濃厚煮干しラーメンに感動！
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麺工房 しゅはり屋の特徴
濃厚煮干しらーめんは、魚介の旨味がガツンと効いています。
スープのサラサラ感が特徴的で、全飲みも納得の美味しさです。
唐揚げも絶品で、竜田揚げ風のもも肉が感動的な味わいです。
美味しかったです。濃厚煮干しラーメンとありますが、煮干し好きからすると濃厚ではなくノーマルな感じ。自分にはどちらかと言ったらさっぱり食べれる煮干しラーメン寄りでした。
同行者の好みでラーメン屋を選んで貰いランチで入店。お、煮干しラーメンなのね。ふむふむ、と言った感じでメニューを見て数量限定の白い煮干しラーメンをオーダー。濃厚煮干しラーメンとは、ビジュアルが全く違うものなのね、と認識。海苔がたくさんのってます。濃厚なスープの水分を海苔と麺が奪っていくので前半と後半、さらに替玉後は味が変わっていきます。これも面白い。玉ねぎのざく切りが食感にインパクトあります。白飯も合いそうな濃厚なスープでした。そしてストレートな麺にも絡まって美味しく頂きました。しゅはり、武道などの修行の過程を表す言葉で好きな言葉です。(漢字で守破離と書きます。)大将に聞いたらその意味のネーミングとおっしゃっていました。ラーメン道の修行をされているんだなと思いました。
煮干しラーメン味玉付きを注文しました。濃厚ですが、後味はスッキリ！とても美味しかったです。店主さんも気さくで、挨拶もハキハキとしており、とても気持ちの良い雰囲気です。素敵な時間をありがとうございました😊
初めて伺いました。駐車場が狭く、小さい車しかとめれません。申し訳ありませんが一番手前の大通り側2台分を使わせてもらいました🙇♂️平日の夜だったせいかクルマはそれほど停まっておりませんでした。中に入り、一人なのでカウンターに座りました。このお店は煮干しがかなり効いているとの評判でした。濃厚煮干しラーメンチャーシューにしました。チャーシューに期待してライスを頼みました。提供は早めです。チャーシューの量が良心的です。大きいのが５枚も入ってます。ご飯に巻いて食べるのに丁度良いです。それでも大きく、ご飯は大盛りにすればよかったかな😄期待通り煮干しがかなり効いてます。麺も手打ちのもので良かったです。会計は1500円でした。この内容なら納得です。あめをもらって帰りました。
マー油煮干しらーめんを頂きました。クセ強ラーメンが好きな方にはオススメですね。サイドメニューも充実。
濃厚煮干しらーめん950円を注文。子供は煮干しが少し苦手と言う事で鶏ガラベースの真らーめん味玉1000円を注文。ランチはプラス300円で唐揚げや春巻といったサイドメニューが付けられます。ラーメンは醤油味、塩味が選べますが今回は醤油ベースにしました。スープは煮干しが効いていました。チャーシューは大きいのが一枚、とても美味しかったです。駐車場は数台しか停めるスペースがなく、クルマを停められなくて来店を諦めることが何回かありました。
夕方早い時間にお店に到着しました。駐車場が心配でしたがお店の前に数台分有りました。濃厚煮干しラーメン味玉¥1,070をオーダー。メニューを見て濃厚と書いてあったので、凄い濃いのかな？と思いましたが、想像よりも大分マイルドでした。麺は中太のちぢれ麺で、とても食べやすく美味しかったです。一緒に行った連れは初めて煮干しラーメンを食べたけどとても美味しい。いつも半分位しか食べないのに、スープまでほとんど飲み干していました。
まず先にドロっとは一切してないですサラサラのスープになります煮干しがかなり強く出ています。イメージとしては激にぼ以上です。にぼし好きな方には相当好まれると思いますサイドメニューが多くあり、お酒を飲まれる方にも良さそうです※駐車場は少しだけ狭いですが、他店様の駐車場を利用するのはどちらにも迷惑な行為なのでやめましょう。
マー油煮干らーめんを頂きました❗いやぁ、最高の一杯でした‼️久しぶりにスープまで全完食完飲させていただきました。煮干が全面に出ていてとても良いです。また、麺とスープの相性が抜群で大盛りにしなかったことを後悔…おすすめです‼️
| 名前 |
麺工房 しゅはり屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-395-0075 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒370-0851 群馬県高崎市上中居町８８６−３ 第二堀ビル 101 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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濃厚煮干しラーメン特製トッピングを大盛りでいただきました。高崎駅東方面で行ったことのないラーメン屋を探してコチラのお店へ😁かなり停めにくいお店の前の駐車場に車を止めて入店😅取りあえずお勧めでオーソドックスな濃厚煮干しラーメンを注文しました😗🍜肝心のラーメンですが、パンチは有りつつもゴリゴリまで行かない絶妙な煮干しスープと中太麺のマッチングが最高です😘チャーシューのホロホロ感や煮卵の味もGOOD👍らーあとしての完成度も高く、メッチャ美味しかったです🤤大盛りでもペロッと食べてしまいました😋