竹岡式ラーメン、朝8時から！
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サワディーストアの特徴
竹岡式ラーメンが楽しめる、長野県内では珍しいお店です。
朝8時からラーメンが食べられるのは、とても魅力的です。
400円というリーズナブルな価格で、心ゆくまで味わえます。
(場所は、Googleマップを参照下さい 🙏)ツルヤ上田中央店から徒歩２分程アジア系の料理店と同じ店内のため、その調味料の陳列販売や、料理の提供も並行して行っているようです。建物の外観や店内に関しては、雑然としているため人によっては、まず見た目で評価が下がる可能性がある現状です。店内はテーブル２卓のみ使用する状態で、カウンター席はありません。従って相席になる事が必須なので、時間によっては１テーブルに４人近く掛ける場合も考えられますので、個食のスタイルにこだわる方は訪問時間のご検討を。竹岡式ラーメンを始めてまだ日は経っていないものの、来客の多くはラーメン狙い。現在、上田では他にない真の朝ラー(朝８時開店)をしており、朝ラーに関しては500円(税込)なので、先ずはどんなものか知りたい方は、朝のラーメンから入るのも良いかも?!竹岡式以外のラーメンもありますが、そちらは未食のため今回は乾麺を使い、チャーシューを煮た醤油の煮汁をスープに使う「竹岡式」ラーメンの感想のみ ⬇乾麺は、こだわりの乾麺を使う太めのちぢれ麺で、歯応え良く茹でてあり美味しいです。スープの色味は、醤油を湯で割っただけのスープのため、真っ黒に近い見た目ですが、味わいはザラメでしょうか?! 甘さもあるので、確かにしょっぱさは強めですが、太めの乾麺との相性は抜群で、これは価格相応に美味しいと思いました。そして、何より良かった(美味しい) のは、ラーメンにのせるバラ肉のチャーシューで、コチラの評価は満点💯なお、瓶ビールも朝から提供し１本めは破格なので、ツマミ用にスライスされたチャーシュー＆メンマと一緒に、試してみてはいかが。価格をリーズナブルに設定しているので、お金をかけた店にはなっていませんが、美味しいのであれば行きたい♪ と言う方には、試して頂きたいお店です。逆に、形式ばった事にこだわる方には、少なくとも現状ではオススメは致しません。とにかく、竹岡式ラーメンや、こだわりのラーメンなど安く提供する事に主眼を置いたお店ですね。これからも、限定等のメニュー展開もなされるようなので、朝から旨い自家製チャーシューをツマミに、🉐なワンコインのビール(ワンコインは１本目のみ)を呑んでから、ラーメンで締める!!このスタイルで私は行きたいと思います♪笑。
メニューは朝ラーメンの3種類+11時以降のラーメンの4種類ですか？と聞いても、朝ラーメンのはもうダメですって4回も言われた。11時過ぎてるから朝ラーメン3種はもう注文できないのはわかってるけど、そうじゃなくてこのお店のメニューは朝ラーメンの3種類+1100以降のラーメンの4種類ですか？などと3回聞き直しても理解してくれず同じ返答だった。こういう質問を1回で理解できない人はたくさんいるけど、こんなに通じないのはなんで？？人柄はよくラーメンも美味しかったので悪く言うつもりはないんだけどそこが気になった。
上田市中央2丁目に開店したラーメン店です。元々サワディーフーズというタイ料理店でした。外観、店内ともに雑な雰囲気です。営業中の時間帯に訪問しましたが、店員さん不在で仕方なく帰りました。ラーメン400円で安いし、開店時間も早いけど、日本人の感覚と違いを感じました。
朝8時からラーメンが食べられますしかもお値段400円、また必ず食べに行きます。
朝8時からオープンしており、竹岡式の朝ラーメンを頂きました！チャーシューやメンマも乗っており、このご時世400円で食べられるのは凄いと思います…！また、お店の中は珍しいタイの調味料などが売っていて面白かったです！
| 名前 |
サワディーストア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5539-0975 |
| HP | |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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住宅地の中のラーメン屋さん■2025.08.02 ラーメン長野県内では珍しい、竹岡式ラーメンも提供するお店です。店内ではタイの食材を陳列•販売しており、４人掛けテーブル2卓の小じんまりしたお店です。開店８時からの朝ラータイムに訪問しましたが、すぐに満席に。10年ほど前のラーメンブームの頃に竹岡式ラーメンの名前を知りましたが、発祥の地の千葉富津の梅乃家は遠く、訪問機会に恵まれませんでした。店名の上乃家は梅乃家をリスペクトしてのものでしょうかね。初訪の今回は話のネタにラーメン(竹岡式)を注文しました。チャーシューを煮込んだ醤油ダレを麺を茹でたお湯で割って作る竹岡式ラーメンのスープは塩味が強く、生麺ではなく乾麺が使われるのが特徴のラーメン。提供されたラーメンの特徴はその通りで、味わいもそれなりのものでした。ラーメン価格は物価高の折、丁度この日から100円アップしたようですが、それでも一杯500円は激安です。