安曇野のひつまぶし、最高！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うなぎと寿司 しき美 安曇野本店の特徴
名古屋風のうな丼が安曇野で楽しめるお店です。
しき美御膳にはうなぎのお寿司やデザートが盛り込まれています。
パリッと焼かれた鰻は香ばしく、甘いタレと絶妙な美味しさです。
高齢者は美味しいものを少しずつ🤏蒲焼き 白焼き 鰻寿司 にぎり寿司といろいろ試せて大満足でした🤍老舗の味わぃ…また、個室を予約してのランチ会🍣和室でゆっくりと鰻とお寿司を迷って選んで…皆様喜んで頂きました🌟
地元では昔からある鰻屋兼寿司屋さんだそう。関西風なので皮パリパリでタレが甘くて香ばしくて美味しい。おそらくカリカリ感を楽しむために鰻がご飯にのっていない。関東風(蒸してフワフワ)が好きな人は好みではないかも。座敷に通されたが、テーブルが2つあり、その間に仕切りがないので話してる内容や顔が筒抜けである。衝立用意して欲しい。
鰻のたれが甘めで焼き加減も最高でした。寿司もシャリと、刺身のバランスが良く食べやすく大変美味しくいただきました。
お昼に鰻重、鰻丼をいただきました。5000円台、3000円台するので若い人は居なくてご年配のお客様が多かったです。鰻は良い鮨屋でつまみに鰻をお願いすると出でくるようなカリっと焼いたものでした。私は好きな焼き方です。また表には鰻と一緒に寿司とありましたが、入店した2回とも「職人さんがいなくて寿司は出来ない」と説明されてました。ですが卓上にあった説明を見ると元々鰻屋さんだったようです。
ウナギ好きの母を連れて行きました。久しぶりに伺いましたが、やはり美味しかったです。表面はカリッとしてて（ちょっと焼きすぎかな？）中はフワッとしていて変わらない美味しさでした。頭の唐揚げもボリュームがありお腹いっぱいになりました。ただ，お会計の時に昔と変わらず今だに現金のみだったので驚きました‼️キャッシュレス派なので、持ち金ギリギリで払いました（笑）
なかなか行けなかったお店。2年前に移転されてからは初でした。美味しく頂きました。
引越し日に食べに行きました。カウンター越しにたくさん話をしてくださり、配膳されてた方はご近所さんでした。これからもお世話になります♡レジ手前でうなぎの骨も売っており、ハマってしまうほど…ほんっっとに美味でした！！ふたパック買ったのに2日で無くなりました😭もっと食べたい！！
昔からある安曇野市のうなぎ\u0026お寿司屋さんです。自分の中では、昔はこちらのうなぎってふかふかしててこのあたりでは1番美味しいと思っていましたが、久しぶりに食べたら、口の中が切れるんじゃないかと思うほど硬くてびっくりしました。タレは昔のままでしょうか?でもこんなに甘かったっけ?と思いました。
新たにリニューアルオープンとの事隣の店舗に移転しました以前は無かったひつまぶしも新しく出来てこれは嬉しい😆ランチには『きんし丼』も厚焼き玉子と鰻のハーモニーは楽しみ過ぎる(笑)備長炭で焼いた鰻はサイズも大きく肉厚白焼きを食べると安曇野の湧水で泳がせていただけあって臭みもなく身が引き締まった感じもする蒸してないのでパリッと旨いジュワーっと口いっぱいに脂が広がり最高です😃そしてしき美ならではなのは『鰻寿司』これがまた旨いんだ➰😁
| 名前 |
うなぎと寿司 しき美 安曇野本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0263-72-0968 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
うな丼と白焼きを食べました。蒸さずに焼いた鰻の白焼きを初めて食べましたが、香ばしくてすごく美味しかったです！蒸す蒸さないで、こうも違うのだと新鮮でした！最初ちょっと凍ってましたが馬刺しも美味しかったです。いくつかの商品を食べましたが、お気に入りは鰻の白焼きと馬刺しです。車じゃなければお酒が飲みたかったですね(笑)平日に行ったのですが、お寿司(魚)の担当者さんがお休みとのことでしたので、今度言った時には信州サーモン丼を食べてみたいなと思います。