大洗の絶品あんこう鍋。
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親潮の特徴
外観に騙されず、あんこう鍋は絶品で価格もリーズナブルです！
あんきもが別格で、素材の味を引き立てた料理の数々が楽しめます。
大きいあんこうの置物が目印のお店で、予約必須の高評価店です！
お越しになる際は、予約必須だと思います。大変美味なあんこう鍋をいただけます。あんこう・豆腐・白菜・ネギ(私達は苦手なので抜いてもらいました)だけで構成された鍋は、それぞれの旨味を最大限に堪能することが出来ます。特筆すべきは、やはり主役のあんこう。他店とは一線を画すボリュームです。歯ごたえのある白身と濃厚なあん肝は、1度食べたら中毒になること間違いなしです。上物で隠されていますが、中に隠れている骨付きの身も絶品です。大洗の飲食店は、概ね制覇していますが、やはりここのあんこう鍋は絶品です。クチコミを書かずにはいられませんね。
大洗で初めてのあんこう鍋をこの店で頂きました。濃厚なあんこう旨味に合う、味噌ベースの鍋が最高に美味しくて、締めのおじやまで含めて絶品でした。店内は静かで、且つ完全予約制の為混み合っておらず、とても過ごしやすかったです。
あんこう鍋セット5千円を予約してバイクで訪問！美味すぎました…あんこうのプロがあんこうを美味しく食べてもらうために作ったと伝わる最高のコースです！飲み物はセルフ形式。バイクで伺ったためノンアルビールを。一本300円という値段にまずビックリ(◎_◎;)最初にあん肝、ともず、煮凝り、お刺身から出てきます。あん肝はものすごい立派なサイズのものが3切れもあり鮮度は最高！ポン酢なしはあまりみたことはありませんでしたが、素材に自信があるからこその提供方法でしょう。ともずの酢味噌はあん肝が練り込んであるとのことですが、具材が美味しいのは勿論のこと酢味噌が抜群で酢味噌だけでもお酒が進む味♪煮凝りも高級料亭で出てくるような繊細な味付けなものがたっぷり、お刺身の鮮度も抜群です！そしてメインのあんこう鍋。見た目のとおりきめ細かい美しい身とあん肝がたっぷり入っています。鍋の中にはネギや豆腐、白菜に加え、あんこうの骨のまわりのお肉やコラーゲン部分が惜しげもなく煮込まれていました。味付けは優しいながら奥深い味噌味で、塩辛くないため箸が進みます。通常あんこう鍋はあんこうをおかずに野菜を食べる鍋だと思っていましたが、当店はどちらかというと野菜は薬味的な立ち位置じゃないかと錯覚するほどあんこうが主役。おじやについては見た目通りの完成系。語ることはありませんね。素敵な店主様が自信を持って提供される究極のあんこうコース。このお値段で食べられるのは感謝しかないです。なお、子連れNG。あんこう鍋をどぶ汁とは決して言ってはいけないそうなので注意が必要です♪※ホームページ参照。
初めてあんこう鍋を食べるために、いくつかの高評価の店舗を調べ、なかなか雰囲気が良さそうなこちらのお店に予約をお願いした。どうも店主が一人で料理から配膳からをこなしている様子。電話で予約をするのにも時期によっては繋がりにくいのかも。電話で予約をし、いざ店舗に。駐車場が大きめなので、止めやすいが、縁石だけ注意しておいたほうがいいかも。初めて食べたあんこう鍋なので、比較しては言えないけれど、とても美味しいと言える。魚のイヤな臭さが一切なく、味噌ベースのスープとあいまって、どんどん鍋の中身が無くなってしまう。店主の説明通りに骨の付いた身はしゃぶるように食べるとプルプルとした身の食感と、噛んでいくと白身魚のような淡白な、しかし上品な味わいが味噌のスープと混然となってなんとも言えない幸せな心地がする。別に頼んだあん肝がこれまた絶品。今まで居酒屋で見かけたものとはサイズも厚さも違っていてもはや別物。しかも、小ネギや紅葉おろしのような薬味がついていない。しっとりとしたあん肝を箸で切ってひとくち口に含むと、ポン酢のしょっぱさの後に、あん肝のねっとりとしたコク、それから広がる甘さが、余計な薬味がないので味わえる。それでいてイヤな臭さがないので、もはやただただ美味しいと食べ進んでしまう。鍋の締めとしておじやを注文すると、店主が鍋を持って行って作ってくれる。味噌のスープがあまりに美味しいので、量が多いと思いきや、あっという間に食べ終えてしまうのだった。
