安曇野で楽しむ特別なジビエ料理。
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ロティスリー ル・ボヌールの特徴
地元安曇野の新鮮野菜を使った料理が楽しめるお店です。
繊細で美しい盛り付けが特長のコース料理を提供しています。
木の香りが漂う、ゆったりとした居心地の良い空間で食事ができます。
特別な日に心も体も足元まで暖かい居心地の良い空間見て美しく食べておいしい料理赤々と燃えるストーブテーブルクロスもカトラリーも食器も素敵でオープンキッチンなのに調理のにおいが気にならない貸切状態でフランス料理を食べるのは私には難易度が高めかなと思っていましたが終始リラックスした雰囲気の中で夫とも話が弾みました。ありがとうございます。
私の誕生日のお祝いで、次男と二人で、ディナーに行ってきました。前菜の牡蠣のオリーブオイル煮と、サラダの野菜とチーズが、とても美味しくて感激でした。メインのスズキと帆立もオレンジソースが凄くおいしかったですが、付け合わせの野菜がとても美味しかったです。私は、メインより前菜が大好きなので、前菜をもっと食べてみたいと思いました^_^デザートのスイーツとフルーツの盛り合わせも、美しく華やかで、しかも美味しくて、最後まで楽しませていただきました。初めてのお店でしたが、また、ぜひ行きたいです。次は、パスタランチにも行ってみたいです！
2024-05-08（水）12:00頃着あづみの公園帰りにランチ検索、ここ何年かで1番の当たりでした。Googleマップでは要予約ってなってましたけど飛び込みで大丈夫でした（すみません）。コース料理だけですけど前菜のサラダも凝ってて美味しいし、パスタも絶品！デザートも旬な果物やブリュレ、もちろん美味い。味も雰囲気も量も大満足でした。今度は要予約コースを食べてみたいです。
誕生日のお祝いの食事に使わせていただきました。前菜のサラダの彩りがとても素敵で、いろんなお野菜が入ってて美味しかったです。スープも優しい味で、お店の雰囲気もよく、とても満足しました。また利用させていただきます。
前日にランチの予約をしてから伺いました。住宅地にこんなに美味しいレストランがあるとは知りませんでした。真新しい二階建て住宅のダイニングのような作りで、テーブルもキッチンも清潔に管理されていました。ご夫人がホールレジパンのリベイク、シェフは3つのコンロでフライパンを操りながらサラダスープ洗い場を兼ねるスーパーマルチタスクマンでした。ちょうどキッチンが見える席だったので楽しかったです。ランチコースをお願いしました。サラダが美しく立体的に見えるように葉っぱを少しずつ束ねてはセッティングしていて、食べる時は野の花畑を蹂躙する猪の気持ちになって美味しくザクザクいただきました。メインは安曇野放牧豚のグリル、多彩な添え野菜、お肉、ペッパーの効いたソースも美味しかったです。デザートも美味しいものを少しずつ頂けて満足。美味しいご飯で幸せな気持ちになれました。車で3時間かかりますが絶対また来ます。次はサーモンか鹿を食べます。もしうちの近所にあったら週2で通いたいのに笑。
結婚記念日で利用させてもらいました。お野菜が美味しかったです。私はメインを魚(信州サーモン)と肉(ビール豚)、妻は肉(鹿)にしました。ビール豚は限定４食とのことでした。ホロホロで美味しかった。鹿も美味しかったです。
パスタランチコース（¥2640税込）を頂きました。サラダの美しい盛り付け、ブイヨンの効いたスープ、ボリューム満点のパスタ、見た目かわいい食べて美味しいデザート、飲み物付きで大変美味しゅうございました。地場産の食材をなるべく使っているそうで、お野菜もたくさん食べれて美味しかったです。ワインも長野県産の品揃えが豊富そうでした。また伺います。
2回程お食事させて頂きました。コース料理を頼みますが、野菜をたっぷり使用されており、見た目も華やかです！魚も臭みが無く、お肉も柔らかいです！ご夫婦で営業されており、お二人の掛け合いが面白くて妻と密かに楽しんでいます。
ランチで伺いました。前菜からデザートまで、色とりどりの料理で見ているだけでも楽しかったです。これを一皿ずつ、その場で作って提供されているとは、まさにプロの仕事ですね。すっかり写真も撮り忘れましたが、他の方の投稿の通り、素敵な料理でした。安曇野の野菜をふんだんに使った料理とジビエの味は、見た目以上の幸福感です。都内で食べたら倍の値段するのでは、と野暮な事を考えてしまいました。いつか夜、ワインをお供にたのしみたいです。
| 名前 |
ロティスリー ル・ボヌール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-50-8541 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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安曇野旅行の夕食で本日お伺いいたしました。家庭的な雰囲気ですが、写真の通り本格的なディナーで、Googlemapのクチコミ評価も納得ですシェフが多くの情熱をかけられていることが感じられる一皿一皿を、ゆっくり時間をかけていただきました奥様と思われる方の絶妙なタイミングでのサービスも素晴らしい我が家お気に入りの安曇野、お伺いしたいお店が出来ました至福の体験ができて幸せです素敵な時間をありがとうございました。