京成志津駅近くの絶品お蕎麦。
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民芸そば仁作の特徴
ここの鴨せいろは世界一だと自信を持って言えます❗
11月からの『柚子切り』は絶品で期待が高まります✨
温かいそばと天重の絶品コンビネーションが楽しめる店です
ちょっと御前そばに近い？感じのお蕎麦屋さんでした。店前に3台ほど駐車場スペースあります。大通り沿いなので、頭から入れるのはまだしも出る時は気を遣いますので注意。一通りいわゆる蕎麦屋さんのメニューは揃っていました。店内見ると取り置きボトルなどもあり、地元の常連に愛されてきたお店だと言うことが分かります。女将さんはお年もそれなりで、対応がやや遅め (そういうものだと思っていれば特にですが、早いスピードに慣れてる人がその感覚のままいくと面くらうでしょう)あと話し方というか、悪気はないのは分かりますが、いきなりだとちょっとびっくりするかもしれません。いい意味で親しみのある感じではあります笑お蕎麦は普通に美味しく食べ応えのある固さです。小さなせいろが普通盛りは二段、大盛りは三段で提供されるのでエンタメ的な要素もありgood.割とお腹空いていたこともあり、おかわり込みで合計八段分食べました。成人男性の注文量の参考になれば、、
お昼の時間に伺いました。親子南蛮をそばを注文したら白米とポテトサラダがついてきました。白米は一粒一粒がつやつやしていて美味しかったです！手打ちのお蕎麦もとても美味しくて、今度はざるで食べたいと思いました。お店で寄席のイベントをやってるのか、落語家さんのサインが店内にたくさん飾ってありました。
お蕎麦がとてつもなく美味しかったです！天ざるそばを注文したのですが、お蕎麦が2段に分かれていて1番上に天ぷらが乗っていました。天ぷらも美味しくてイカが柔らかすぎてビックリでした(*´˘`*)カレーうどんを注文したかったけど店内が暑かったから我慢しました😅また今度伺います✨️
仕事で前を通るたびに気になっていた成田街道の京成志津駅近く～営業時間や定休日の情報がないのですが暖簾がかかっていた平日２時前に初入店～やってた😅店内はこじんまりして囲炉裏なぞあり良い感じですな✨メニューには酒肴も豊富で夜は飲めるのかな🍶メニューに写真がないのでわからないのがあります(-_-;) 看板の名前が付いてるのなら間違いなかろうと「仁作セット」をオーダー～聞けばご飯が付いてるとのこと❗ホントに小さな茶碗に白ご飯🍚お蕎麦は暖かいお蕎麦に短冊の蒲鉾・油揚げ・椎茸・かしわがたくさん⤴️喉ごしの良い細麺でした😃今度はじっくりメニューを研究して食べたいと思います🎵
お蕎麦は細めでコシが強く、噛み心地が気持ちよいです。せいろが二段重ねで見ためも豪華、天ぷらもサクサクで大変美味しくいただきました。窓際の席は葦簀越しの日差しがせいろに当たり、食卓をモダンな雰囲気にしてくれてました。人見知りするワンコがお迎えしてくれます。
昔ながらのお蕎麦屋さん。店内は純和風でいい感じ。今日は天ぷら蕎麦¥1400を注文。温かい蕎麦の上に海老天が乗って登場かと思いきや、天ぷらは別皿で、しかも嬉しい盛り合わせ。大きめの海老とイカ天、それと野菜天が5種。蕎麦は細めで出汁は甘くないタイプ。うん、これなら飲み干せる。さらに柚子と三つ葉がいいアクセントになっている。ご夫婦で切り盛りしているようで、ホール担当の女将さんは愛想よく気さくな方。駐車スペースが多いのもありがたい。カウンター無し テーブル\u0026小上がり8 駐車場10(店前と隣が駐車場)
🐶犬のマイちゃん可愛かったそばはこしがあり凄く良かッた天ぷらの🦐エビ長い！大生は飲みごたえあり！
すごく久々に行ってみた。一人だったし、お昼を過ぎてたので混んでなかった。相変わらず美味しい。お汁が。
かけそばを頂きました。かけなのに、三つ葉、ゆず、白ネギが添えられており有難いかけそば。つゆは関東風より優しく関西に寄ったちょうどいい味に満足です。素朴な雰囲気で愛犬家のお店です。現金会計のみ。駐車場は大型車には停めにくい軽自動車設定。
| 名前 |
民芸そば仁作 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-489-5696 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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店内はサイン色紙がいっぱいでした。昔ながらのお蕎麦屋さんでした。土曜の昼に行きました。開店後すぐの11時40分ぐらいだったので、お客さんは1組だけで、すんなり入ることができました。車で行きましたが、駐車場は余裕があって、問題なく駐車できました。12時15分ぐらいには、お客さんで席がいっぱいになっていました。注文混み合ってくると、出てくるまでに時間かかる印象でした。早めに行くのが良さそうです。天ぷらそばを頼んだんですが、天ぷらは脂っこくなく、カラッとした感じ。つゆに浸しても、油分が広がることがなかったです。ほんと、カラッとしてました。お蕎麦は、とても細く、独特な感じ。歯応えがあるようなそばではなく、けれど、柔らかくて、すぐ切れてしまうようなものでもなく、絶妙なバランスな感じでした。美味しかったです。ご馳走様でした(^^)