いろり焼きと感動の美味しさ。
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いろり焼き はやかわ家の特徴
囲炉裏で焼く美味しいあゆの塩焼きが堪能できるお店です。
料理一つ一つが丁寧に作られた和食の美味しさが魅力です。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が楽しめる居酒屋です。
とあるきっかけでお店を知り、こちらに伺いました。期待通りを超えて大満足でした！海無し県の長野であれだけの美味しいお魚と最高の安曇野の山葵を食べられるのはここだけでは？いろり焼きの銀鱈と鰊もとても美味しかったでしすし、お豆腐もまた食べたいです。白樺のハイボールはここでしかなかなか飲めないお酒であと引く旨さでした。マスターも店員さんも非常に親切です。このお店をゴールにして旅行の予定を立てるのもあり！また行きたいです！
長野旅行2日目のランチです。開店前に通りかかって気になっていて、レビュー見て決定！昼ちょい過ぎでほぼ満席でした。鯖の七味焼き定食に決定！サラダ＆つきだしも美味しい！鯖到着！見た目は真っ黒ですが！ご安心を中身はふっくら脂ののった鯖に味噌七味がとても良いです♪ごちそうさまでした。
飲み会の二次会で利用。昼の店内は写真でしか見た事がないが、夜の店内の雰囲気はやわらかな照明と開放的な空間で、上質さを感じさせつつも肩肘張らずに落ち着ける感覚で気持ち良い。ほどよく酔っ払っていたので夜の居酒屋メニューの写真を撮りそびれてしまったのだが、珍味の盛合せや鰆のいろり焼きなどをオーダーしたが、どれも酒が進む旨い肴で飲み過ぎ注意。他にも酒好きにはとても魅力的なメニューが色々あり、また来たくなってしまう。囲炉裏好きな私からすると、囲炉裏でのあぶり焼きが自分で楽しめる席が有れば、もっと気分が上がるんじゃないかと思う。立地的には駅から距離があるので車が必要になるが、ランチでしか利用した事がない人には、是非とも雰囲気のある夜の居酒屋利用をオススメしたい。
丁寧な仕事が光ります。どれもブレないお味。地元の日本酒も美味しかったです。地元の食材を使ったお料理を頂き長野の豊かさを感じました。米、豆、野菜、それで充分成立します。店主さんのお人柄も心地良いです。ご馳走様でした。
東京から上高地への前泊として安曇野に来て偶然見つけたお店に飛び込みで入って予約席が多い中運良く座れましためちゃくちゃ美味かったですあゆの塩焼き、あんな美味いの食べたことなくてもう感激しました囲炉裏で焼くお魚がほんと美味い店主の職人技がマジでヤバいはやかわやさん。また食べに来ますごちそうさまでした。
ランチで3人それぞれ違う御膳をいただきましたが、どれも丁寧に作られていてとても美味しい。サラダや小鉢から順に出てメインの御膳がきます。ボリュームがあるので良心的なお値段だと思います。店内は落ち着いた雰囲気でセンスよく席もゆったり。居心地が良かったです。追加で注文したデザートも、抹茶が濃厚で美味しかった！週末は予約した方が安心かもしれません。またぜひお伺いしたいです。
以前、車で通過した時になんか良さげなお店があるなーっと、気付き今回、訪問しました。お店の外観からいい感じで、中に入ってもカウンターとテーブル席があり窓からはお庭が見えて雰囲気は抜群です。色んなお魚を炭火で焼いて提供される様で店内はお魚のいい匂いが食欲をそそります。メインのお魚を選ぶとコースの様に出てきました。とても美味しく頂きました。個人的にお酒が好きなので、夜の部ても来てみたいです。
今回ご紹介するのは『はやかわ家』さんです。お昼時に訪問しました。お店はとても清潔です。カウンター席とテーブル席があり、初夏の季節には風が気持ちよくうたた寝しそうなほど気持ちがいいです。注文したのは『本日の天丼』です。お昼の午前には先付け、サラダ、前菜3種盛りがついています。今回の先付は『緑茶の豆腐』です。緑色の豆腐は薄い膜で覆われていて、熱々です。そして箸をいれると、持ち上げることが難しいくらいトロットロです。食べた感じは豆腐というよりもチーズに近い感じで、濃厚です。『前菜３種盛り』本日の前菜は、コゴミのナムル、卯の花、レンコンのきんぴらでした。一番の衝撃はコゴミのナムルですね。山菜＝お浸しがオーソドックスでしたが、ナムルにするのは驚きでした。そして、少し長く、火を入れていることで山菜の硬さを和らげ、ナムルにしやすい触感です。これは自宅でも実践したくなる料理でした。『本日の天丼』具材は海老、エリンギ、キス、卵黄、レンコン、ナス、アボカドです。ここでも初めての出会いがありました。アボカドの天ぷらです！！アボカドですよ！！天ぷらは初めましてです。期待が多き好きで、最初に手を付けましたが、正解でした。森のバターと言われていますが、しっとりとしていて、天ぷらにしても抜群に美味しいです。若干トロっとした感じであり、舌触り最高です。これも試してみたいです。卵黄に関しても卵黄だけ天ぷらにしている技術がすごいなと思いました。そして天丼を食べ進めていき、途中で割ると、黄色い濃厚な液体が白米を包むのですからゆうことはありません。景色もよし、料理もよしまた来たいと思います。
料理は美味しく店員さんの対応も満足でした。料理の選択肢が少なく感じます。もう少しメニューが豊富だと次は何食べよう❗️ってリピート率も上がると思うんだけどね。隣のテーブルとの間に仕切り状の物が無く近いので、特に料理待ちの時にはチョッと落ち着かない感じですね❗️
| 名前 |
いろり焼き はやかわ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-88-2083 |
| 営業時間 |
[土月火水金] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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こだわりの居酒屋を宿近くに見つけ、嬉しくなって電話予約。落ち着ける店内で大満足。平日月－木曜日限定の夜のはやかわ御膳を注文。お魚は人気の銀鱈を追加料金300円で選択。おすすめのフルーティーですっきりした辛口日本酒で、初めてのいろり焼きを頂いた。旨い！ご馳走様でした。どの料理も丁寧に作られているので、他のメニューも食べたくなった。安曇野に行く時にはまた立ち寄ります。