青竹手打ち佐野ラーメンの魅力。
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青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつの特徴
手揉みの荒切り麺がツルツルでもっちりとした食感です。
餃子は大きく、香ばしく焼かれ中の旨味が堪能できます。
スープはあっさりしていて、コクがありとても美味です。
ロングライドの際の腹ごなしにこちらへ。13時半頃に伺ったが外に4人ほど並んでいた。15分ほど経ち中に入ることができた。店内にはテーブル席とカウンター席がある。食券制で今回はラーメン(870円)とチャーシュー丼(640円)を注文。しばらくすると提供された。ラーメンのスープはあっさりしつつ少し生姜の風味を感じたような気がした。特に癖はなく飲みやすい。麺も歯応えがあるところがあったりと場所によって食感が変わるのが良い。トッピングにはチャーシュー・メンマ・ネギ・なるとがのっていてメンマはあまり味がしなかった。チャーシュー丼はミニではないため結構量がある。最初は少し割高に感じたがまあ値段相応だろうか。味は王道のチャーシュー丼と言ったところでたっぷりの刻みチャーシューに甘ダレがかかっている。万人受けする味だと感じた。総合的に佐野ラーメン好きはそこそこ有名店でもあるため行ってみてもいいのではないだろうか。
麺が固かった上にデボの中でちゃんとほぐして無いのか？麺がほぐれてなくてかたまってました。スープは普通に美味しかったです。が、また行きたいか？と問われると…餃子は美味しかった。下味がしっかりしていて、タレ無しでも十分美味しいです。
基本的な動物系スープ、コチラは麺が美味しく手揉みで荒切りの麺がツルツルもっちりと歯応えと喉越しを味わえる、スープに特徴は無いが、極太メンマが良い、餃子は大きく皮はもっちり具の水分が多く中の旨味が出てしまい勿体無い胡麻油の香りで香ばしく焼かれているコチラは麺屋と言うだけあり麺を楽しむ店です、ご馳走様でした。
いつかは、食べに行きたいと思ってた一軒。佐野ラーメンが好きな方は、満足すると思います。スープは、自分好みでとても美味しい。餃子、唐揚げは、予約するタイミングで、事前に予約するようなシステム。餃子は、通常より大きく、唐揚げも大きく、個数を考えて注文することをお薦めします。
ランチで３人で訪問。20分位待って食券を買って入店。5分位で着丼。ラーメンは手打ち麺でモチモチで美味しかったです。それ以上にチャーシュー丼が最高でした。
2024.1/28(日)17時の開店30分前に来たら一番乗りだった。開店5分前に2組のお客さんが来た。店の前にウェイティングボードがあるので名前と餃子・唐揚げの有無を書いた方が良い。店に入ったら右側に券売機があるので食券を購入する。てつオリジナルラーメンとチャーシュー丼と餃子3個と唐揚げ3個を注文。カウンター席は席間にゆとりがある。8分経ってチャーシュー丼が到着。刻んだチャーシューをタレで味付けしてある感じで刻み海苔とゴマが良いアクセントになって美味かった。2分経ってラーメンと餃子と唐揚げが到着。ラーメンはスープがあっさりしてるけど麺が平ザルでしっかり湯切りしてあるのでスープと麺の絡みは良い。餃子は1個のサイズが大きくて野菜多めの餡で美味しい。唐揚げは普通だった。行列が出来るほどは無かったがひっきりなしにお客さんが来てる印象だった。
日曜日の開店30分前に到着。二組目でした。全部入りのラーメン980円の大盛り130円増しと餃子3個320円を注文。青竹手打ち麺なので麺にコシがあり非常においしかったです。チャーシューも柔らかくておいしかったです。スープはあっさりしていておいしいのですが、もうちょっと味に深みがほしいという感じでした。餃子は主に野菜が入っていて大きくておいしかったです。
前回、写真を撮り忘れたので再訪です。入店して検温・手消毒を済ませカウンターへ案内される。口頭注文で後会計方式。先客2名。てつオリジナルラーメン980円＋餃子３ケ320円を注文。よく食べる佐野ラーメンよりはオイリーな感じで塩分多めかな。味玉はトロり系では無くねっとり系（味玉はトッピング出来なく、てつオリジナルを注文時のみ）、バラ肉のチャーシューは3枚で、しっかりと橋でリフト出来る弾力で味薄め。餃子の餡は味付け薄めで酢コショウより酢しょう油が合うかな。ご馳走さまでした。
店舗は狭いものの駐車場はかんり広くて便利でした。しかし店舗が道路に近いせいかダンプなどが通るとけっこう揺れを感じます。肝心なラーメンはしっかりおいしい佐野らーめんでした。特にスープがまろやかな味わいでおいしかったです。強いて言うなら麺が少し柔らかいかなと思いましたが、好みによるレベルではないでしょうか。餃子もほどほどで再訪問の価値ありでした。
| 名前 |
青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0282-62-5522 |
| 営業時間 |
[木月] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ランチは青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつで食べることにした。食べログを見るとラストオーダーが1時45分ギリギリだ。間に合うようにペースを上げて何とか到着。名前を書くのだが、餃子とから揚げは先に名前の脇に書かないとならない。順番のアラーム付きのケースを渡される。2番だ。外のベンチで待つことにする。外にあるメニューには青れ手打ち佐野ラーメン麺屋てつ当店は青竹手打ち麺を使用しています人気No.1はラーメン¥870チャーシューメン¥1140メンマラーメン¥1070塩ラーメン¥990塩チャーシューメン¥1260ワンタンメン¥1100◎お子様ラーメン（ジュース付き）¥600※小学6年生までご注文できます自家製餃子3ヶ ¥440、5ヶ ¥600自家製唐揚げ3ヶ ¥510、5ヶ ¥710トッピングチャーシュー（3枚）* ワンタン¥270* メンマ¥ 230* わかめ¥180* ニンニク¥120バター¥120餃子・唐揚げの出来上がりの時間上、ラーメンのご提供の順番が前後する場合がございますと書いてあった。先に来ていた岩槻から来たというバイクのカップルと仲良くなり自転車とバイクの話で盛り上がる。呼ばれて、券売機で私は人気No1のラーメンと唐揚げ三つを内田さんはラーメンの大盛りと餃子三個にした。カウンター席に通されたら先ほどのバイクの人達がいた。またまたラーメンが来るまで、運動で痩せた私と食事制限で痩せた内田さんのダイエットの話でも話に花が咲いた。バイクの女性はてつオリジナルラーメン1150円を注文していたので、写真を撮らせてもらった。先にから揚げと餃子が来たので、一つずつシェアした。唐揚げもほんとカリカリしていて美味しかった。餃子も美味しい。スープはあっさりして美味しい。麺も青竹手打ちというだけあって美味しかった。チャーシューも軟らかくて美味しかった。急いでバルーンレースの会場に向かった。