大鹿村産の香り高い蕎麦。
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信濃江の特徴
コシのあるニ八と十割、風味豊かな香り高い蕎麦が楽しめます。
大鹿村産の香り豊かな蕎麦を使用し、田舎蕎麦の食べ応えが魅力的です。
温かいお蕎麦茶のサービスで、落ち着いた雰囲気の中で美味しい蕎麦を楽しめます。
道の駅に寄ったついでに近くにあったこちらの店へ初めて行きました。早めに行ったのでカウンターに座れましたが、１２時過ぎると満席で待っている人もいました。比較的地元の方、常連が多い中、観光客は少ない印象でした。十割そばの天ざるそば大盛りを食べました。新そばで香りもよくとてもおいしかったです。こちらの蕎麦湯もおいしくがぶがぶ飲みました。おいしかったので、今週また行きました。お昼遅めの１３時近くに行くと店の前の駐車場は満車だったので近くのところに止めました。今週は、鴨つけざるそば大盛りとそばがきを頼みました。冷たい蕎麦つゆと温かい鴨だしのつゆがついてきて２度おいしかったです。ざるはまず塩で〜と言われますが、塩も最高においしいです。
11月1日に寄らせて頂きました。十割そばの大盛りを頂きました。蕎麦の香りとのどごしが最高です。結構ボリュームありましたが、温かいおそばと冷たいおそばの両方を食されている方もいました。気持ちわかります。
2025.9.20土曜日の開店前に伺いましたか、2組くらい前にいました。田舎そばの大盛りをいただきました。コシも良く風味も抜群でした。つゆはしょっぱくもなく美味しく、蕎麦湯もいただいて全部飲み干しました。また来たいと思うお店でした。
2024.7/13お昼に伺いました。十割そばと、天ざるをたべました。久しぶりに美味しいお蕎麦に出会えて嬉しかったです。麺にはコシがあり、おつゆもしっかりした味でまた食べにいきたいです。十割そばはすごくしっかりしていて、かみごたえがあり、とっても美味しかったです。
ニ八、十割共にコシがあって蕎麦の風味も強く、甘味も感じられる美味しいお蕎麦でした。天ぷらも海老が二本乗ってボリューミー、サクサクの衣で美味しかった！
元善光寺訪問後に立ち寄りました。十割海老天ざるを注文。蕎麦が太め、モチっとして腰がありました。食べ応えがあって美味しかったです今まで食べた蕎麦で1番インパクトがありました。ただ11時に訪問して提供された時間が11時50分。これの捉え方で評価変わりそう。個人的には張り紙等で先に「～の為、提供に時間がかかる」みたいな事が先にわかる様にしてあるといいかもと思いました。
土曜日の11時半にふらっと訪問。タイミングが良かったのかすぐに座れました。メニューを見るとどれも美味しそうで目移りしてしまいながらも十割鴨ざるを。蕎麦は塩でいただくと甘みが味わえて美味しい。鴨汁のつゆはつけ汁にしてはあっさりでこれまた美味。普通の冷たいつゆまで付いていて大満足。ふらりと訪問したのですが大満足でした。また来ようと思いつつお店を出たらお客さんが並んでました。これも納得なお店です。
二八天付きうまし。1100円。１０割はぽそぽそするかもなのでパスした。冷たいつゆと、暖かい天ぷらつゆの2つで食せる素晴らしい。店前に3台、裏に荒地笑駐車場あり。
土曜日のお昼に伺いました。お店の前の駐車場が1台分空いていてよかった…駐車場は少し離れたところにもあるようです。十割そばをいただきました。太めでしっかりしたお蕎麦で、とてもおいしかったです。塩でいただくお蕎麦も格別でした！
| 名前 |
信濃江 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-35-6666 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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2軒目のお蕎麦屋さんは十割蕎麦を狙っていきました口コミはとても好評なのに、伺った時は私たち貸切でちょっと恐縮してしまいました。せっかくなので、と十割天ざると十割海老天ざるを注文。２つの違いは？と伺ったところ、天ざるは量も多いし華やかです！との事でしたが、実際に届いた海老天ざるも充分華やかで豪華でした笑十割蕎麦はとても食べ応えがあるので、2人なら十割天ざる+もりそば（十割）で十分かもしれません。2人とも天ぷらを頼んでしまい、私は残してしまって申し訳ないです。十割蕎麦が好きならおすすめしたいお店です。