金沢の冬、極上寄せ鍋体験。
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太郎の特徴
金沢冬の風物詩とも言える寄せ鍋は、一子相伝の出汁が主役です。
秘伝のだしに旬の魚介類が絶妙に炊き上げられ、雑炊が最高の美味しさを誇ります。
仲居さんが一手に料理を管理し、お客様の魅力を引き出しています。
主計町茶屋街の大人気の鍋店。駐車場はGoogleマップで【太郎 駐車場】で出てきますし看板もでていますが2〜4台しか停められずお勧めしない。停めたら鍵は預けるシステム。座敷は、椅子と畳の2パターン。2名から予約して入れます。鍋のお世話は給仕さんがしてくれます。■食べたもの： (税込)鍋コース 1人6500円＋ドリンク＋奉仕15%でだいたい1人１万程度鶏出汁、白身出汁、牡蠣出汁がでて１杯目より２杯目と汁がものすごく身体に沁みる美味しさ。3杯目のきび餅の雑煮も良かったが4杯目からの雑煮が様々な旨味が感じられ止まらない美味しさでした。会計は声かけして部屋で行います。クレジットカード決済可能。楽しく美味しい贅沢な時間を過ごせました。
この鍋割烹太郎は私達の兄弟旅行で行く前に友人達に話を聞いたら金沢市に住んでいた方が🍲美味しいから行ってみてと言われて行きました、兄弟皆んな喜んでいました、一品料理や鍋日本酒飲んで1人税込1万円でしたが最高でした、金沢市で地元の美味しい料理食べたい方は是非行ってみて下さい。
創業80年 鍋の名店寄せ鍋 1人前6000円 (×奉仕料15％×消費税10％＝7590円)タラ、カキ、白菜、シイタケ、タケノコ、春菊、ぎんなんなど、いろんな食材が入った寄せ鍋で、あっさりながらも奥深く滋味深い微かに酸味のある伝統の鍋スープは他では出せない美味しさ！絶品です個室で鍋ソムリエさんが調理するのもよそうのも全てお世話してくれます1杯目 よそってもらった食材を味わう！2杯目 よそってもらった食材を味わう！3杯目 きび餅 きびのほのかな風味モチモチ食感を味わう！4杯目 おじや 絶品スープをしっかり吸ったおじやを堪能！おなかもいっぱい大満足！安い食事代とは言えませんが、普通の飲み会1回5000円と考えたら、それに少しおカネを足して名店の鍋を味わう価値、大アリです味、量、雰囲気、特別感、値段、トータル ★5あ、そうそう、お通しとして出されるイカと水菜？の和え物も昔から変わらずおいしいんですよね〜
金沢らしい街並みの主計町にあるお鍋のお店です。創業75年、建物は200年経っているとのこと。雰囲気がありますねぇ。部屋からの眺めもGOODです。鍋は野菜の水分が出て水っぽくなるものですが、こちらは下拵えをしてあるのでそんなことはありません。出汁は鰹節と昆布、そして秘伝のタレだそうです。鍋の調整と盛り付けは全てお店の方がやってくれるので、こちらは食べるだけ。1杯目、2杯目、３杯目と、計算され美しく盛られた具材をいただきます。美味しい！魚はぶつ切りされた鯛、鱈、皮剥。新鮮で身は柔らかくプリプリして絶品。単品でイチボのステーキ、どじょうの蒲焼を注文しましたが、いずれも美味しかったです！
創業が昭和二十年代、老舗の味わいはあっさりとした中にもそれぞれの素材の風味と旨味と滋味がバランス良く楽しめました。手際の良いサービスでお店のおもてなしも好印象でした。茶屋街の主計町での鍋料理はその歴史も味覚、感覚にプラスの風情でした。ご馳走様です。
金沢寄せ鍋バトル！必ず行ってほしいお店の一つ太郎ちゃん。のんびりと鍋をつついてみませんか？カップルや夫婦。上司と部下、長年の友人。そんな方々にお勧めです。
美味しい鍋でした。鍋だけでも満足できますが、つまみを数点たのみました。奉仕料は15%でした。その分ちゃんと鍋の面倒は見てくれます。良い店。
浅野川沿いにお店がありロケーションは最高です。仲居さんのお世話も程よくとてもいい時間が過ごせました。
父の日として、義父と妻と３人で、金沢市主計町にある鍋料理屋「太郎」に行ってきました😊太郎の寄せ鍋は金沢冬の風物詩です←もう夏だけど😆一子相伝の出汁が主役です1から10まで仲居さんがお世話してくれますきび餅とおじやで〆となり、おじやは塩漬けの白菜を上に乗せて冷ましながら食べますめちゃめちゃ優しい味で美味しかった〜鍋料理専用の店の名前の日本酒🍶があり、これまた冷酒がうまい！
| 名前 |
太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-231-5152 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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寄せ鍋はとても美味しく、満腹になります。靴を脱いで部屋で食べるスタイルです。掘り炬燵、たたみ、テーブルとあります。予約時に指定した方が良いです。