味薄めで注文。前回、ネギ丼の味が濃かったので、薄めに対応してくれました。卓上にあったフライドガーリックが撤去されたようです。前回よりラーメンに乗っていたワカメが少なくなりました。ラーメンは前回同様、薄めで油も少なめ。ネギ丼は味薄めで注文したのでタレが少なくなり薄めになりました。
古き良き時代の店内 なんか好きで落ち着きました🤗🎵客層は 40以上の男性が多かった 畳の席も在り 子連れのご家族(父と息子達)も来てましたね😊 うんま‼️ってほどではないものの 優しく飽きない味😄🎵
二人で入店、土曜日の昼前11:50分にも関わらず先客は2名､､､やっちまったかな？と思いましたが出てきたラーメンは美味すぎる^ᴥ^💞ラーメンショップにしてはライトな薄めの味ですが、スープを飲み干す前提だと抜群に丁度良い❗️ワカメもプリップリで戻し方が丁寧だし、麺の茹で加減が絶妙🍜12時ジャストを皮切りにアレよアレよとお客さんが来店し、あっという間に満卓ꉂ🤣w𐤔愛されてるラーメンショップだと思いました、値段も安価でオススメ出来るお店です(๑•̀ㅂ•́)و✧※ネギは若干スパイシーなので、苦手な人もいるかもしれませんね💦6/12日再訪、この日はネギチャーシュー＋ネギ丼‼️ネギ丼は少し合わなかったかな､､､でもラーメンは相変わらず激ウマ‼️🍜マスターは麺揚げの達人です🍜💕
| 名前 |
ラーメンショップ 上柴西店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
048-574-8568 |
| 営業時間 |
[金土月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ネギチャーシュー、半ライスを頂きました。あっさりながらもコクがあり、チャーシューも炙りで美味しいです！