鍋焼きうどんと温泉麺の絶品！
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寿屋製麺工場の特徴
身延線・波高島駅前の温泉麺が絶品で人気です。
鍋焼きうどんが特におすすめ、美味しさに満足。
寿屋製麺工場の麺は食べる価値がありますよ！
鍋焼きうどんがすき❤️
| 名前 |
寿屋製麺工場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0556-36-0777 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
身延線・波高島駅前の「温泉麺」が有名な製麺所です。飲用としても名高い下部温泉のミネラル豊富な温泉水で麺を仕込むため、食塩無添加で様々な製麺ができるとか。工場直売も対応してますが、ネット販売も行っています。直売の場合は配達等で外出してることもあるため事前に電話をしておいた方が間違いないかと思います。「源水うどん」は茹時間８～10分と生麺にしては長め。ツヤのある白い麺で、食べると搗きたてのお餅のような独特のもっちり食感が楽しめますね。「玄そば」もお蕎麦としては随分ともっちりした歯応え。製麺所によると温泉麺は「食べる温泉」との案内。蕎麦湯も通常品に比べてミネラルが豊富な気がするんでじっくり味わわせていただきました。