山陰唯一のスタミナラーメン、今粋の挑戦！
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今粋laboの特徴
山陰でしか味わえないスタミナラーメンが魅力的です。
二郎系インスパイアの最高峰として評価されています。
米子市に新たに登場したラーメンの挑戦的なお店です。
すず鬼インスパイアのスタミナラーメン頂きました。うずら欲しかったけど、以前はやってたけど、今はやってないとのこと。味は濃い目でやっぱり、生卵欲しくなる感じ。麺もスープも脂も美味しく頂けました。一度食べると暫くはいいかなぁと思う感じだけど、またお伺いさせて頂きたいと思います。
食べてみたいメニューは色々ありますが、つけ麺がとにかく美味しいです。麺は通常でもかなり多いですが、中盛りや大盛りで更に量を増やすことができます。トッピングを無料で増やせるので、好みの味付けにできたり、野菜をたくさん食べられるのが嬉しいポイントです。
駐車7台ツーオペでしっかり連携提供も早い器も温められ仕事は丁寧お店も清潔感ありラーメンは、パンチがあり暴力的でこれは中毒必須。スタミナ系、二郎系、六厘舎、繊細な本日の限定など振り幅が広くて次になにを食べようか迷うけど結局、中スタを求めそう。
ランチにお伺いしました。12時くらいでしたが店内は賑わっておりました。スタミナラーメンにライス生卵セットをいただきました。スタミナラーメンはしょうがや背脂、ニンニクの量を好みで決められます。スープは濃いガツンと系でクセになる味です。途中からは生卵に漬けて食べると少し味がマイルドに変わります。途中でご飯を食べたくなりますが楽しみ方があり、生卵にラーメンの具材である玉ねぎやチャーシューなどを入れ、それをご飯に乗せることでスタミナ丼ができます。スープの濃さが良いアクセントになりとても美味しかったです。麺の普通が300gでかなりボリュームがありますので個人的には小でちょうど良かったと思いました。他にもつけ麺やカレースタミナラーメンなどのメニューもありぜひもう一度訪れたいラーメン屋です。
やっぱり今粋さんのつけ麺は神味でした。麺は冷やで野菜ニンニクマシマシ🧄生卵とネギトッピング✨総帥が直々に作ってくださりいつ食べてもハズレがありません。後発の店舗ながらまさに聖地巡礼に相応しいお店です。ちなみに名物はおそらくスタミナラーメンだと思います。ただ、自分はあまりジャンキーなのは得意ではなく評価はできませんが、他のお客さんが頼んでいるのを見ると、結構美味しそうです🤭2023.2.22（水）本日の夜、珍しく明かりが灯ってたのでフラット寄らせてもらったら『輝HIKARI』と言うお店に変わっていました。お店の方に伺うと、どうやら水曜日限定で全く別店舗として運営をされているようです。写真にもアップしておりますが、この辺では、珍しく尾道ラーメンをラインナップされてます。個人的には福山市にある十八番というお店に似てるかなと思いました😁いろいろとこだわりがあるみたいで、とても丁寧なラーメンが出てきます。また、特筆すべきはスタッフの方の対応がすごく良くて、行列ができるほど潤って欲しいなと思いました。また、機会があればうかがわせていただきます😊
スタミナラーメンは、山陰ではここでしか食べられない唯一無二の個性があります。醤油やニンニクがばっちり効いたラーメンは、二郎系同様ハマる人が出るのも頷けます。つけ麺や中華そばも食べてみたいですね。
山陰の二郎系インスパイアの最高峰のお店。オーナー自ら離のように出店された別店舗。見た目のインパクト以上に口に入れた瞬間の衝撃たるやエポックメイキングである。現状の本店に比べオーナー自らによる麺上げで丁寧に作らており、その為か美味さも倍といった印象を受けるのは否めない。関西二郎系の店舗との交流もあるオーナーによる究極の一杯。
米子市を中心に店舗を広げる二郎系ラーメン店「今を粋ろ」の新店舗。以前もなにかの店だった覚えがあるのだか、よく覚えてなかったり。店前には「魚介つけ麺」の看板があって、ウリは多分それ。...なのだけど、今回はスタミナラーメンの中盛(300g)。こういうところはさすが二郎系の店というべきか、通常の店の麺の量よりも圧倒的？に多い。しかも太麺。スタミナラーメンと冠しているものの、風体はベトコンラーメン(ベストコンディションラーメン)。ニラ、玉ねぎ、豚肉の細切り。それにアブラやにんにく、唐辛子紅生姜と身体を発汗させるものばかり。味自体は凄いジャンキーというか、言ってみりゃ雑。物凄ーくこだわって作ってます、という味ではない。若い方はすごく好きな味だと思う。このギトギト具合は評価がが分かれそうだ。
今粋の新たな挑戦のお店です。今粋米子店で食べられる二郎系は勿論、スタミナラーメンや濃厚魚介豚骨ラーメンや煮干つけ麺などLABOならではの限定も食べられます。今は(2022年5月現在)、夜営業はお休みされてます。
| 名前 |
今粋labo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-56-4588 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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まずは、店員さん二人若いイケメンのお兄ちゃん接客も良く初めてのお客さんに丁寧な説明対応をされていました、好印象。ラーメンですが、普通にうまい、また食べたい。女性客も食べれる量のラーメンも有るようです。女性はチートデイがてらイケメン眺めながらラーメンなど如何でしょうか。