歴史感じる佐野ラーメン駅。
やまや食堂の特徴
昔ながらの定食屋で焼き肉定食が絶妙な美味しさです。
地元の老舗として愛される、佐野ラーメンの原点と呼ばれています。
モチモチの冷やし中華麺や絶品ワンタン麺が楽しめるお店です。
お昼に来訪。地元のお客様がたくさんいました。暑いので冷やし中華の注文がたくさん入っています。近くの出前もやっているそうです。ラーメンが食べたかったので2人でもやしラーメンとワンタンめんと餃子とチャーハンを注文。麺は手打ち。少し柔らかめ。あっさりスープ。量は多め。ワンタンがたくさん入ってます。具はワンタンとメンマと焼豚。チャーハンは昔ながらのナルトが入ったしっとりチャーハン。餃子も柔らかめ懐かしい感じでした。
今回は隣町の「やまや食堂」さんへ久しぶりの訪問です。今回はラーメン🍜とカレーライス🍛を注文☝️15分ほどで着丼😆✨ココは佐野ラーメン系のラーメンなので口当たりはあっさり☺️ただ 他の佐野ラーメンと違うのが ココのスープは白コショウが最初から入っているのか☝️あっさりの中もキレがあり 味変の際の粗挽きコショウ等を使用せずに美味しく味わう事が出来ます😋💕麺は佐野ラーメン独特のピロピロ麺✨まさに王道のラーメンですね🍜カレーライス🍛は懐かしい味の中にも深みがありコレもまた美味しくいただきました😄駐車場は有りますが狭いので大き目な車は停める際に注意して下さいな。群馬県館林市やまや食堂駐車場有りラーメン 700円カレーライス 750円。
いつ来店しても賑わっています。それもそのはずで味はピカイチでした。手打ち麺のラーメンはどれもあっさり系で優しい味です。飲みの後の締めには最高ですね。炒め物のレバニラは主役のレバーがゴロゴロで量も味も良い、レバー好きにはかなりオススメです。レジ横に先代?の写真が置いてあって、家族経営なのか現在の大将や女将さんの人柄の良さが伝わってきます。座敷もあるので大人数でも心配ありません。ただ駐車場が中々に狭いので、そこだけ注意ですね(笑)
昔ながらの食堂ですね😊焼き肉定食頼みましたが、昔ながらの焼き肉定食って感じでとても美味しかったです😀また食べに来たいですね😊
佐野ラーメンの原点。この店の先代から広まったみたいです。懐かしいと言うか、私の想うラーメンです。時代を超えて守り続けて欲しい。
前から訪問したかったお店です。今回初訪問です。で、ラーメン大盛を注文¥750は良心的スギでしょう😁味は鶏ガラがムッチャ効いてます。一口食べた瞬間…昔近所のお店で食べた味が甦りなんか懐かしさが込み上げて来ました。非常に美味しく頂かせてもらいました。
20240604(火)五目ラーメンともつ煮を、頂きました。五目ラーメンは、量が多く、美味しかったです。これだけで、充分です。もつ煮も、気になったので、注文してましたが、それほどではなく、普通でした。夜は、居酒屋ぽっく、賑やかのお客が、鋳まして、ちょと、うるさかったです。静かに食べたいので、夜より、昼の時間の方が、良さそうです。
平日の昼前に到着。女性2名、男性1名で切り盛りしています。店内は地元客で賑わい、カウンター席以外満席です。今回はワンタン麺と餃子を注文、10分弱で着丼。スープは豚ガラや鶏ガラの動物系主体に香味野菜の出汁に、醤油が効いてシンプルで優しい味わい。麺は自家製の手打ち麺で細め、独特の食感もたまらない。肩ロースのチャーシューは、程良い歯応えで美味しい。ワンタンは味付けされたひき肉が少々包まれたタイプで、シルキーな舌触り店名に『食堂』と入っていることもあり、一品料理に丼物、定食、刺身があったりもします。同店の先代が東京の荻窪で修行し、佐野で麺作りを教えた後、館林に移り住み、昭和37年に創業とのことで佐野の森田屋総本店の創業が昭和36年ですので、森田屋さんに教えた後に先代が、館林の地で創業したのだと推測されます。
もう40年以上食べてるやまや食堂さんのピロピロ麺にあっさり醤油のラーメン。どこでラーメンを食べても結局やまやさんに戻ってくるほど好き。昔はチャーシューが硬かったけど、ここ最近は部位を変えたのかとても柔らかいチャーシューになりましたね。今のチャーシューの方が断然好き。うちの子も小さいときから食べさせてるからやまやさんのラーメンが好きになりましたよ。
| 名前 |
やまや食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0276-73-3886 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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創業昭和37年、歴史感じる昭和の大衆食堂な店内です。地元の方々の愛情あふれるコメントに惹かれ行ってみました。ワンタンメンです。佐野ラーメンの発祥との噂もちらほら見られる、まさに佐野ラーメンなルックスです。麺は青竹打ちとのことで、程よい歯ごたえです。スープは佐野のそれですが、優しいお味の中にもコクがあり、健康的です。ご家族経営でしょうか、常連さんとワイドショー見ながら意見を交わし合う、最近少なくなってきたこの雰囲気、嫌いじゃないです。極太ゴールドネックレスが似合う具志堅さん似の優しそうな店主さん、キャラが立ってます。