鉄板チャーハンのパフォーマンス。
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丸源ラーメン 座間広野台店の特徴
コッテリ系ラーメンで特に美味しい肉そばが楽しめます。
限定のつけ麺や絶品の鉄板チャーハンが人気です。
子供に優しい座敷席やおもちゃが揃っている家庭向けの優良店です。
こちらのお店は初めての訪問です。店員さんがお店の外を掃き掃除されていて、いらっしゃいませと迎い入れてもらえました。入店すると、すぐに店員さんが対応してくれました。カウンター席に案内していただき、タブレットPCから注文です。平日11時過ぎで、店内はまだ混んでいませんが、席が多いですねぇ。16号線の店舗、多摩ニュータウンの店舗も駐車場広いですね。丸源さんは、こういうつくりなんですね。今回は、期間限定メニューを注文しました。濃厚鶏白湯ラーメンと、平日ランチのチャーハンセットです。あまり待たずにチャーハンが届きました。平日ランチは大盛無料です。鉄板で運ばれてきて、店員さんが仕上げに溶き卵を注いでくれてるので自分で完成させます。私はこちらをかき混ぜた後、テーブルにある揚げニンニクと胡椒を付け加えて完成させました。そのくらいのタイミングで濃厚鶏白湯ラーメンが着丼。麺は多加水麺で伸びにくいらしいのですが、早めにラーメンから食べ始めます。んー。濃厚と言うメニューなんですが、思っていたよりサラッとしている印象ですね。これが濃厚なのかは私には判断難しいですね。チャーシューは何種類？かのっています。薄いお肉から、少し厚みのあるバーナーで焼いたチャーシュー。こちらは香りがありますね。麺は細麺。ラーメンの好みは、このメニューが初めてなので、すべて普通。んー。麺は好みがありますが、多分硬めが良いと個人的に思いました。スープは飲み干しました。ごちそうさまでした。精算は自分でできるようになっています。色々なお店で導入されているのですが、やっぱりアプリクーポンだったり、アプリ会員証だったり、支払をバーコード決済で開いたり、やっぱり戸惑いますね。後ろには誰も並んでいないので良かった。店員さんってスムーズにしてくれて、その分負担が軽減されますね。帰るときの駐車場で気づくことがあります。少し大きめの穴が数カ所、ガタガタの駐車場です。以前のお店だったときのままだったんですかね？大きめの駐車場ですが、直してもらえると嬉しいですね。このお店の前の通りは、よく渋滞しているのと、自転車が通りますので、出入りがしにくいところになりますので、気を付けてください。
近場にあり珠にちょい飲み出来て店も広いので落ち着ける雰囲気は良いアルコールが呑めるのが良いがおつまみは少ないので△らーめんは美味いよね。
チャーハンとラーメンに餃子が3つついても1200円くらいで食べれます。チャーハンは、暑鍋こんもり盛られ、ジュージューいっているところに、溶いた玉子を流し込んでくれるのが、斬新で見ていて楽しい。固まらないように、かき混ぜて、最後にチャーハンと混ぜ込んで、美味しく食べました。塩ラーメンも磯海苔の香りが漂い、最後までアッサリ食べ切りました。思った以上の満足感でした。
肉そば＋チャーハンセットにソフトクリームを注文チャーハンセット250円＋税ソフトクリーム98円＋税と安いのが嬉しい替え玉も麺量が多く満足できます。
丸源は定期的に利用してるので味、サービスは良いですが、飲食店の天井がカビなのか不衛生です。以前にも他の方が同じ天井で低評価されていて、お店側から回答されてましたが、改善点が見られず益々汚くなってます。回答はいらないので形で示して下さい。
仕事終わりにこの近辺で食事をする場合は、そもそも営業しているお店が少ないから結構困る。しかし、ここの丸源ラーメンは25時まで営業しており、駐車場もめちゃくちゃ広く、メニューもとても豊富そして席が広い✨ラーメン以外の料理もすごく種類があるので、ファミリーで子連れでも問題ないと思います👦ただただラーメンを食べたいという方でも楽しめるので、この付近で、これだけインフラを整えてくれているお店が少ないので、素晴らしくありがたいお店だと思います🍜
2023.6.21夜20時過ぎ個人的には大型チェーン店になっているラーメン店でコッテリ系ラーメンでは1番好きかもしれませんね。肉そばは締めに酢を入れても乾燥ニンニク？入れてもスープの味変楽しめて美味しいし、壺ラー油みたいな辛いのを少し入れてピリッとさせて食べても美味しく味変も楽しめて美味しい。辛い肉そばは癖になる、そんなに辛くもなく、でも食べてるうちに汗が少し出てくる、辛い旨みも肉そばの味もしっかり楽しめる辛さ。もっと辛くしたければ壺ラー油みたいなテーブルに置いてあるのを入れてさらに汗出る感じに辛くして食べたら、さらに美味しい。チャーハンは失敗無く普通に熱々鉄板で卵と混ぜたらパラパラチャーハンになる見た目も楽しめるチャーハン。餃子は皮は薄いのにしっかり自重してくる手包的モチっとめの皮で具がしっかり肉と野菜がパンパンに入っていて焼き色もしっかりしていて焦げても穴が空いてたりもしない、とっても美味しい餃子です。夜喉が乾いて入店しましたが、お冷がずっと出てこなくて、声を何度もかけても、少しお客様があと少しで埋まるくらいいてか、チャーハンが出る少し前まで飲めなく、本当に喉が乾いていたから中々辛かったけど、やっとお冷の声が届き店員の女の子がニコニコ会釈しながら持ってきてくれたから笑顔に良しとします！これからも近くを通る度に立ち寄りたいと思います。店内はオープン当初から清潔に保たれていて非常に良いです！【9回目の来店でした。】
ランチで訪問しました。醤油チャーシューメンの唐揚げ、餃子セットで1
雰囲気と店員サービスは良い。昔からのラーメン屋のイメージとはまったく違います。清潔感などもファミレス以上です。労働作業者の昼食には入店しにくいかも。が、本命のラーメンは、可もなく不可もなく一般うけするような普通のラーメンでしたね。麺の固さとか濃さとかのリクエストなどもないし。もう少しパンチを効かせたオリジナリティのあるものがほしいです。麺を変えるだけで相当違うので頑張って新しいのを作って下さい。似た感じのチェーン店でM商店がありますが似て非なりです。個人的にはこちらの方が…
| 名前 |
丸源ラーメン 座間広野台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-200-9505 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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1/3初来訪。年末年始特別肉そばをいただく。まずはそのまま、あとはガーリックチップ3杯投入。うまし。