昔懐かしの太田流佐野ラーメン。
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青竹手打佐野ラーメン ひだまりの特徴
手打ちちぢれ平麺の醤油スープが絡む、まさに佐野ラーメンの王道です。
じっくり煮込まれた柔らかチャーシューが絶品で、ミニチャーシュー丼もお勧めです。
スープはあっさりしていて、にんにくラーメンのパンチも楽しめる希少なお店です。
佐野ラーメンが食べたくて伺いました。平日の14時頃。遅い時間でしたので空いていました。チャーシュー麺と餃子3個、小ライスを注文しました。チャーシューはバラ巻きチャーシューがどんぶり一面に入っていて、柔らかく脂もいい感じに抜けていて美味しく、あっさりでしっかり旨みのあるスープ、手打ちの麺は佐野ラーメンより太めで食べ応えがあり美味しかった。餃子は手作り感ありこちらも美味しい。小ライスはイメージの半分くらいの量だったので普通サイズにすればよかった。
しょうゆラーメン美味しかったです。勧められていたのでやっと行けました。麺は柔らかめでした。もう少し硬いと嬉しかったですが、硬さは選べます。チャーシュー丼美味しかったです。連れは辛ねぎラーメンでした。上に乗ってる辛味ねぎもとても美味しかったです。現金支払いになります。
初めて来店基本の醤油チャーシュー麺を頂きました。粗佐野ラーメンです餃子を出すのに10分〜20分と書いてあったので、ラーメンだけ食べました。チャーシューも柔らかく美味しいです。大盛りにしましたが佐野で食べる時の普通寄り少し多いくらいでチャーシュー麺にしたので満足できる量でした。今度はやみつき塩ラーメンを食べようと思っております。
太田市西の郊外。車通りが激しい県道312号線(太田境東線)？「宝町」交差点近くから少し入ったところの住宅街がある入りやすい。店舗の外観は黒を基調に落ち着いた感じ。佐野ラーメントップクラスの人気2店舗で修業したという異色の経歴の持ち主がご主人です。店舗に近づいた場合に白地に赤の文字の看板が目立つ。駐車場は店前と店横に10台（案内看板あり）。店内はカウンター5席、テーブル席3卓、小上り2卓の３種類あり。カウンター奥に案内されたが？変わった形の椅子は座り居心地が良い。長居しそう。メニューは、王道の一品の醤油、やみつきの塩、魅惑の限定味噌の3本柱。他にタンメン、担々麺や、餃子セットもあり。サイドはおつまみや餃子、チャーシュー丼など。ラーメンは塩はゴマがあるのみで、醤油のイイ風味は無く味わいは単調に感じる個人的な印象。個人的には醤油をおススメしたい。邑楽町の「佐野ラーメン 麺龍」さんと栃木県佐野市の「佐野ラーメン いってつ」さんで約10年間修業との事である。「味は若干麺龍寄りです」という。
群馬県で佐野ラーメン？💦って思いながら食べに行きました😊食べた率直な感想は、THE佐野ラーメン🎵しかもかなりレベル高い佐野ラーメンでした✨客の入りも多い人気店で、値段も今のラーメンではリーズナブルだと思います。セットにするとお得感もありお腹も大満足でした❗ごちそうさまでした🤗
辛ネギチャーシュー麺🍜ミニチャーシュー丼🍜餃子🍜頂きました☺️佐野ラーメンズキには たまらない、あっさりスープ☺️まばらな麺が良いです❤️結構太めな感じで 昔の佐野ラーメンみたいな フニャ感無しで そこも良いです☺️何より じっくり煮込んだだろう チャーシューは かなり好き❤大盛りにすれば良かったて 思いました(笑)ミニチャーシュー丼は 細かい チャーシューが 濃いめな味付け、チャーシューの下にマヨネーズと海苔がいらっしゃって ご飯とのバランスが良かったです☺️餃子は 中ぶり、 少し甘めな餡で女子食べやすいと思います☺️ ぱくぱくいけそう(笑)どれも とても おいしかった😋🍴💕店員さんも 心遣いあるし居心地良いです☺️また 伺いたい。次は 味噌が 気になったので 佐野系味噌 頂きたいです☺️満足🈵️😃✨ごちそうさまでした🎵
麺は小麦の香りが感じられ、美味しかったです。スープも最初は少し薄めに感じられましたが、最後まで塩っぱくならずに頂けて良かったです。チャーシューは美味しかったのですが、ナルトやメンマのにおい、少し冷めた餃子のにおいが自分の好みではなかったので少し低めの評価にしてしまいましたが、普通に美味しいのでまた食べに行きたいと思います。
優しい味です。麺はやや四角く、佐野ラーメンよりコシがある感じです。店員さんがとても愛想が良く、娘もはしゃぐ。座敷もあるので、お子様連れにも便利です。
麺には卵を使っていないそうです。アレルギーの方には安心ですね。そのせいなのか、切り方が太いせいなのか、自分には少し麺の歯ごたえが強すぎた感じがありました。ラーメン大は量も多くリーズナブルだと思います。
| 名前 |
青竹手打佐野ラーメン ひだまり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0276-31-1441 |
| 営業時間 |
[金木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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初訪。佐野ラーメンのお店でした。1名様お伝えしてお好きなカウンター席にご案内。見やすいメニュー。醤油ラーメンと餃子セットを注文。10分弱でラーメンからの提供。見た目は普通な佐野ラーメン。香りの落ち着いたクリアなスープは舌先浅くしかし、酸味のようなコクが鮮明。美味しい。麺は平打ちに近く、ゴヌっと下強さを感じる。割と粘りもあり楽しめます。スープとのバランス良く、チャーシューも見た目より滑らかで味も乗ってます。美味しい。餃子セットはご飯とお漬物にマカロニサラダが付いてました。ラーメンとのセットではなかったのねwでもお漬物美味しかったです。餃子柔らかめ。佐野ラーメンカテゴリでは割と上位で好めるお味でした。スタッフさんのお一人がとても優しくお気遣いある接客で嬉しかったです。お店の雰囲気も明るく暖かめ。ごちそうさまでした。