信州サーモンと藁焼きの美味。
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寝ずの甚八 佐久平店の特徴
信州牛や伴野酒造の澤の花が楽しめる居酒屋です。
藁焼きシリーズは絶品で、海の幸・山の幸も豊富に揃っています。
カウンターから見える雄大な浅間山が印象的な立地です。
地元のものを食べようということで、信州サーモン含む盛り合わせ、山賊焼きを頂きました。スタッフの方皆さん丁寧で、ちょっとグレードの高いお店のように感じましたが価格帯は良心的なので安心でした。
20240926佐久平市の海鮮居酒屋「寝ずの甚八」で🍻 長野県上田市に本店を置く㈱IMAGINが経営する居酒屋チェーン店のようですね。値段はやや高めで、メニューはそれほど多くありません。選べるお通しは自分で炭焼きするタイプ。骨付きウインナー、こまい等からウインナーをチョイス。長野で養殖した鱒の刺し身?量が少ないけれど味に深みがあって良いですね。焼き鳥、照り焼き、出汁巻き玉子も美味しかったです😁
佐久平駅前のホテルに泊まったので、寄らせてもらいました。炭火で焼くお通し、刺し身など美味しくいただきました。日本酒もたくさん置いてあり、酒を楽しみながらいい時間を過ごせました。また寄らせてもらいます。
新幹線の出発待ちで夕食をとりました。駅から少し離れていますが、ごはんセットがあってちゃんと食事が出来ました。カウンターがあって一人でも入りやすい。
信州牛、伴野酒造の澤の花美味しかった。ミッシェルあったのかな？！また、行きたいですね。ご馳走様でした。
親鳥の炭焼きがゴムのような食感で、こういう料理店で初めて残しました。料理派当たり外れがあるっぽいですが、着席してすぐに頼んだビールが20分こなかったことといい(しかも2度催促した)、スタッフが足りていないと思いました。店員さんは精一杯がんばってくれたと思います。
食べ物はとにかく美味しい！店員さんがもう少し愛想良く対応してくれればなお良かった。
遅い時間に行きましたがスタッフの対応がとても良かったです。お通しを焼く為だけに七輪が出てくるのも話題性があって面白かったです。料理も美味でした。
店員さんの対応もたいへん良く料理もとても美味しかったです。
| 名前 |
寝ずの甚八 佐久平店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-54-8122 |
| 営業時間 |
[土金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒385-0028 長野県佐久市佐久平駅東２−６ 佐久プラザ21 1F |
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近くのホテルに宿泊の際、クーポンがあったので入りました。最初のドリンク無料でした！お通しが炙り焼き５００円ベーコン餅、海老などからチョイス！ブラックニッカメガハイボールは800miと記載されてますが、氷があるので、実際は350以下に感じます。その点がマイナ1ポイント！鉄板サガリ★★★☆3.5タレが美味い！串焼き盛り合わせ★★★3ししとう、もも、ネギマ、鶏皮、砂肝お通しで出てきたミニ七輪も焼鳥を炙りたかったが、早々に片付けられてしまいました。