新鮮で美味な鮨と愛想のマスター。
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寿司留の特徴
大将の優しい雰囲気で、何でも気軽に聞けるお鮨屋さんです。
あなご天が大好きな方必見の美味しいお寿司を提供しています。
新鮮でおいしい刺身が楽しめるお店として評判です。
出張でホテルの近くだったので、2人でお伺いしました。店長さんがとても低姿勢で気さくな方で、お話ししながら楽しく食事ができました。東京で修行された後、こちらで40年以上続けられているそうです。昨年一度閉店されたそうですが、今年復帰されたとのこと。今回は、上にぎり・天ぷら盛り合わせ・お酒を2杯ずつ、あと単品のお寿司をいくつか注文して、2人で12,000円ほどでした！お寿司はネタが大きくて美味しく、旬の魚やその日のおすすめなども丁寧に教えてくださいます。天ぷらもとても美味しかったです。美味しくて写真を撮り忘れてしまいました。その日は店長さんお一人で営業されていました。一品一品かなり丁寧に調理されているので、混み合う時間帯は少し大変そうだなとも感じましたが、その分しっかり手をかけているのが伝わってきました。メニューは壁の貼り紙のみで、ドリンクメニューはないので店長さんにお伺いして注文しました！個人的には、カウンター用のメニュー表やドリンク表があると、より金額感が分かりやすく安心して注文できるかなと思いました。また近くに来た際は伺いたいお店です！
何年も通ってます。味も技術も間違いなし。ネタはそこそこですが、シャリが最高に美味しいです。お米はもちろん、お酢にも拘っているのが分かります。オススメは玉子焼き、煮アナゴ、巻物です。ウニ、イクラの巻物が特にオススメ。予約すればアンコウ鍋も楽しめます。
わさびもよくきいて美味すぎる…
マスターも愛想良いし、ネタも新鮮！ありがとうございました。
とても新鮮で美味しい！サービスもとてもいい！お座敷とカウンターがあります。
今日で何回目になるかなぁ？ふと想いながら18:30に到着現在の営業時間は18:00〜20:00との事カウンター席に座り角ボトルでハイボールを作る刺身の盛合せを食べながら本日の入荷状況を確認して、どんな握りにするかを検討熟考に入ってしまう前に天ぷら盛合せと焼き魚を注文天ぷらは野菜と海老のミックス、焼魚は勘八のカマをチョイス天ぷらの揚げ具合はかなりのヤバさ！東京で修行した確かな腕前！サックサク&ジューシー！魚のカマってどーしてこんな美味いの？まだまだ結論が出ないので、お勧め「トロタク」の巻物！毎回必ず注文する逸品！酒も進み、今宵のフィナーレに向けて熟考の末、決めた握りは、、、蒸し海老、鯵、下足、雲丹、穴子！蒸し海老は身も厚くジューシーサイズも大ぶりで食べ応え十分鯵は鮮度命でさすがお寿司留さん！下足はコリコリ食感と煮切りの甘みが癖になる！ずーっと噛んでいたい！飲み込みたくない〜！雲丹軍艦は目の保養！自分の脳ミソへご褒美！締めは穴子！ふっくら蒸した穴子はフワフワでジューシー！最後を飾るに相応しい一品！留さんとの会話も良いアクセントになり今宵も大満足！今宵も想う、、、ここのイチオシは「留さんのスマイル」だと！ご馳走様です！いつも美味しいお料理をありがとうございます！身体を労りこれからも握って握って握りまくって下さいね〜！
どれも美味しくいただきました。
マスターが何となく南こうせつに似ていて、とても優しい感じです。お寿司はとても美味しいですが、玉子焼きが絶品❗お寿司の値段が書いてあるので、安心して注文出来ます🎵
居心地良くお鮨屋さんです。ネタも豊富です。
| 名前 |
寿司留 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0276-46-6852 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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優しい、マスターとおいしいツマミリーズナブルの金額ごちそうさまでした。また来ます。