隠れ家的古民家で美味パン。
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リーテンベーカリーの特徴
バター不使用のクロワッサンが楽しめるパン屋さんです。
アールグレーやあんこ味のキューブパンが人気です。
古民家を改修した隠れ家的な素敵なお店です。
上田市常磐城エリア、住宅街の路地裏にひっそりと佇む小さなパン屋さん リーテンベーカリー。上田城跡公園からもほど近く、古民家が並ぶ落ち着いた一角にあり、初めてだと少し見つけにくいですが、その分“知る人ぞ知る”雰囲気があります。店名の「リーテン」はスウェーデン語で“ちいさな”という意味。その名の通り店内はこぢんまりとしていますが、ショーケースには国産小麦や麹など素材にこだわったパンが丁寧に並び、一つひとつに手仕事の温かさを感じます。大量生産はせず、その日焼いた分のみを販売するスタイルで、売り切れ次第終了のため、早めの来店がおすすめです。今回購入したのはショコラキューブ、はちみつ麹あずき、モカフレンチトーストショコラキューブは見た目も可愛らしく、中までしっかりチョコの風味が感じられますが甘さは控えめ。はちみつ麹あずきは、麹のやさしい甘みと小豆の自然な味わいが調和し、後味がとても穏やかでした。モカフレンチトーストはコーヒーのほろ苦さと卵液のコクが絶妙で、朝食にもおやつにもぴったりです。どのパンも共通して感じたのは、身体にすっと馴染むような優しい美味しさ。ショートニングやマーガリンを使わず、素材本来の風味を大切にしているのが伝わってきます🍞
隣の隣でお蕎麦を食べたあとに、せっかくだからパンをお土産に買って帰ろうか〜と寄らせてもらうことに。古民家リノベーションのベーカリーですね。いい感じの可愛いサイズなパンがたくさんあって悩みました〜♪フランスぱん、じゃがいもとアンチョビチーズ、メープルナッツ、ヌテラはお好き？を買わせてもらいました。お店の方も優しい感じの方でした♪
手前の蕎麦屋さんの開店時間待ちをしながら、こちらに初立ち寄りしました。古民家を利用した趣きのある外観と店内。中には美味しそうなパンが並ぶ雰囲気の良いお店。連れと、その夜に食べるパンを数点選び宿に戻り美味しく頂きました。
ショコラキューブとココナッツカレーパンを購入。ショコラキューブはセンターのチョコが沢山で、家で電子レンジとトースターで温めて美味しく食べました。カレーパンは、具沢山のセンターで焼きタイプ。上にチーズも載っていました。好みとしては、チーズは余計かな？
細い道を入った奥に何軒か古民家があり、複数の店舗の一つにパン屋さんがあります。とても小さなお店ですが、色々なパンの種類があります。昔懐かしいパンもあり美味しかったです。
バターを使わないクロワッサンに興味があって、上田に行った際にお店に立ち寄ってみました。クロワッサンってある意味バターなので、そのバターを使ってないから不思議な食感が面白いのと、何か香りのするオイルでも使ってるのかな？何度も噛んでいると、口の中に良い香りが立ち込めて美味しいです。
雰囲気バツグンの小さなお店です。可愛らしく並んだパンは、見た目硬そうですがモチッとして美味しい～～～常磐城三丁目の交差点近くから小路に入るのですが、道幅が細くなってくるけどナビを信じて進んで良かった！
お店の感じが良く、何よりパンが美味しいです。食パンは5枚切りで、食べごたえのある食事パンです。
ナビの指示を間違え迷い混んだ田舎道 小さなパン屋の看板が目に入った… 細い道を入ると中は広く立派な家並み 店内に入ると数種類の手作りパンがある親切な女性(ご主人？)が対応してくれ食べれそうなパンを購入食べたらびっくり…キューヴのかわいいパンは袋を開けたとたんに香るアールグレイ 生地は柔らかく中のカスタードも品の良い甘さだメロンパンはスタンダードな形ではなくコッペパンのように細長い 私たち(爺)の年代には懐かしい映画館で食べたカステラのような香ばしい香りがする 失敗だった こんなに美味しいならもっと買うべきだった 自分の好みに合うパン屋はなかなかないもの… また訪問するだろう店だった。
| 名前 |
リーテンベーカリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9991-9971 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 10:00～16:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
早い時間に行けばパンの種類も豊富で選べます。価格も良心的。味も甘すぎたりしなくて食べやすいです。