元善光寺近くのコシが極み！
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信濃江の特徴
コシのあるニ八と十割、風味豊かな香り高い蕎麦が楽しめます。
大鹿村産の香り豊かな蕎麦を使用し、田舎蕎麦の食べ応えが魅力的です。
温かいお蕎麦茶のサービスで、落ち着いた雰囲気の中で美味しい蕎麦を楽しめます。
平日の開店当時にに伺いました一番乗りでしたが、11時半を過ぎたら続々とお客さんが…そして「いつもの…」という注文の仕方の常連さんが多いことにビックリ❗️12時頃には席の2/3くらい埋まってましたお蕎麦は、太麺で噛み応えがあり食感を楽しむお蕎麦という印象です汁が鰹出汁がきいてて絶品です蕎麦湯も美味しいです舞茸天麩羅も注文してこれもサクサクで絶品 長野定番のリンゴの天麩羅も美味 オススメのお店ですね。
10割そばの鴨南蛮1700円を食べました。そばがしっかりとしていて食べ応えありました。天ぷらを頼んだら、蕎麦が出てくるまでに40分くらいかかったため、時間に余裕がある方にはおすすめです。
太めの蕎麦で 今時ではないですが蕎麦本来の味が楽しめるお店です天ぷらも種類豊富で いろんな野菜が楽しめますりんごの天ぷらも入ってました。
2軒目のお蕎麦屋さんは十割蕎麦を狙っていきました口コミはとても好評なのに、伺った時は私たち貸切でちょっと恐縮してしまいました。せっかくなので、と十割天ざると十割海老天ざるを注文。２つの違いは？と伺ったところ、天ざるは量も多いし華やかです！との事でしたが、実際に届いた海老天ざるも充分華やかで豪華でした笑十割蕎麦はとても食べ応えがあるので、2人なら十割天ざる+もりそば（十割）で十分かもしれません。2人とも天ぷらを頼んでしまい、私は残してしまって申し訳ないです。十割蕎麦が好きならおすすめしたいお店です。
道の駅に寄ったついでに近くにあったこちらの店へ初めて行きました。早めに行ったのでカウンターに座れましたが、１２時過ぎると満席で待っている人もいました。比較的地元の方、常連が多い中、観光客は少ない印象でした。十割そばの天ざるそば大盛りを食べました。新そばで香りもよくとてもおいしかったです。こちらの蕎麦湯もおいしくがぶがぶ飲みました。おいしかったので、今週また行きました。お昼遅めの１３時近くに行くと店の前の駐車場は満車だったので近くのところに止めました。今週は、鴨つけざるそば大盛りとそばがきを頼みました。冷たい蕎麦つゆと温かい鴨だしのつゆがついてきて２度おいしかったです。ざるはまず塩で〜と言われますが、塩も最高においしいです。
11月1日に寄らせて頂きました。十割そばの大盛りを頂きました。蕎麦の香りとのどごしが最高です。結構ボリュームありましたが、温かいおそばと冷たいおそばの両方を食されている方もいました。気持ちわかります。
2025.9.20土曜日の開店前に伺いましたか、2組くらい前にいました。田舎そばの大盛りをいただきました。コシも良く風味も抜群でした。つゆはしょっぱくもなく美味しく、蕎麦湯もいただいて全部飲み干しました。また来たいと思うお店でした。
2024.7/13お昼に伺いました。十割そばと、天ざるをたべました。久しぶりに美味しいお蕎麦に出会えて嬉しかったです。麺にはコシがあり、おつゆもしっかりした味でまた食べにいきたいです。十割そばはすごくしっかりしていて、かみごたえがあり、とっても美味しかったです。
ニ八、十割共にコシがあって蕎麦の風味も強く、甘味も感じられる美味しいお蕎麦でした。天ぷらも海老が二本乗ってボリューミー、サクサクの衣で美味しかった！
| 名前 |
信濃江 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-35-6666 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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十割天ざる大盛を戴きました。かなりの太打ちです…今日気付きましたがかなりの太打ち蕎麦には蕎麦つゆが絡み難いので塩を振った方が美味しく蕎麦つゆは蕎麦湯を味わう為に使うのがベスト・・・だが此れには絶対的な欠点が有る。塩分摂取量が格段に上がる高血圧気味の方には命取りな食べ方です・・・でも十割太打ち蕎麦には塩！天麩羅には天つゆと塩が付きます。天麩羅には大きな海老が二本付きます。お野菜天麩羅もふんだんに付きます。信州蕎麦の草笛小諸本店藤村蕎麦以来の林檎の天麩羅です。何で⋯って思ったら飯田市は林檎が有名なんだとか…です。