伊那の塩ラーメン、野菜たっぷり！
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麺屋二八の特徴
野菜たっぷりのあっさり塩ラーメンは絶品で満足感が高いです。
伊那ブラックの煮干しが効いたラーメンはアッサリしながらも深い味わいがあります。
味噌ニンニクラーメンや豚高菜ご飯も美味しく、多彩なメニューが魅力的です。
20年以上上伊那のトップランナーとして君臨しているお店。その中でも常にブラッシュアップを重ねていながらも、コンセプトがブレていないことが凄みを感じます。初訪の方には基本の醤油をお勧めしますが、個人的なツボは醤油つけ麵。甘酸っぱいつけダレに踊る平打ち中太麵の食感がたまらなくマッチしています。麺売り切れも多いので気を付けて。煮干しはやや玄人向けかもしれません、しっかり煮干しの輪郭があるので好きな方はハマるでしょう。
以前から気になっていたのだが、中々行く機会はなく遂に来店。スタッフさんにオススメを聞いた所、塩系かつけ麺とのことで塩味玉を注文。流石オススメ！美味い！実に美味い！チャーシューも凄く好み！これからは二八さんでラーメン！
うまい、旨いけど普通のラーメン。豚と鶏のTHEラーメンってかんじ。普通のラーメンの味だけど素材と作り方をこだわって丁寧に作りましたって感じ。万人に受けるけど個性はないから中毒性はない。変化を楽しみたければ混ぜそばとか魚介ベースとか。トッピング少々高い。白髪ネギ300円て…。
初めて食べたけどとても美味しかった量的に足りないかな〜？と思って食べたけど丁度良かった煮干しベースの醤油ラーメンと焼き餃子をたべましたラーメンは、さっぱりしていて美味しいたまごものっていてまた食べたいと思いました餃子は猫舌の人は注意したほうがいいです気をつけないとやけどしますでも、美味しく頂きました。
醤油チャーシューメン細麺と柔らかチャーシューとあっさり系スープで食べやすい一杯。
さっぱり系かな？と、行った事なかった二八さん！ 8の付く日は餃子がお得との事で行ってみました😊いや、めっっちゃ！美味い！？まず餃子！野菜たっぷりで、野菜の甘みが出て優しいお味^ ^思わずテイクアウトも頼みましたw炊き込みご飯は、炒飯ですね笑炒飯入りで、これも美味🤤ラーメンは醤油が1番オススメとの事だったので、醤油のチャーシュー麺！油多め、麺固めにしてもらいましたwめっっちゃ！美味かった！絶対リピします^ ^塩も絶対美味しいんだろうなぁ。欲を言えば、スープの量がもっと欲しいのと寒がりの私には、店内が寒いかな😭店員さんも親切でしたし、私は大満足でした❣️
洗練された外観、清潔な店内。若干暗めの照明も良い雰囲気が出てました。店員さんの対応も良く好印象でした。4人で利用し、それぞれ違うラーメンを注文しましたが全体的に尖った感じは少なく、アッサリめな感じ。確かに美味しかったですが、印象には残りにくい気がしました。
塩ラーメン食べたのですが、野菜たっぷりでスープもあっさりしててチャーシューも分厚くて食べごたえありました。また餃子もあんがぎっしりで焼き方も上手で油っこくない。地元には無い美味しさでした。
初来店。塩味玉ラーメンの並盛り(950円)を頂きました。あっさりしていて食べやすく、量も見た目よりもしっかり量がありました。次回はつけ麺やご飯物も食べてみたいです。ちなみに、支払い方法は現金とPayPayが利用可能でした。
| 名前 |
麺屋二八 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-73-7480 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～13:50,17:00～19:50 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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26/6追記【食事】・つけ麺並とチャーシューごはん小をいただきました。南信って平打ち麺多いんですかね？麺美味しかったです。・つけ汁が甘い。後に残る感じでは無いけど甘い。自分には苦手なつけ汁でした。【サービス】・普通【雰囲気】・暗めな店内、スタッフさんとやや距離近め【総括】・甘さのあるスープが好きな方にはオススメです。・普通のラーメンも甘かったらと思うと自分は注文出来ないな…