生姜香る絶品しょうがそば。
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中華そば みはしの特徴
住宅街の坂道途中にひっそりと佇むラーメン屋さんです。
生姜ラーメンや唐揚げが絶品で、特におすすめの逸品です。
店内は広めで座敷もあり、家族連れでもゆったり楽しめます。
2人で来店、私は平日限定ランチメニューの濃厚白そばAセット（とりマヨ丼＋どでか唐揚げ）1,177円を頂きました。以下、個人的な感想です。濃厚白そば…スープがとってもとっても美味しかった、まろやか濃厚ながらしつこく無く、思わず全部飲み干してしまいました。硬めに茹でられた細ストレート麺が嬉しかった。（私は食べているうちに麺がフニャフニャになるのを好まないので）シャキシャキの生玉ねぎもアクセントになり、スープと一緒に口に含めば味も少し変わるので食べていて楽しい。キクラゲもコリコリで食感が良い。器内の右にある赤いチャーシューは豚で、しっかり味付けされており、脂身のない肉感のあるタイプです。（好き）左のチャーシューはしっとりした鶏でした。（こちらは薄味？ちょっと味がわからなかったです。）どでか唐揚げ…パリパリでジューシー、ぷりぷりな歯応えの鶏肉です。（下味がついてます）衣が薄くて驚きました。パリパリの歯触りがすごく良くとっても美味しいです。お好みで卓上のお酢をかけても良き。下に隠れてる玉ねぎのマリネがサッパリして箸休めに良い。とりマヨ丼…鶏のシーチキンみたいな感じです。のりとコーンがまぶしてあります。夫は「パサパサしている」と言っていましたが、私はさほど気になりませんでした。お口直しにと黒烏龍茶を頂きました（量はおちょこくらいです）スッキリして私は嬉しかったのですが、夫は渋いのが苦手なので合わなかったらしい（笑店員さんが明るくて丁寧な対応が良かったです。挨拶も元気よくしてくださいました。また行きます。
味玉しょうがそばを頼みました。あつあつでたっぷりのスープ！団子みたいなのは生姜です。寒い日に食べたい美味しいラーメンでした。サイドメニューの唐揚げを食べたらお腹パンパン！とっても満足出来ました。地元の方に人気なのかな？座敷もあり、お子様連れが多かったです。駐車場で子どもが遊んでいたので車を停める方はそこは注意！
土曜日12時頃訪問駐車場は広く店舗前の他にも敷地がありかなりの台数が置けそうでした。お店に入るとほぼ満席。カウンター席に案内されました。今日は肉生姜ラーメンと肉醤油ラーメン、唐揚げ3個を注文。後ろを見ると室内待ち席には3人ほど座っていました。生姜ラーメンは塩味ですが、脂ののったチャーシューにはあっさりしていて美味しかったです。ほうれん草かとおもいきやニラというびっくりトッピング。生姜が団子みたいになっている演出も素敵ですね！餃子がないかわりに唐揚げという発想も面白いし、ニンニクがきいていて美味しかったです。揚げたての提供も素晴らしい。醤油ラーメンの方ももちろんコクがあり美味しかったです。唐揚げの写真は思わず撮り損ねましたが3個を注文していました。価格も1000円ちょいで良かったと思います。〆に提供される黒烏龍茶はスッキリさせてくれてこちらもうれしいサービスです、何度も通いたくなるお店でした。ご馳走様でした。
スープ、麺、チャーシュー、ニラ、ネギにカイワレ全てが美味い。塩分を気をつけているのに飲みたく無いスープを思わず完飲してしまった。あっさりのようなコッテリのようなしょっぱくもなく甘くもなく。バランス調整がすごいという表現で合ってるのかどうか。また近くに来たら寄ってみたい。ナルトは普通。追記醤油ラーメンを注文。背脂が浮いた喜多方ラーメンのような味。もちろん美味い。
親の勧めで一緒に訪問親が前に行った時にはメニューが色々あったそうで…今はどうしてラーメン２種類と唐揚げしかないのかな…いや、美味しいんですけどね生姜ラーメン美味しかったですよ油は浮いてましたけどね唐揚げがめっちゃ美味しかったです！
ここは、大好きなラーメン屋さんです。が、今、いつもと違うメニューだというので気になり伺いました。細麺だったのが、佐野ラーメンのような縮れ麺で、スープの種類も限られていて。大好きなメンマも無く、星型の可愛らしい海苔ものってなくて(悲)メニュー表をみる限り、トッピング選択も無く(大好きな養鶏場の煮卵の選択も無かった)。秋位まではこの限定で、との事でした。細麺の濃厚白そば、鶏チャーシューの復活を待っています！
休日の13時過ぎに到着。すぐに入れました。今はメニューが少ない営業らしく、ラーメンは2種類。生姜ラーメンは、丸まっている生姜を崩して、味変していくイメージ。生姜が混ざるとさっぱりとして、よりゴクッといける美味しいラーメンです。こういったラーメン初めて食べました。
肉生姜そば➕唐揚げで注文。あっさりな中華そばに自家製生姜(漬物？)との相性は抜群です。肉が8〜9枚のってましたが質も良く、具材全体の纏まりとこだわりを感じます。唐揚げも見た目大きいですが柔らかくて美味しい😋接客も気持ちよい。ただ、カウンター席の椅子がチープでお尻が少し疲れた為、星4ですがラーメン、唐揚げは大満足です！また立ち寄ります。
ランチで利用休日のお昼ということもあり、オープンと同時に入店、その後は満席となっていた。肉生姜そばと唐揚げをオーダー、そばは優しい味つけながら旨みを感じられる一杯！シャーシューのボリューム感も良くとても好みであった。唐揚げは揚げたてのサクサクで毎回頼みたい逸品である。現在メニューを絞られて営業させているようであったので、頃合いを見てまた伺いたい。
| 名前 |
中華そば みはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0289-63-2744 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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◾訪問時期：2025/8/30◾注文したメニュー：しょうがそばマジでうまかった！！🔥スープ一口で「うわ、これやばい」ってなるタイプ。ベースのスープがまず、美味しい。そこに大量のしょうが。全部バランス最高。あっさり美味しい。絶対一度は食べたほうがいい！リピ確定！！