予約しないと鮟鱇のコースは食べれないので予約必須です。とても、美味しかったです✨
あん肝＆とも酢、食べてびっくり❣最高に美味しかったです。あんこう鍋は量が多くお腹いっぱい。〆の雑炊は量を少なめに作ってもらいました。店主の方一人で切り盛りしているようでしたが手際良く予約のお客さんの料理を提供していました。
前日に予約をして伺いました。ワンオペで営業されているので予約必須です。あんこう鍋は、甘めの味噌味で切り身もあん肝もたっぷり乗ってきます。白菜やネギなどのお野菜も甘く炊かれており、出来上がった状態で配膳していただけたので、すぐに食べられます。お豆腐も後半になるにつれて味が入ってきて美味しい。骨に近い身の部分は手づかみでしがみますが、手洗い場があるので安心です。コラーゲンたっぷりで翌朝のお肌が楽しみになりました。何より絶品だったのは〆のおじやです！「スープ残しておいてくれればおじやできますからね」とのことだったので、具材を食べ終わってお声かけをしました。一度お鍋ごと下げていただき、おじやが出来上がった状態でお鍋が再登場！「2人でこの量食べ切れるかな？」と思いましたが何のその。美味しすぎて気付いたら完食していました。このためにお鍋食べたぐらいの気持ちです。コスパも最強で大満足です。東京から足を運ぶ価値ありです。
お店の雰囲気も良くて店主の方も優しくて鍋も美味しかったです！女子3人で予約したので食べ切れるかな？なんて思っていましたが、美味しすぎて余裕でした。スープを残して1人分のおじやにもしてもらったのですが、やっぱり美味しくて3人分でもいけるねと後悔しました。あんこう鍋が初めてだったのですが、臭みのない味の染み込んだぷりぷりのあんこうを知れて嬉しかったです！これから他のお店で満足できるか不安なくらいです！できたらシーズン中にまた行きたいし、来年もまた行きます！店主さん、優しく話しかけてくださりありがとうございます。
ちょいと気難しい大将の店。あんこう鍋は格別です。あん肝も最高でした。
| 名前 |
親潮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-266-1919 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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少し古めの建物でちょっとだけ寒かったかな？愛想笑いしない漢って感じの店主さん。あんこう鍋のコースを電話で予約していました。少し早めに着いたので大丈夫か確認しまして店内へ。きちんとお席も用意されていてすぐにお食事開始です。一応写真撮っても大丈夫ですか～？と確認しました。(スマホ禁止と口コミに書かれてましたので)お水とドリンクはセルフでした。お食事はどれも美味しかったです！あんこうの肝はとても濃厚でした～最後のお雑炊は３人で伺ったのですがひとり分だけにしてもらいました。お腹いっぱいでしたので☺️お雑炊は写真取り忘れちゃいました。初めてのあんこう鍋のコースでしたが、美味しくてとても満足でした。夫がまた行きたいね～って言っていたので、予約して伺いたいと思います！あ。最後に愛想笑いしない漢の店主さんが少し笑ってたよ～と夫が言ってました。なんか嬉しかったです。ちなみに予約の電話は、もしかしたら閉店する時間ぐらいがいいのかもしれません。おひとりでやってらっしゃるので、ランチやディナータイムだと出られないかと思われます。私ははじめ開店時かけましたが、お忙しいのか出られず(そりゃそうですよね)閉店する少し前にかけましたらすぐに出てくれました。